เวลาเป็นเงินเป็นทอง ติดภารกิจมากมายจนไม่มีเวลาออกไปกินข้าว!? งั้นสั่งเลย อาหารโฮมเมดเดลิเวอรีรสเด็ดสุดคุ้ม กับ 7 เมนูแนะนำปริมาณคับกล่องจาก CIBO
#วงในบอกมา
วาฬเข้าใจดีเป็นอย่างยิ่งกับคำว่า “ไม่มีเวลา” ของมนุษย์ออฟฟิศตาดำ ๆ เพราะงานที่สาดกระสุนเข้ามานั้น ไม่มีหยุดนิ่ง แต่พอถึงเวลากินข้าวเมื่อไหร่ก็ต้องขอพักสักแป๊บ! แต่ไหนจะอากาศด้านนอกที่ร้อนจนเนื้อแทบไหม้ ทั้งรถติด คิวยาว และอีกสารพัดปัญหาที่ทำให้ไม่อยากออกออฟฟิศเลย แต่วันนี้วาฬมีทางออกแล้วค่ะ แค่สั่งอาหารออนไลน์กับ CIBO (ซีโบ้) ร้านอาหารเดลิเวอรีโฮมเมดสุดคุ้ม พร้อมส่งตรงถึงที่!
ร้าน CIBO ร้านข้าวกล่องเดลิเวอรีแบบโฮมเมด โดยเจ้าของร้านและลูกชายผู้รักการทำอาหารได้ร่วมกันคิดค้นสูตรอาหารและเมนูประจำครอบครัวให้เป็นเมนูประจำร้าน ซึ่งกว่าจะออกมาแต่ละเมนู คุณลูกชายได้ศึกษาถึงวัตถุดิบ และเทคนิคการทำอาหารอย่างละเอียดทุกขั้นตอน รวมถึงทดลองทำจนเจอสูตรที่ใช่ในที่สุด เรียกได้ว่าคิดจากความรัก ปรุงออกมาด้วยใจ ออกเป็นอาหารโฮมเมดแบบเดลิเวอรีปริมาณคับกล่องในราคาสุดคุ้ม!
เมนูแรกเริ่มเบา ๆ แต่อัดแน่นด้วยไส้ผักโขมอย่าง “ไก่ม้วนยัดไส้ผักโขม” (145 บาท) ด้วยเทคนิคพิเศษที่พ่อครัวม้วนไก่ยัดไส้ด้วยผักโขม จากนั้นนำไปซูวีดจนเนื้อนุ่มทั้งชิ้น ต่อด้วย Blow Torch พ่นไฟจนสุกทั่วดี ออกมาเป็นเมนูเบา ๆ ที่กินได้เรื่อย ๆ ไม่มีเบื่อ
จานต่อมาเป็นอาหารฟิวชันที่น่าลองไม่น้อยกับ “ข้าวผัดซอสเพสโต้ หมู” (70 บาท เมนูเนื้อ 80 บาท) ปกติเราจะชินแต่กับพาสต้าซอสเพสโต แต่พ่อครัวได้ปรับมาเป็นข้าวผัดซอสเพสโต้โฮมเมด กินคู่กับหมูรวนรสเค็ม เคียงด้วยพริกสด มะนาวและหอมแดง ได้รสเค็ม มัน หอมเพสโต ทั้งเปรี้ยวและเผ็ดในจานเดียว
ตามด้วย “หมูอบผัดซอสพริกไทยดำ” (80 บาท เมนูเนื้อ 90 บาท) เมนูที่ลูกชายเจ้าของร้านได้ทดลองทำจนเจอสูตรที่ใช่ รสชาติที่ชอบ กับเนื้อหมูสันคอสุดนุ่ม ราดด้วยซอสพริกไทยดำหอม ๆ รสเข้มข้น ยิ่งกินยิ่งฟินจ้า!
พอได้กินเมนูเนื้อหมูก็ติดใจจนต้องมาต่อกับ “ข้าวหมูอบ ซอสหัวหอมใหญ่” (145 บาท) ที่ไม่ได้อบในเตาอบธรรมดา แต่พ่อครัวจะนำเนื้อหมูสันคอไปซูวีดนานถึง 24 ชั่วโมง หรือหนึ่งวันเต็ม ๆ ซึ่งก่อนที่จะนำไปซูวด์ได้ทำการหมักโดยการฉีดเครื่องหมักเข้าเนื้อโดยตรงเพื่อให้รสชาติทั่วถึง ทำให้ได้เนื้อหมูนุ่มเวอร์ แล้วราดด้วยซอสหัวหอมใหญ่ไปอีกที พอได้กินเป็นต้องร้อง โอย ฟิน!
มาซดอะไรร้อน ๆ กันบ้างดีกว่ากับ “พะโล้” (80 บาท) พอเปิดกล่องเทใส่ชาม กลิ่นหอม ๆ ของเครื่องเทศก็โชยเตะจมูกมาเลย จุดพีกอยู่ตรงที่ ชามนี้ไม่มีหมูสามชั้น มีแต่หมูชาชูโฮมเมดชิ้นโต! น้ำซุปพะโล้ก็หวานหอม จนซดเพลินเกือบลืมกินกับข้าวแหนะ
และด้วยความที่พ่อครัวชอบทดลองทำอาหาร และรสชาติดี ๆ ไม่ได้จำกัดอยู่ที่วัตถุดิบเดิมเสมอไป จึงทำให้เกิดเป็น “มัสมั่นไก่” (85 บาท) ที่ใช้กะทิคั้นสดมาแกงเป็นมัสมั่นรสหวานเข้มข้นเครื่องเทศ และมีส่วนผสมของถั่วนานาชนิด ๆ ไม่ว่าจะเป็นถั่วมะคาเดเมีย อัลมอนด์สไลซ์ วอลนัต และลูกเกดอิสราเอล รสหวานเข้มข้น หอมเครื่องเทศนำโด่งมาเลย เป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำสำหรับคนชอบแกงกะทิโดยเฉพาะ
วันนี้วาฬเลยได้อิ่มสบายท้อง ไม่ต้องฝ่ารถติด รอคิวยาวให้โมโหหิว! เพราะสั่งอาหารเดลิเวอรีจาก CIBO ร้านข้าวกล่องที่ทำจากใจของพ่อครัวเอง แถมยังมีเมนูหลากหลายให้เลือกอิ่มถึง 20 เมนู และยังมีเมนูพิเศษที่ทางร้านไปเสาะหามาจากที่ต่าง ๆ มาเซอร์ไพรส์อีกด้วย
การเดินทาง
ไม่มีเวลา เบื่อรถติด แต่ท้องดังโครกคราก! งั้นขอแนะนำร้านเดลิเวอรี CIBO ร้านอาหารเดลิเวอรีแบบโฮมเมดที่พร้อมส่งตรงถึงหน้าบ้านและหน้าที่ทำงานทั่วกรุงเทพฯ ง่าย ๆ เพียงแค่กดสั่งผ่านทางแอปฯ LINE MAN เลือกเมนูแล้วกดสั่งเลยค่า รายละเอียดอื่น ๆ ติดตามได้ที่ เฟซบุ๊ก CIBO หรือไลน์ @cibo
