แซ่บๆ จบไปแล้วกับรายการแซ่บดุทะลุจอ รายการเชฟสุดขั้วครัวสองโลก แน่นอนว่านักกินต่างจำจดได้ดี กับกรรมการสาวสตรอง เชฟหงส์ งามพร้อม ไทยมี ฝีปากไม่ธรรมดา ที่คอยติชมผู้เข้าแข่งขันในรายการ
อย่างที่รู้ๆ กันดีแล้วว่า เชฟหงส์ ได้อีกฉายาว่าเป็น เชฟซุป'ตาร์ฮอลลีวูด เพราะมีดาวดังระดับโลกเยอะมากๆ ที่เคยกินอาหารเด็ดจากฝีมือเชฟหงส์มาแล้ว หลังจากเป็นกรรมการ ในรายการเชฟสุดขั้วครัวสองโลก จบไปแล้ว ตอนนี้เชฟหงส์ดวงพุ่งเว่อร์งานแน่นสุดๆ คิวแน่นยิ่งกว่าพระเอกนางเอก มีคิวเดินสายไปทำอาหารค่อนโลก โดยเฉพาะโรงแรมดังๆ หรูๆ ต่างจองคิวเชฟหงส์กันรัวๆ เพื่อจะให้เชฟหงส์ไปทำอาหารแซ่บๆ ให้กินกัน เชฟหงส์จึงกลายเป็นเชฟไทยที่มีชื่อเสียงระดับโลก เป็นอีกคนที่ช่วยสร้างชื่อเสียงให้กับหญิงไทย ให้กับอาหารไทยเรา
บันเทิงไทยรัฐออนไลน์ ได้สัมภาษณ์พิเศษ เชฟหงส์จากนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา หลังจบจากรายการ เชฟสุดขั้วครัวสองโลก มีแฟนคลับเพิ่มมากขึ้นเลย? "ก็เพิ่มขึ้นนะคะ สนุกดีเลยค่ะ กับการไปเป็นคอมเมนเตเตอร์ในรายการ เชฟสุดขั้ว ครัว 2 โลก ตอนนี้ไปไหนมาไหน ก็ยังมีคนจำๆ ได้อยู่ค่ะ"
อะไรยังไงทำไม ถึงได้แวะไปร้านเจ๊ไฝ ประตูผี? "ปกติกลับไทย ก็จะแวะมาร้านเจ๊ไฝ (สุภิญญา จันสุตะ) อาหารแซ่บมาก กินจนพุงเกือบแตก เจ๊ผัดแบบไม่เหนื่อย ขนาดอายุเยอะแล้ว เจ๊ใส่ใจในทุกจานด้วยค่ะ เจ๊ไฝเป็นตัวอย่างที่ดี ของการทำอาหารค่ะ"
ตอนนี้เชฟหงส์ มีคิวเดินสายไปทำอาหารเกือบทั่วโลก? "ใช่ค่ะ จริงๆ หงส์ไปๆ มาๆ ที่ไทยด้วยค่ะ ถ้ามีงานจึงจะกลับไทย มีไปถ่ายรายการ The Twiride Biker on the way คือพี่ปิ๋ม (อวิกา แจ้งเจนกิจ) อ่านประวัติหงส์แล้วสนใจ ก็เลยชวนมาถ่ายทำรายการด้วยกันค่ะ ส่วนพิธีกรคือ เชย์ (ดิษย์ดนัย ชนารัศมิ์นภปภา) น่าจะได้คิวออนแอร์ปีหน้าเลยค่ะ
"หรืออย่างงานล่าสุด ร่วมกับร้านสุพรรณิการ์ ทำอาหารพิเศษให้ดินเนอร์กันบนเรือล่องแม่น้ำเจ้าพระยา งานนี้ส่วนหนึ่งเราหารายได้ เพื่อไปช่วยเหลือคนติดเชื้อเอชไอวี HIV ให้กับองค์กรเรด RED ด้วยค่ะ ได้เงินมาหลายหมื่นเลยค่ะ หงส์น่าจะได้กลับไทยอีกที ปีหน้าช่วงเดือนมีนาคม ส่วนงานที่ไทย หงส์เพิ่งทำน้ำพริกหนุ่มสูตรพิเศษออกมา ก็ยังให้พี่โก้ (ธีรศักดิ์ พันธุจริยา) ช่วยขายๆ ให้ด้วย และเป็นผู้จัดการให้คอยดูแลงานที่ไทยอยู่เหมือนเดิมค่ะ
"หงส์เดินทางตลอดไปหลายๆ ประเทศ เพื่อไปทำอาหารไทยให้ เช่น ที่ผ่านมาเคยไปทำอาหารให้ร้านอาหาร ที่พิพิธภัณฑ์ศิลปะเมโทรโพลิแทน (Metropolitan Museum of Art) นิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา (สถานที่จัดงานแมทกาล่า Met Gala หรือออสการ์แฟชั่น ทุกปีจะมีดาราดังระดับโลก พร้อมใจแต่งตัวเว่อร์วังอลังการ เพื่อให้เข้ากับธีมงาน)
"ช่วงคริสตมาสที่จะถึงนี้ ก็จะไปทำอาหารอยู่ที่ปารีส ฝรั่งเศส ปีใหม่บินไปทำอาหารที่ ลอนดอน อังกฤษ และก็มีคอนเฟิร์มแล้วไปทำอาหารไทยที่เมือง Beachcomber ที่ประเทศมอริเชียส Mauritius มีคิวไปต่อที่โรงแรมหรู St. Regis Maldives Vommuli Resort เกาะมัลดีฟส์ ที่นี้นอกจากทำอาหารให้กินแล้ว ก็มีสอนทำอาหารไทยด้วยค่ะ ก็มีติดต่อเข้ามาเรื่อยๆ ล่าสุด 13 กุมภาพันธ์ปีหน้า คอนเฟิร์มแล้วจะไปทำอาหาร ที่โรงแรม Hoxton Hotel ที่ปารีส ฝรั่งเศส ยังมีอีกหลายที่เลยค่ะ ส่วนใหญ่ก็จะเป็นโรงแรมห้าดาวทั่วโลกค่ะ ที่เชิญเรามา"
กับฉายาเชฟซุป'ตาร์ฮอลลีวูด? "จริงๆ หงส์ทำให้กับคนทุกระดับ ได้กินกันหมดนะคะ ใครจ้างมา พร้อมไปทำอาหารให้กินอยู่แล้วค่ะ อาจจะแค่ว่า ที่ผ่านมามีดาราฮอลลีวูด ได้ลองกินอาหารที่เราทำให้แล้วติดใจ ก็แค่นั้นเองค่ะ".
ข่าวอื่นที่เกี่ยวข้อง
- เป่าปี่ตอซังข้าว แพนเค้ก บุกเกี่ยวข้าว บนที่นาตัวเอง
- ยอดไอจีพุ่งที่ 1 น้ำตาล เชื่อมั่น ฟ้าใส ฟาดมงใหญ่ได้
- [สปอยล์] กัดแสบ! รกรุงรังระบบราชการไทยใน นางนอน
ตามข่าวก่อนใครได้ที่
- Website : www.thairath.co.th
- LINE Official : Thairath
