สวัสดีค่ะ สาวๆ SistaCafe สายคลีน ผู้รักสุขภาพทุกคน
หากพูดถึงผลไม้ลดน้ำหนัก เราเชื่อว่าอย่างแรกที่สาวๆ นึกถึง และเตรียมจดเข้าไปในสูตรไดเอท คงหนีไม่พ้น ' แอปเปิ้ล ' อย่างแน่นอน หากเป็นสายคลีนแข็งๆ ก็เลือกจะกินแอปเปิ้ลสีเขียวไปเลย แต่หากใครไม่คุ้นกับรสเปรี้ยว และไม่อยากเสียเงินแพง ก็มักจะเลือกเป็น ' แอปเปิ้ลแดง ' แทน ซึ่งเราจะพูดถึงประโยชน์ของมันในบทความนี้ค่ะ
แอปเปิ้ลแดง เป็นผลไม้ที่มีสารอาหารและคุณค่ามากมาย หลักๆ เลยก็คืิอ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก นักวิจัยเชื่อว่าสารเหล่านี้ช่วยซ่อมแซมและฟื้นฟูเซลล์ที่เสื่อมสภาพในร่างกายได้ อีกทั้งยังมีไฟเบอร์ที่เรียกว่า ' เพคติน 'ซึ่งเป็นชนิดละลายน้ำได้ มีความข้นหนืด ทำให้สาวๆ สุขภาพดีค่ะ
เกริ่นกันมาขนาดนี้แล้ว เราไปดูกันเลยว่า มีข้อดีอื่นๆ แบบไหนอีกบ้าง
1. ทำให้ฟันแข็งแรงขึ้น ฟันขาวขึ้น
การกินแอปเปิ้ลแดง ช่วยทำให้สุขภาพฟันดีขึ้นได้ค่ะ! อาจจะไม่สามารถนำมาขัดฟัน แทนการแปรงฟันได้แบบ 100% แต่การกัด และเคี้ยวผลแอปเปิ้ลจะช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำลายในปากค่ะ
อีกทั้งยังลดปัญหาฟันผุ เพราะช่วยลดปริมาณแบคทีเรียในช่องปากได้ด้วยค่ะ รู้แบบนี้แล้ว ใครที่อยากฟันขาว สุขภาพดี ก็อย่าลืมกินแอปเปิ้ลแดงกันนะ
2. ป้องกันภาวะ ' อัลไซเมอร์ ' ได้
มีงานวิจัย ( กับหนูทดลอง ) บ่งชี้ว่า การดื่มน้ำแอปเปิ้ลช่วยป้องกันไม่ให้สาวๆ เป็นโรคอัลไซเมอร์ หรือภาวะความจำเสื่อมได้ค่ะ อีกทั้งยังช่วยป้องกันผลกระทบจากเซลล์สมองเสื่อมในผู้สูงอายุอีกด้วยค่ะ
หนูในห้องทดลอง กลุ่มที่ให้อาหารเป็นแอปเปิ้ลแดง ทำให้สารสื่อประสาทสูงขึ้น และมีความสามารถออกจากเขาวงกต ( maze test ) ได้มากกว่าหนูทดลองกลุ่มที่กินอาหารปกติค่ะ
3. ป้องกันโรค ' พาร์กินสัน ' ได้
มีงานวิจัยชึ้ว่า คนที่กินผลไม้อย่างแอปเปิ้ลแดง หรืออาหารที่มีไฟเบอร์สูงจะช่วยป้องกันโรคพาร์กินสันได้ค่ะ
โรคพาร์กินสัน คือโรคที่เซลล์ประสาทในสมองที่ผลิตสาร ' โดปามีน ' เสื่อมสภาพอย่างช้าๆ จึงทำให้เกิดภาวะอัมพาตค่ะ หรือที่คนโบราณเรียกว่า ' สันนิบาตลูกนก ' นั่นเองค่ะ นักวิจัยพบว่า แอปเปิ้ลแดงที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ จะช่วยป้องกันโรคนี้ได้ค่ะ
4. ป้องกันการเกิด ' นิ่วในถุงน้ำดี ' ได้
' นิ่วในถุงน้ำดี ( Gallstones ) ' เป็นโรคที่เกิดขึ้นเมื่อมีคอเลสเตอรอลสะสมในถุงน้ำดีของเรามากเกินไป ไม่สามารถคงเป็นของเหลวไว้ได้ จึงก่อตัวเป็นนิ่ว ซึ่งมักเกิดขึ้นในคนที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์เยอะมากๆ จนเข้าข่ายเป็นโรค ( obese ) นั่นเองค่า
หากใครมีความเสี่ยง คุณหมอจะแนะนำให้กินแอปเปิ้ลแดง ซึ่งมีไฟเบอร์สูงเพื่อป้องกันโรคนิ่วในถุงน้ำดี เพื่อควบคุมน้ำหนักและระดับคอเลสเตอรอลให้ปกติค่ะ
*5. ขจัดโรค ' ท้องร่วง ' และโรค ' ท้องผูก ' *
สาวๆ หลายคนชอบกินขนม ของหวานๆ มันๆ ทอดๆ ทำให้เกิดปัญหาในการขับถ่าย ท้องผูก หรือกินอาหารไม่ถูกสุขลักษณะ ทำให้ท้องร่วง ท้องเสียได้ การกินแอปเปิ้ลแดงช่วยได้ค่ะ
ไฟเบอร์ในผลไม้ชนิดนี้จะช่วยดันน้ำออกจากปลายลำไส้ใหญ่ เพื่อให้ของเสียขับถ่ายออกมาได้อย่างสะดวก เหมาะกับสาวๆ ที่ท้องผูก และยังช่วยดูดซับน้ำส่วนเกินจากอุจจาระ จึงทำให้เว้นระยะขับถ่ายได้นานขึ้น สำหรับสาวๆ ที่ท้องเสียด้วยค่ะ
*6. ป้องกันการเกิดภาวะ ' ต้อกระจก ' *
ใครจะรู้ว่า การกินแอปเปิ้ลแดงช่วยป้องกันภาวะต้อกระจกได้ด้วยนะคะ ภาวะนี้เป็นโรคที่เลนส์แก้วตาเสื่อมสภาพจนเกิดความขุ่นมัว บดบังแสงที่จะเข้าไปในตา แสงส่งผ่านไปยังประสาทตาไม่เต็มที่ ทำให้มองเห็นไม่ชัดและขุ่นมัวค่ะ
มีงานวิจัยบ่งชี้ว่า คนที่กินผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น แอปเปิ้ล จะมีความเสี่ยงเป็นภาวะต้อกระจกน้อยลงถึง 10-15% เลยทีเดียว
*7. ช่วยดีท็อกซ์ ' ตับ ' *
โดยปกติแล้ว เรามักจะกินอาหารที่มีสารพิษกันแบบไม่รู้ตัว ไม่ว่าจะทางเครื่องดื่มหรืออาหาร เพราะเราไม่รู้ว่าวัตถุดิบเหล่านี้ มีต้นทางมาจากไหน อาจมีพิษสะสมอยู่ก็เป็นได้ ซึ่งอวัยวะที่ต้องคอยทำความสะอาด เอาสารพิษออกจากร่างกายก็คือ ' ตับ ' นั่นเอง
มีคุณหมอหลายคนที่ไม่เชื่อในการ ' ดีท็อกซ์ ' และบอกว่าจะส่งผลเสียมากกว่าผลดี ไม่ว่าจะเป็นการสวนลำไส้ด้วยกากกาแฟ, ดื่มแต่น้ำผลไม้ 3 วัน 5 วัน เป็นต้น แต่วิธีหนึ่งที่ไม่อันตรายแน่ๆ และสุขภาพดี ก็คือการกินผลไม้อย่างแอปเปิิ้ลแดง รับรองว่าเฮลท์ตี้ค่ะ
------------------------
สาวๆ ที่ไม่ชอบกินผลไม้ อ่านบทความนี้จบแล้วอยากลองเปิดใจ รับ แอปเปิ้ลแดง มาไว้ในลิสต์อาหารที่อยากกินแล้วหรือยังเอ่ย ผลไม้ชนิดนี้มีคุณค่ามากมายจริงๆ ค่ะ ราคาก็ไม่แพงเกินเอื้อมถึง แค่ลูกเดียวก็มีสารอาหารมากมาย ทั้งไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยดีท็อกซ์ระบบภายในร่างกายขนาดนี้ ต้องลองสักลูกแล้วล่ะ แล้วจะไม่ผิดหวังค่ะ
วันนี้เราต้องขอลาไปก่อน ถ้ามีเรื่องสุขภาพน่ารู้อะไรมาแบ่งปันสาวๆ ซิสต้า จะมาเขียนบทความให้อ่านกันอีกนะคะ สวัสดีค่ะ
------------------------
ติดตามบทความใหม่ๆได้ที่ SistaCafe Facebook
SistaCafe เว็บไซต์รวบรวมบทความสำหรับผู้หญิง https://sistacafe.com
♥ ดาวน์โหลด App SistaCafe ฟรีได้แล้ววันนี้! ♥
iOS : AppStore
Android : PlayStore