หลายๆคนที่กำลังลดน้ำหนักด้วยการไม่ออกกำลังกาย แต่กินอาหารที่ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล ซึ่งอาจจะไม่เคยรู้เลยว่าสิ่งเหล่านี้นั้นมีอันตรายมากกว่าน้ำตาลจริงๆซะอีก แถมยังทำลายสมองของเราด้วย!!
pinimg , weheartit
โรคอ้วนที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วจากทั่วโลก ทำให้ทุกคนหันมาใส่ใจสุขภาพด้วยการกินอาหารที่มีส่วนผสมของสารให้ความหวานเทียมแทนน้ำตาลเพราะเข้าใจว่าการกินน้ำตาลมากๆทำให้อ้วน! ความหวานเทียมที่ว่านี้ก็คือแอสพาเทม (เช่น Diet Coke) และซูคราโลส (เช่น Pepsi One) ผู้คนมักจะเลือกดื่มเครื่องดื่มแบบนี้เป็นอันดับแรก แต่จริงๆแล้วไม่ใช่แบบนั้นเลยค่ะ เพราะสารให้ความหวานแทนน้ำตาลนี้เป็นตัวเพิ่มน้ำหนักชั้นเยี่ยม!
pinimg
สารให้ความหวาน
หรือที่เรียกกันอย่างคุ้นหูว่าน้ำตาลเทียม จริงๆแล้วเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานและเพื่อใช้สำหรับปัญหาการขาดแคลนน้ำตาลในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 แต่มีข้อแม้ว่าต้องใช้สารให้ความหวานนี้ในจำนวนหรือปริมาณที่จำกัดเท่านั้น แม้ว่าน้ำตาลจะอยู่ในตลาดสหรัฐอเมริกา แต่ผู้ใช้สารให้ความหวานเทียมปกติค่อนข้างน้อย ที่จะพูดถึงก็คือ Aspartame (แอสปาร์แตม) ประกอบด้วยกรดอะมิโน 2 ชนิดคือ phenylalanine และ aspartate ซึ่งเชื่อมโยงกับแกนหลักของเมทานอล แตกต่างจากสารให้ความหวานเทียมอื่น ๆ และแอสปาร์แตมมีความหวานประมาณ 200 เท่าของซูโครสเชียวนะ!!
tumblr
หนึ่งในห้าของสารให้ความหวานเทียมที่ได้รับการอนุมัติโดย FDA ซูคราโลสเป็นที่นิยมมากที่สุด (1,500 ผลิตภัณฑ์) ตามด้วยโพแทสเซียม acesulfame (1,103 ผลิตภัณฑ์) และ แอสปาร์แตม (974 ผลิตภัณฑ์) สารให้ความหวานเทียมมักนิยมใช้ในเครื่องดื่มอัดลม นอกจากนี้ยังพบในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มากมาย เช่น อาหารเสริมสำหรับทารก ไปจนถึงอาหารแช่แข็ง เนื่องจากอาหารการกินในยุคนี้มีมากมายเหลือเกิน ผู้คนจึงมักเลือกสิ่งที่มีส่วนผสมของสารให้ความหวานเทียมมากกว่าความหวานจากน้ำตางจริงๆซะอีก
สารให้ความหวานเทียมมีผลต่อน้ำหนักจริงไหม?
ส่วนใหญ่ผู้คนจะเลือกสารให้ความหวานเทียมที่ไม่มีแคลอรี่มากกว่าน้ำตาลเพื่อลดหรือรักษาน้ำหนัก สารให้ความหวานเทียมให้คาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมได้อย่างรวดเร็วจึงนำไปสู่การบริโภคพลังงานที่มากเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ หลายเป็นว่านี่แหละตัวเพิ่มน้ำหนักที่แท้จริง! ข้อมูลจากการวิจัยบ่งชี้ว่าการบริโภคสารให้ความหวานเทียมเป็นประจำทำให้มีค่าดัชนีมวลกายและความอยากอาหารที่สูงขึ้น นอกจากนี้ความเห็นที่ได้จากการศึกษาแบบ interventional พบว่าสารให้ความหวานเทียมไม่ช่วยลดน้ำหนักเลยจ้า!!
pinimg
การศึกษาเกี่ยวกับสารให้ความหวานเทียมและพลังงาน
ก่อนการทดลองมักพบว่า รสหวานไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลหรือสารให้ความหวานเทียมจะเพิ่มความกระหายของมนุษย์ การวิจัยเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าแคลอรี่ในอาหารและเครื่องดื่มที่มีสารให้ความหวานตามธรรมชาติอาจทำให้เกิดการตอบสนองต่อการคงระดับการใช้พลังงานโดยรวม แต่จะบอกว่าการกินมากๆก็ไม่ใช่เรื่องดีนะคะสาวๆ
การตอบสนองของเซลล์ประสาทต่อสารให้ความหวานเทียม
คนอย่างเราๆจะเกิดการอยากอาหารเพิ่มมากขึ้นหลังจากที่ทานสารให้ความหวานเทียมเป็นจำนวนมากและเป็นประจำ ระยะแรกอาจรู้สึกว่าคุณได้สุขภาพที่ดี แต่หลังจากนั้นน้ำหนักตัวจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วพร้อมความต้องการอาหารตลอดเวลา การทดลองนี้ได้ใช้กับสัตว์ทดลองอย่างเช่น หนู เมื่ออาหารขาดแคลนหนูจะชอบสารละลายน้ำตาลกลูโคสโดยที่ไม่ได้คำนึงถึงรสชาติ
สุดท้ายแล้วสารให้ความหวานแทนน้ำตาลนี้จะยิ่งกระตุ้นความอยากน้ำตาลมากขึ้นไปอีกเท่าตัว พฤติกรรมการกินเหล่านี้พบได้ในหมู่วัยรุ่นที่เป็นโรคอ้วน ! ซึ่งพี่อะเครุอยากจะบอกหนุ่มๆสาวๆทุกคนว่าหากเป็นไปได้ก็ไม่ควรดื่มน้ำอัดลมดีกว่าค่ะ นอกจากไม่ดีต่อสุขภาพแล้ว การดื่มน้ำอัดลมแบบไดเอตบ่อยๆ สามารถทำให้อ้วนโดยไม่รู้ตัวด้วยนะ!!
วรินทร์ สวนฯ101 5/6 เป็นการวิเคราะห์ที่ใช้ข้อมูลอ้างอิงในวงแคบและขาดความเข้าใจอย่างแท้จริงเกินไปเครื่องดื่มหรืออาหารที่ใช้สารแทนความหวานไม่ได้ช่วยลดน้ำหนักแต่เป็นองค์ประกอบสำคัญในการช่วยบุคคลที่มีความตั้งใจในการลดน้ำหนักต่างหากที่เป็นประเด็นของสารแทนความหวาน ต่างมุมมองและวิธีปฏิบัติ บทความที่ถือข้อมูลด้านเดียวแบบนี้ต้องระวังกันให้ดีน่ะพี่น้องควรลงข้อมูลทั้งสองด้าน
08 เม.ย. 2561 เวลา 15.23 น.
🎁🎁🎁🎁รับด่วน🎁🎁🎁🎁
อยู่กรุงเทพ ปริมณฑลรับเป็นพิเศษ
ขอคนที่รับผิดชอบงานจริงๆ (เพราะไม่มีเจ้านาย)
งานตอบแชทลูกค้า Facebook / Line
ทำงานในอ๊อฟฟิต หรือ รับมาทำที่บ้านได้
#เป็นบริษัทจากอเมริกา
*งานถูกต้องตามกฏหมาย*
👤คุณสมบัติผู้สมัคร👤
1. รับอายุ 18-60 ปี (ไม่จำกัดเพศ)
2. ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา
3. ขยัน/ รับผิดชอบงาน/ ตั้งใจจริงๆ
**Part time
*Full time
#รายได้ 18,000-30,000/เดือน หรือมากกว่านี้ ขึ้นอยู่กับความขยัน
สนใจงานแอด Line ID : @gmt9811n (ใส่@ด้วย)
🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁
18 ก.ค. 2562 เวลา 10.42 น.
CHASING THE LIGHT วิเคราะห์กันแบบนี้ เดี่ยวผู้คนก็ย้ายไปบริโภคหญ้าหวานกันหมดดิ
09 เม.ย. 2561 เวลา 02.28 น.
อนัตตา อยากลดน้ำหนักมาก
08 เม.ย. 2561 เวลา 05.25 น.
ชุมสาย ทางสายกลางดีที่สุด บรรพบุรุษของคนไทย(สยาม) กินคาวกินหวานปกติ เช่น กินข้าวผักน้ำพริกปลา(นึ่ง ย่าง ทอด) กินของหวานที่ทำจากน้ำตาลทรายและแป้งที่ไม่ได้ขัดสีหรือขัดสีน้อย เช่น ลอดช่องน้ำกระทิ ข้าวตู ฯลฯ เสร็จแล้วก็ออกกำลังกายเป็นกิจวัตร (ทำไร่ ทำนา เกษตรกรรม กสิกรรม) จึงไม่เป็นอะไร สมัยนี้สารพัดของหวาน จิปาถะของคาวแนวตะวันตกแล้วนั่งโต๊ะ ดูคอมฯหรือมือถือ
18 ก.ค. 2562 เวลา 14.20 น.
ดูทั้งหมด