วันที่ 7 ม.ค. 66 เวลา 08.00 น. ที่ จ.อุทัยธานี ผู้สื่อข่าวสำรวจราคากระเพราในแผงขายผักตลาดสดเทศบาลเมือง หลังจากที่แม่ค้าพ่อค้าขายอาหารตามสั่งไปจับจ่ายซื้อของเพื่อนำไปประกอบอาหารขายให้ลูกค้าแล้วพบว่าราคากระเพราต่อหนึ่งกิโลกรัมมีการขยับตัวสูงขึ้นจนน่าตกใจ
.
ที่ ร้านเจ้จุก ซึ่งเป็นแผงผักที่ขายผักปลีกและส่งเปิด เผยว่าราคากระเพราจากเดิมกิโลกรัมละ 60 - 70 บาท ในตอนนี้ขึ้นมาเป็นกิโลกรัมละ 100 บาท สาเหตุของการขึ้นเนื่องจากเกษตรที่ปลูกกระเพราเพื่อส่งขายให้กับบรรดาแผงผักได้รับผลกระทบเพราะอากาศที่หนาวเย็นในช่วงฤดูกาลนี้ต้นกระเพราไม่ผลิตใบและดอกเต็มที่แต่ความต้องการของตลาดมีมากกว่าผลผลิตประกอบกับรถบรรทุกขนส่งต้องแบกรับน้ำมันเชื้อเพลิงที่เติมรถยังคงมีราคาสูงนั่นเอง หลังจากที่อากาศเปลี่ยนและอุ่นขึ้นในช่วงปลายเดือนมกราคมสภาวะราคากระเพราแพงจะกลับมาเป็นปกติเนื่องจากต้นกระเพรามีใบและดอกเติบโตเต็มที่
.
ขณะเดียวกันร้านอาหารครัวคนวังเป็นร้านอาหารตามสั่งตั้งอยู่ที่ตลาดโต้รุ่งเทศบาลเมืองอุทัยธานี ซึ่งมีเมนูข้าวราดกระเพราหลากหลาย เปิดเผยว่า ไปซื้อผักเพื่อมาประกอบอาหารขายพบว่าราคากระเพราบางร้านขายอยู่ในกิโลกรัมละ 100 บาท บางร้านก็สูงถึงกิโลกรัมละ 120 บาท ไม่เพียงแต่กระเพราเท่านั้นที่มีราคาสูงจนน่าตกใจ มะเขือเจ้าพระยาหรือมะเขือกรอบจากเดิมเคยซื้อจากเดิมกิโลกรัมละ 30 บาท ในตอนนี้กิโลกรัมละ 50 บาท รวมถึงผักบุ้งจีนเคยซื้อกิโลกรัมเพียง 50 บาท ในตอนนี้กิโลกรัมละ70 บาท
.
ส่วนผักอื่น ๆ เช่นต้นหอม ผักชี ผักกาดขาว ก็ราคาขยับตัวขึ้นสูงตามกัน โดยก่อนหน้านี้ทางร้านได้ขอขึ้นราคาข้าวราดกระเพราจากเดิม 40 บาท มาเป็น 50 บาท เพราะเนื่องจากราคาข้าวของที่ซื้อมาประกอบอาหารขายให้ลูกค้าแพงขึ้นมาก จนในตอนนี้ไม่กล้าที่จะขอขึ้นราคาอีกเพราะเกรงว่าลูกค้าที่มาอุดหนุนกันประจำจะบ่นว่าแพงและกลัวว่าลูกค้านั้นจะหนีไม่มาซื้อ จึงจำใจทนแบกภาระต้นทุนไว้ถึงแม้จะกำไรน้อยลงก็ต้องทนเพราะประกอบอาชีพขายอาหารตามสั่งมากว่า 10 ปีแล้วซึ่งเป็นอาชีพหลักที่หารายได้เลี้ยงดูครอบครัวอยู่ในตอนนี้
เพจ:ข่าวเวิร์คพอยท์ https://www.facebook.com/NewsWorkpoin
ลุงแหน่ "กะเพรา" : เขียนแบบนี้ครับ คุณผู้สื่อข่าว
08 ม.ค. 2566 เวลา 04.14 น.
Tong paiboon ของปลูกง่าย แต่ดันขึ้นราคา
08 ม.ค. 2566 เวลา 04.20 น.
แป๊ะ มันเตรีจะขึ้นกันยู่แล้วพวกนี้ แย่จัง กระทรงพาณิชย์ก็แย่มากๆ ไม่ดูแลเลย ห่วงแต่หาเสียงกัน ปชช.รับกรรม
08 ม.ค. 2566 เวลา 06.57 น.
ooy013 มันขึ้นก่อนมาตั้งนานแล้ว
08 ม.ค. 2566 เวลา 05.18 น.
ดูทั้งหมด