อุรุมชี, 8 ธ.ค. (ซินหัว) -- ฤดูเก็บเกี่ยวแอปเปิลที่มาเยือนเขตอาเค่อซู เขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์ ทางตะวันตกเฉียงเหนือของจีน ได้ฉายแสงเจิดจรัสดึงดูดสายตาผู้คนให้จับจ้องมายังเขตนี้อีกครั้ง
แอปเปิลอาเค่อซู คือผลไม้ในดวงใจของเหล่านักชิมที่มุ่งหวังจะได้ลิ้มรส “แกนน้ำตาลใส” (crystal sugar heart) อันเป็นส่วนแกนกลางของแอปเปิลที่มีปริมาณน้ำตาลสูง ซึ่งแอปเปิลแต่ละลูกอาจหรือไม่มีส่วนแกนกลางนี้ เนื่องจากความแปรปรวนของอุณหภูมิแต่ละวันในเขต
การจะเป็นแอปเปิลอาเค่อซูที่มีคุณสมบัติยอดเยี่ยมไม่ใช่เรื่องง่าย เนื่องจากแอปเปิลของเมืองแห่งนี้ถูกคัดออกเป็น 28 เกรด ตามตัวชี้วัดต่างๆ เช่น สี ขนาด น้ำหนัก ความหวาน หรือ แกนน้ำตาลใส
เมื่อไม่นานนี้ บรรดาบริษัทผลไม้ในท้องถิ่นได้นำเครื่องเอ็กซเรย์ที่โดยทั่วไปใช้สำหรับการวินิจฉัยโรคกระดูกมนุษย์ มาเป็น “ผู้ช่วยใหม่” เพื่อช่วยตรวจวัดคุณภาพและสร้างมาตรฐานที่ดียิ่งขึ้นแก่ผลผลิตของพวกเขา
“อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถตรวจจับสภาพภายในของแอปเปิล รวมถึงปริมาณน้ำตาล แกนน้ำตาล และร่องรอยว่าอาจเกิดโรคใดๆ หรือไม่ โดยตัวชี้วัดเหล่านี้จะแสดงผลตามเวลาจริง” หวังจวิ้นโป๋ สมาชิกกลุ่มพัฒนาเกษตรกรรมซินเจียงหงฉีโพกล่าว
“ผลแอปเปิลที่ผ่านมาตรฐานการตรวจสอบทั้งภายนอกและภายในจะถูกเก็บไว้เพื่อนำไปชั่งน้ำหนักและคัดแยกเกรดต่อไป ส่วนผลแอปเปิลที่ไม่ผ่านมาตรฐานจะไม่สามารถนำไปวางขายได้” หวังกล่าว
"เครื่องเอ็กซเรย์จะช่วยเพิ่มเสถียรภาพด้านคุณภาพให้แก่แอปเปิลอาเค่อซูของเรา" หวังกล่าว “ลูกค้าสามารถเลือกซื้อผลไม้ได้จากตัวชี้วัดบางตัว เช่น พวกเขาสามารถเลือกซื้อแอปเปิลเฉพาะผลที่มีแกนน้ำตาลใส และมีความหวานไม่ต่ำกว่า 16 เกรดได้” หวังกล่าว
“การใช้เครื่องเอ็กซเรย์ไม่เพียงแต่จะช่วยทำให้แอปเปิลของเราเป็นที่น่าจดจำยิ่งขึ้นในหมู่ผู้บริโภค แต่ยังตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของบรรดาลูกค้า ซึ่งจะช่วยให้ยอดขายเพิ่มขึ้นในอนาคต” หวังกล่าวพร้อมเสริมว่าบริษัทของได้วางแผนจะนำเครื่องถ่ายภาพด้วยคลื่นสนามแม่เหล็กมาใช้ในเดือนมิถุนายนปี 2020 เพื่อตรวจสอบคุณภาพผลไม้ด้วย
อนึ่ง เขตอาเค่อซู เป็นพื้นที่ยากจนข้นแค้นในจีน ผลไม้ชนิดนี้จึงถือเป็นแหล่งรายได้หลักของพวกเขา ข้อมูลทางการของท้องถิ่นแสดงให้เห็นว่ารายได้จากอุตสาหกรรมป่าไม้และผลไม้มีสัดส่วนราว 1 ใน 3 ของรายได้รวมของชาวท้องถิ่น การส่งเสริมแอปเปิลอาเค่อซูให้เป็นที่รู้จัก จึงเป็นช่องทางสำคัญที่จะช่วยบรรเทาความยากจนของผู้คนที่นี่
ซ่งเว่ย รองผู้อำนวยการสำนักป่าไม้และทุ่งหญ้าอาเค่อซู กล่าวว่าผลผลิตรวมของแอปเปิลของเขตในปีนี้อยู่ที่ประมาณ 688,800 ตัน ขณะที่พื้นที่สวนแอปเปิลรวมของเขตอยู่ที่ประมาณ 22,260 เฮกตาร์ (ราว 139,000 ไร่)
