ถึงก่อนหน้านี้สาขาแรกที่ศาลาแดงจะไม่ได้ไกลจากเราอะไรนักหนา แต่ก็ไม่กรี๊ดเท่าสาขาที่สองของร้านกาแฟสายครีเอทีฟอย่าง Eureka Nitro Coffee ที่เพิ่งเปิดทำการสด ๆ ร้อน ๆ ได้ไม่กี่วัน กับโลเคชั่นใกล้ชิดติดบีทีเอสช่องนนทรี และที่สำคัญไปกว่านั้น คือติดออฟฟิศมนุษย์ Soimilk แบบเดินสิบก้าวถึง ! ฮูเร่ !
ซอกเล็ก ๆ ข้างตึกสร้างใหม่อย่าง Silom Connect (ที่ไม่คิดว่าจะมีใครกล้าเอามาทำเป็นร้านกาแฟ) ถูกออกแบบด้วยดีไซน์ดิบ ๆ ของการใช้เหล็กสีขาว เพดานสูง และหลังคากระจกใส เปิดให้แสงอาทิตย์ส่องลงมาบนหัวแบบพอดีเป๊ะ ๆ
ตัวบาร์ยาวมีพระเอกเป็นแท็ปไนโตรมากถึง 8 หัว ที่เจ้าของร้านนี้คือคุณกิ๊ฟ-จาทัตยา กิตติบัณฑร และคุณกานต์-ภูมิรัตน์ รังคสิริ มีดีกรีเป็นถึงซัพพลายเออร์ติดตั้งแท็ปไนโตรมือดี เราเลยไม่แปลกใจที่เคาน์เตอร์บาร์ของร้านนี้จะจัดเต็มเรื่องแท็ปไนโตรขนาดนี้ เล่นเอาคาเฟ่กาแฟไนโตรที่อื่นจ๋อยไปเลย !
แน่นอนว่ามาถึงร้านนี้เราคงพลาด Kai Kem Latte (140 บาท) ไม่ได้แน่นอน ซึ่งก็ไม่ได้ทำให้เราผิดหวังกับกาแฟลาเต้รสติดมันจากซอสคาราเมลไข่เค็ม เพราะนี่คือเมนูขึ้นชื่อที่มีมาตั้งแต่สาขาแรก รวมไปถึงเมนูเอาใจสาว ๆ สายหวานทุกคนอย่าง Peanut Butter Iced Tea (120 บาท) ซึ่งเรายอมแพ้ตั้งแต่เบสไอศกรีมรสคุ้กกี้แอนด์ครีมและซอสไซรัปพีนัทบัตเตอร์ ไหนจะความละมุนและความหอมของชาไทยที่เพิ่มขึ้นมาอีกสิบเท่าจากการอัดก๊าซไนโตร
ส่วนตัวเด็ดสุดท้ายที่ได้ลองวันนี้คือเมนูใหม่ที่วางขายในสาขาแรกมาซักพักแล้วอย่าง Black Truffle Cocoa (160 บาท) ชั้นล่างเป็นพุดดิ้งทรัฟเฟิล ต่อด้วยไซรัปสูตรลับ (ที่ไม่ยอมบอกว่าคืออะไร) และปิดท้ายด้วยซอสช็อคโกแลตเข้มข้น ท็อปด้านบนด้วยโฟมนม ทองคำเปลว และอะไรซักอย่างที่เหมือนซอสเห็ดทรัฟเฟิล ส่วนตัวคือเราชอบแก้วนี้มาก ๆ ไม่ใช่แค่เพราะความครีเอทีฟเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติหวานกำลังดี และกลิ่นทรัฟเฟิลที่ผสมเข้ากับช็อคโกแลตได้ดีมากด้วยเช่นกัน
และด้วยความที่ร้านเพิ่งเปิดได้สด ๆ ร้อน ๆ เมนูซิกเนเจอร์ที่จะมีเฉพาะสาขานี้เท่านั้นเลยยังไม่เผยโฉมออกมาให้เราได้ชิม แต่รับรองว่าถ้ามีเมื่อไหร่ จะรีบโดดงานลงไปลองแน่นอน ! ตอนนี้ก็ลองเมนูที่เหลือให้หมดก่อน เพราะยังมีเมนูจำพวกรีเฟรชชิ่งที่เรายังไม่ได้ลองอีกเยอะแยะเลย !
Soimilk Says: เราประทับใจมาก ๆ ในความครีเอทีฟที่ต้องร้องยูเรก้า! ออกมาดัง ๆ ของร้านนี้ ซึ่งก็สามารถทำให้เราว้าวได้ตลอดเวลา เพิ่มคะแนนให้กับความจริงจังในการคิดค้นสูตรไซรัปพิเศษสำหรับแต่ละแก้ว ที่ว่ากันว่ามีมากกว่า 12 ตัว และใช้เวลาเตรียมส่วนผสมไว้นานถึง 10 ชม. รวมไปถึงการเลือกใช้วัตถุดิบที่จริงใจต่อลูกค้า ถึงราคาจะอยู่เกณฑ์สูง แต่ถ้าคิดว่าจ่ายเงินแลกความครีเอทีฟ ความอร่อย และความว้าว ส่วนตัวคือคิดว่าคุ้มยิ่งกว่าคุ้ม Eureka Nitro Coffee ชั้น 1 โครงการ Silom Connect เวลาทำการ ทุกวัน 08:00-20:00 น. โทร. 092-449-9895 BTS ช่องนนทรี www.fb.com/eurekanitrocoffee
