โรคสมองเสื่อม หรืออัลไซเมอร์ พบบ่อยในกลุ่มผู้สูงวัย มากถึง 80% ของจำนวนผู้สูงอายุในประเทศไทย
ในเมื่อไม่สามารถหลีกหนีได้จึงต้องพร้อมรับ นอกจากการออกกำลังกายแบบผสมผสาน (Cognicise) ทั้งการยืดเหยียดพัฒนาความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ การออกกำลังควบคู่ไปกับการกระตุ้นการเรียนรู้
อาหารการกินมีส่วนด้วยเช่นกัน…โดยเฉพาะ แกงกะหรี่
ที่มีการพิสูจน์ในสิงคโปร์และญี่ปุ่น ต่างยอมรับการรับประทานแกงกะหรี่ หรืออาหารปรุงด้วยผงกะหรี่จะช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อมได้
เนื่องจากมีเครื่องเทศสมุนไพรเป็นส่วนประกอบในเครื่องแกงหลายชนิด…พริก มีสารแคปไซซินช่วยการไหลเวียนของเลือด รักษาอุณหภูมิร่างกาย กระตุ้นต่อมหมวกไตของสมองส่วนใน (Adrenal Medulla) เสริมสร้างเรื่องของการหลั่งสารอะดรีนาลิน ช่วยเพิ่มพลังงาน
รากกานพลู อบเชย มีสารเทอเมอริค ช่วยในเรื่องการเสริมสร้างบำรุงและต้านการอักเสบภายในร่างกาย รวมทั้งเครื่องเทศชนิดอื่นๆอีกสารพัด…ขมิ้น ที่เปี่ยมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินบีรวม วิตามินซี วิตามินอี แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก เกลือแร่ เส้นใยอาหาร คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน และยังมี ‘เคอร์คูมิน’ อันโดดเด่นคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นตัวการก่อมะเร็ง
เครื่องเทศสมุนไพรเหล่านี้ นพ.ธนาธิป ศุภประดิษฐ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารบริษัท ธนบุรี เวลบีอิ้ง จำกัด บอกว่า มีสรรพคุณช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในสมองให้ดีขึ้น ช่วยป้องกันเส้นเลือดในสมองแข็งตัว โรคเส้นเลือดในสมองตีบ และยังช่วยป้องกันการเสื่อมระบบประสาทได้ถึง 50% ในขณะที่ผักผลไม้ตระกูลส้ม (Citrus) หากบริโภค 3 ครั้งต่อสัปดาห์ จะสามารถช่วยลดอาการโรคสมองเสื่อมได้ถึง 8-14% ได้เช่นกัน.
ข่าวอื่นที่เกี่ยวข้อง
- หุ่นยนต์ไม้เท้าช่วยปรับปรุง ความมั่นคงการเดิน
- วืดเพิ่มเบี้ยผู้สูงอายุ-ชงแผนปฏิบัติการเป็นกฎหมาย
- พัฒนาเครื่องวิเคราะห์ลมหายใจแบบพกพา
ตามข่าวก่อนใครได้ที่
- Website : www.thairath.co.th
- LINE Official : Thairath