"ไผ่กวนอิม" หรือ ชาวเหนือเรียกว่า "ว่านเศรษฐี" ปลูกง่าย โตเร็ว ไม่ต้องบำรุงรักษามากนักเพียงแต่ให้น้ำ 2 สัปดาห์ต่อครั้ง ใส่ปุ๋ยคอกปีละ 2 ครั้ง ไผ่กวนอิม เป็นไม้มงคลที่สามารถสร้างรายได้ให้อย่างงาม ผลิตแล้วส่งขายที่สวนจตุจักร และ ตลาดต่างประเทศแถบตะวันออกกลาง
ลุงสมพงษ์ จันทร์อินทร์ เกษตรกรผู้ริเริ่มปลูกไผ่กวนอิมในเชียงราย เล่าว่า เมื่อปี 2522 เมื่อครั้งยังหนุ่มประกอบอาชีพขับรถตุ๊กๆที่กรุงเทพมหานคร จึงได้พบเห็นคุณยายคนหนึ่งนั่งขายไผ่กวนอิมที่เยาวราช ขายดีมากจึงเข้าไปสอบถามว่ารับมาจากไหน คุณยายบอกว่ารับมาจากเชียงราย ตนเห็นช่องทางจึงได้รับมาขายอีกทอดหนึ่ง ต่อมาลูกค้ามาสั่งซื้อจำนวนมากแต่ไม่มีให้ตามออเดอร์ที่สั่ง จึงมีแนวคิดว่าต้องกลับมาปลูกที่บ้านเกิด ด้วยพื้นที่ปลูกเพียง 3 ไร่ ที่เช่าซื้อมาจากเถ้าแก่ใน อ.แม่สาย ต้นพันธุ์ก็หาซื้อตามบ้าน แรกเริ่มเดิมที่นั้นไม่มีความรู้เรื่องไผ่กวนอิมแม่แต่น้อย จึงได้ลองผิดลองถูก
ระยะแรกพบว่า ลำต้นล้มพันกัน ลำต้นจึงงอ ทำให้เสียราคา จึงลองใช้เชือกขึงประคองลำต้นในแปลง และถอนต้นที่อยู่ติดกันออกต้นสลับต้น ให้ปุ๋ยธรรมชาติโดยใช้เปลือกกระเทียมแห้งโรยโคนต้น เมื่อย่อยสลายจะกลายเป็นปุ๋ยเองตามธรรมชาติ วิธีนี้สามารถลดต้นทุนการผลิตได้ เนื่องจากราคาแค่ 350 บาท ต่อ 1 ลำรถอีแต๋น จากนั้นให้มูลสัตว์ปีละ 2 ครั้ง และให้น้ำ 2 สัปดาห์ต่อครั้ง น้ำก็ใช้น้ำจากคลองชลประทานที่ไหลผ่านที่ทำกิน
ลุงสมพงษ์ บอกว่าใครมีที่ดินก็จะแนะนำให้ปลูกไผ่กวนอิมกันเถอะ ราคาดีเป็นที่ต้องการของตลาด เพราะตอนนี้ให้ลูกชายดูแลเรื่องการตลาดโดยเปิดร้านที่สวนจตุจักร ทุกวันนี้จะมีทั้งคนไทยมาซื้อ และยังมีตลาดรับซื้อที่แน่นอนจากต่างประเทศ เช่น จีน, อินเดีย, ดูไบ, อิหร่าน เป็นต้น ในแต่ละเดือนลูกชายจะโอนเงินมาให้เป็นหลักล้านเลยทีเดียว
การเพิ่มมูลค่าไผ่กวนอิมด้วยวิธีดัดลำต้น
++ วัสดุอุปกรณ์ที่จำเป็นต้องใช้ในการดัดต้นไผ่กวนอิม ++
- ท่อพีวีซี ขนาด 1 นิ้ว ยาว 1 เมตร
- ตอก 2 เส้น
- ไม้หลัก 1 อัน
วิธีทำ : - ใช้ท่อพีวีซีขนาด 1 นิ้ว มัดปลายยอดไผ่กวนอิมด้วยตอก
- แล้วล้มลำต้นลงปักหลักไว้ 7 วันโดยมัดติดหลักไม้ไผ่ไว้
- พลิกลำต้นมาทางตรงกันข้าม อีก 7 วัน ก็สามารถตัดมาห่อขายได้
++ บำรุงรักษาไผ่กวนอิมให้งอกงามด้วยน้ำหมักรกหมู ++
- รกหมู จำนวน 3 กิโลกรัม
- กากน้ำตาล จำนวน 1 กิโลกรัม
- สารเร่งพด.2 จำนวน 1 ซอง
- แป้งลูกหมาก จำนวน 1 ลูก
- ยาคูล จำนวน 1 ขวด
วิธีทำ :นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเค้ากัน แล้วบรรจุลงถัง ปิดฝาไม่ต้องสนิท คนทุกวันทิ้งไว้ 1 เดือน วิธีใช้ ใช้น้ำหมักชีวภาพรกหมู จำนวน 20 ซีซี ผสมน้ำจำนวน 20 ลิตร ฉีดพ่น
