กระแสแรงต่อเนื่อง ติดเทรนด์ทวิตเตอร์อันดับหนึ่งทุกตอนที่ออกอากาศเลยจริงๆ ค่ะ สำหรับละครเรื่อง' กรงกรรม ' ที่มีเนื้อหาเข้มข้นชวนติดตาม แถมนักแสดงแต่ละคนก็ตีบทแตกกระจุย ทำเอาคนดูอินหนักมากกกก ใจจดใจจ่อรอดูตอนต่อไปกันไม่ไหวเลยทีเดียว
ใครที่ติดตามละครมาตั้งแต่แรกก็คงจะได้เห็นวิถีคนสู้ชีวิตของ ' เรณู ' สะใภ้ใหญ่บ้านแบ้ ที่ตั้งใจทำมาหากินเลี้ยงปากเลี้ยงท้องด้วยการทำขนมขาย ซึ่งก็ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า เพราะไม่ว่าซ้อจะทำอะไรก็อร่อยถูกใจชาวชุมแสงไปหมดทุกอย่าง เห็นแล้วก็อยากจะไปหาซื้อขนมไทยมากินทันทีเลยค่ะ
ต้องบอกว่ามีภาพขนมฝีมือซ้อเรณูออกมาให้ยั่วน้ำลายคนดูอย่างพวกเราแทบจะทุกตอนเลยจริงๆ วันนี้เราก็เลยรวบรวมมาให้ดูกันชัดๆ เลยว่าในแต่ละตอนซ้อเรณูทำขนมอะไรมาชวนให้พวกเราน้ำลายไหลกันบ้าง ไปดูเล้ยยยย!
EP.1 : ตะโก้เผือก / เปียกปูนใบเตย
' ตะโก้เผือก ' กับ' เปียกปูนใบเตย ' เป็นขนม 2 อย่างแรกที่เรณูทำขาย ใครที่ได้กินก็ต้องบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยม้ากกกก ขนาดอาซาเอาไปให้แม่ย้อยชิมแม่ย้อยยังออกปากชมว่าอร่อย ก็ตอนนั้นยังไม่รู้นี่เนอะว่าเป็นฝีมือเรณู ฮ่าาา..
" ตะโก้เผือก "
ขนมไทยรสชาติหวานมัน มีส่วนผสมหลักเป็นแป้ง กะทิ น้ำตาล และเผือก โดยขนมตะโก้จะแบ่งเป็น 2 ชั้นด้วยกัน ก็คือในส่วนของตัวตะโก้ที่เป็นแป้ง และหน้าตะโก้ที่เป็นกะทิ ส่วนใหญ่แล้วจะใส่กระทงเล็กๆ ขนาดพอดีคำ
" เปียกปูนใบเตย "
เปียกปูนใบเตยก็เหมือนกับขนมเปียกปูนสีดำแบบที่เรากินกันบ่อยๆ เลยค่ะ แต่เปลี่ยนจากสีดำที่ได้จากกาบมะพร้าวเผาเป็นสีเขียวจากใบเตย เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นใบเตย โรยด้วยมะพร้าวขูดนิดหน่อย
EP.2 : เปียกปูน / หม้อแกง
" เปียกปูน "
เป็นขนมที่ทุกคนน่าจะคุ้นหน้าคุ้นตากันดี มีสีดำที่มาจากกาบมะพร้าวเผา กลิ่นหอม ด้านบนโรยด้วยเนื้อมะพร้าวขูด สีอาจจะไม่ค่อยสดใสเท่าไหร่ แต่บอกเลยว่ารสชาติถูกปากคนไทย แถมหาซื้อง่ายด้วย ตัวขนมมีความเหนียวนุ่ม ละมุนลิ้นสุดๆ
" หม้อแกง "
ของฝากจังหวัดเพชรบุรีที่เราคุ้นเคยกันดีค่าา ตัวขนมเป็นสีน้ำตาลทองมีไข่ แป้ง และกะทิเป็นส่วนประกอบหลัก มักจะตกแต่งหน้าด้วยเม็ดบัวหรือหอมเจียวรสชาติหวานมัน
EP.3 : ทองหยิบ / ทองหยอด / ฝอยทอง / เม็ดขนุน
เป็นเซ็ตขนมในงานแต่งงานที่มีคนจ้างให้เรณูทำ บังเอิญเป็นงานแต่งลูกเพื่อนของแม่ย้อยพอดี แม่ย้อยก็เลยได้กินขนมฝีมือเรณูอีกครั้ง พอได้กินแล้วก็ออกปากชมอีกตามเคยเพราะยังไม่รู้ว่าใครทำ
" ทองหยิบ "
ขนมตระกูลทองมีเยอะไปหมดก็จริง แต่สำหรับทองหยิบแล้ว ยังไงทุกคนก็ต้องแยกออก เพราะมีลักษณะที่ไม่เหมือนขนมอื่นๆ คือตัวขนมจะถูกจับจีบใส่ไว้ในถ้วย ดูแล้วรู้เลยว่าต้องเป็นทองหยิบแน่นอน โดยขนมทองหยิบจะใช้ไข่แดงกับน้ำตาลเป็นส่วนผสมหลัก รสชาติหวานกลมกล่อม
" ทองหยอด "
ทองหยอดก็จะใช้ส่วนผสมคล้ายๆ กับทองหยิบเลยค่ะ แค่จะมีแป้งเพิ่มมาเป็นส่วนผสมอีกอย่าง โดยเปลี่ยนจากการทำเป็นแผ่นบางๆ แล้วนำมาจับจีบ เป็นการหยอดลงไปเป็นก้อนๆ เลย สีที่ออกมาก็เป็นสีเดียวกันเพราะใช้ไข่แดงเป็นหลักค่ะ
" ฝอยทอง "
ทำจากไข่แดงและน้ำตาล มีลักษณะเป็นเส้นฝอยสีทอง เส้นยาวๆ วางทบกันเป็นแพ ที่เรามักจะเห็นกันบ่อยๆ ก็น่าจะเป็นงานแต่งงาน เพราะเป็นการอวยพรให้คู่บ่าวสาวครองรักกันยืนยาวเหมือนเส้นฝอยทอง
" เม็ดขนุน "
ขนมเม็ดขนุนจะมีความต่างจากทองหยิบ ทองหยอด และฝอยทองนิดนึง ก็คือจะมีถั่วเป็นส่วนผสมเพิ่มเข้ามา ลักษณะของขนมเม็ดขนุนจะเป็นก้อนกลมรี สีทองเงาวาว กัดไปแล้วจะได้สัมผัสถึงรสชาติของถั่ว
EP.4 : ขนมชั้น
'ขนมชั้น' อีกหนึ่งเมนูขนมไทยที่คนนิยมกินกันเยอะ หาซื้อได้ง่าย เนื้อเหนียวนุ่ม รสชาติหวานหอม มีกลิ่นใบเตย ที่เราเห็นกันบ่อยๆ ก็จะเป็นสีเขียว แต่จริงๆ แล้วมีสีอื่นด้วย ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่นำมาใช้ ถ้าสีเขียวก็จะเป็นใบเตย ถ้าสีฟ้าก็จะเป็นดอกอัญชัน มีทั้งแบบสี่เหลี่ยม และรูปดอกกุหลาบ
EP.6 : ถั่วแปบ
เป็นขนมที่มีเนื้อแป้งเหนียวนุ่ม สอดไส้ด้วยถั่ว คลุกด้วยมะพร้าว น้ำตาล และงา ในละครมีสีเหลืองสีเดียว แต่จริงๆ แล้วถั่วแปบมีหลายสีเลย เช่น สีฟ้า สีชมพู แล้วแต่ว่าจะเอาวัตถุดิบอะไรมาผสมกับแป้ง สำหรับขนมถั่วแปบในฉากนี้ เป็นฉากที่แม่ย้อยเริ่มใจอ่อนให้กับเรณูหลังจากที่เรณูหายามาช่วยแก้อาการปวดท้องให้จนหาย แม่ย้อยจึงกินขนมของเรณูอย่างเต็มใจ
EP.11 : ข้าวเหนียวหน้าสังขยา หน้ากุ้ง หน้ากระฉีก
เมนูข้าวเหนียวก็จะมีหลากหลายหน้า แต่ที่เรณูทำจะมี 3 หน้าด้วยกัน ก็คือ สังขยา กุ้ง และกระฉีก สำหรับหน้าสังขยาจะมีส่วนผสมหลักเป็นไข่ ใบเตย กะทิ และน้ำตาล หน้ากุ้งก็จะเป็นกุ้งสับกับมะพร้าว ส่วนหน้ากระฉีกจะเป็นมะพร้าวกับน้ำตาล ตัวข้าวเหนียวจะเป็นข้าวเหนียวมูนที่มีความหวานมัน เพราะมีน้ำกะทิผสมอยู่ เป็นเมนูที่เราเห็นกันตามตลาดบ่อยๆ เลยค่ะ หาซื้อง่ายมากๆ
EP.13 : สาคูไส้หมู / ข้าวเกรียบปากหม้อ / บัวลอยไข่หวาน
" สาคูไส้หมู "
เมนูหนึบหนับเคี้ยวเพลิน ของว่างที่หาซื้อได้ไม่ยาก ตัวไส้หมูก็จะเป็นหมูบดผัดกับพวกสมุนไพรต่างๆ เช่น รากผักชี กระเทียม พริกไทย หอมแดง กัดเข้าไปแล้วได้รสชาติกลมกล่อม ห่อด้วยสาคูเนื้อเหนียวนุ่ม โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว กินคู่กับผักสดและพริกขี้หนู
" ข้าวเกรียบปากหม้อ "
ข้าวเกรียบปากหม้อกับสาคูไส้หมู เป็นของที่มักจะวางขายคู่กันตัวแป้งของข้าวเกรียบปากหม้อจะมีความนุ่มละมุน ส่วนไส้หมูก็จะคล้ายๆ กับของสาคูไส้หมู ในตอนนี้ซ้อเรณูบอกว่าตัวไส้เป็นไส้เดียวกันเลยค่ะ
" บัวลอยไข่หวาน "
เมนูที่ซ้อเรณูทำไปขายในงานวัดของชุมแสง เป็นขนมสีสันสดใส ตัวแป้งมีความเหนียวนุ่ม กินกับน้ำกะทิหอมมัน พร้อมด้วยไข่หวาน อีกหนึ่งเมนูที่หาซื้อได้ทั่วไป รสชาติกลมกล่อมหวานมัน ยิ่งกินตอนร้อนๆ นะ บอกเลยว่าฟินสุดๆ ค่ะ
มีขนมน่ากินมาเสิร์ฟให้คนดูหิวกันยามดึกทุกตอนจริงๆ เลยค่ะสำหรับละครเรื่อง ' กรงกรรม ' แต่ละเมนูก็เป็นขนมไทยที่สามารถหาซื้อได้ง่ายและเชื่อว่าทุกคนก็น่าจะคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว ถ้าใครอยากกินขนมอะไรก็ลองแวะไปที่ตลาดแถวบ้านดูน้าา ยังไงก็มีขายแน่นอนค่าา และทั้งหมดนี้ก็เป็นเมนูขนมน่ากินจากละครเรื่อง ' กรงกรรม ' ที่เรารวบรวมมายั่วน้ำลายเพื่อนๆ กันในวันนี้ค่ะ ส่วนทางด้านซ้อเรณูจะโชว์ฝีมือทำขนมอะไรออกมาอีก ก็ต้องรอติดตามกันนะคะ วันนี้เราต้องขอตัวไปก่อนน้าา แล้วพบกันใหม่ค่ะ :)
ติดตามบทความใหม่ๆได้ที่ SistaCafe Facebook
SistaCafe เว็บไซต์รวบรวมบทความสำหรับผู้หญิง https://sistacafe.com
♥ ดาวน์โหลด App SistaCafe ฟรีได้แล้ววันนี้! ♥
iOS : AppStore
Android : PlayStore
อธิคม ส. เดี๋ยวนี้หาอร่อยยากครับ ใส่สี แต่งกลิ่นเลียนแบบ ไม่พอใช้ลวดเย็บกระดาษทำกระทงแทนไม้กลัดอีก
แต่ผมชอบหน้านวล กับข้าวแขกนะ หาอร่อยยากเหมือนกัน
22 เม.ย. 2562 เวลา 14.55 น.
sirikorn เห็นแล้วหิวอยากกินจังของชอบทุกอย่าง
22 เม.ย. 2562 เวลา 14.24 น.
นงลักษณ์ ปิ๊ง
ของน่าทานทุกอย่างเลย
22 เม.ย. 2562 เวลา 13.55 น.
ดูทั้งหมด