โปรดอัพเดตเบราว์เซอร์

เบราว์เซอร์ที่คุณใช้เป็นเวอร์ชันเก่าซึ่งไม่สามารถใช้บริการของเราได้ เราขอแนะนำให้อัพเดตเบราว์เซอร์เพื่อการใช้งานที่ดีที่สุด

ไลฟ์สไตล์

"เมี่ยงหมูหันหลงทาง" by กวาง วรรณปิยะ

PPTV HD 36

อัพเดต 17 มิ.ย. 2562 เวลา 02.41 น. • เผยแพร่ 15 มิ.ย. 2562 เวลา 12.30 น.
"เมี่ยงหมูหันหลงทาง" by กวาง วรรณปิยะ
กวาง วรรณปิยะ สาวสวยมากความสามารถ มาเยือนรายการและร่วมกันทำเมนู "เมี่ยงหมูหันหลงทาง" กับชาคริต

“กวาง วรรณปิยะ” สาวสวยมากความสามารถ ดีกรีรองแชมป์ The Face Thailand ซีซั่น 2 จนเป็นที่รู้จักในนาม “กวาง The Face” 

พร้อมเผยเรื่องราวของเมนู “หมูหัน”  อาหารโปรดในความทรงจำ เธอเล่าว่า "ตอนเด็กๆ ข้างบ้านจะเป็นร้านอาหารแบบโต๊ะจีน ก็จะชอบเดินไปสั่งหมูหันมาขายเอง แล้วไปเก็บตังค์ที่คุณแม่"

และมาถึงรายการทำอาหารทั้งทีก็ขอชาคริตร่วมทำเมนู “เมี่ยงหมูหันหลงทาง”

ส่วนประกอบ
-    หมูหัน                    - Butter Lettuce or Endive
-    ซอสหวาน               - ชิลีออย
-    ต้นหอม                  - ผักชี
-    รากผักชี                 - กระเทียม
-    พริกไทย                - หอมเจียว
-    น้ำส้มสายชู             - โคชูจัง
-    น้ำมัน                    - งาขาว
-    ใบมะกรูด

วิธีทำ

  1. หั่นกระเทียม รากผักชี เอาใส่ในครก โรยพริกไทย แล้วโคลกให้เข้ากัน
  2. ซอยใบมะกรูด 1 ใบ
  3. เปิดเตาในไฟระดับปานกลาง
  4. นำหมูหันที่หั่นเป็นชิ้นๆลงไปในกระทะ ใส่กระเทียม รากผักชี กับพริกไทยที่โคลกมาแล้วลงไป ผัดให้เข้ากัน
  5. ใส่ชิลีออยลงไป พร้อมใบมากรูด
  6. ใส่น้ำส้มสายชู ประมาณ ครึ้งช้อนโต๊ะ ตามด้วยซอสหวานหมูมัน ประมาณ ครึ้งช้องโต๊ะเช่นกัน ผัดให้เข้ากันทั้งหมด
  7. ตักใส่จานแล้วโรยงาขาวลงไป
  8. หั่นต้นหอมเป็นชิ้นๆแล้วโรยลงไปในหมู 
  9. ประดับจานด้วยผักกาดหอม และหนังหมูหันกรอบที่อบจนกรอบแล้ว 

ติดตามเมนูอาหารจากดารชื่อดังในรายการ Kritchen by ชาคริต ทุกวันเสาร์ เวลา 18.20น. ทาง PPTV HD ช่อง 36 และชมย้อนหลังทาง และ https://tv.line.me/kritchenbychakrit

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง >> ฟิเลย์ปลาอบพริกแกงถั่วแขก by ชมพู่ ก่อนบ่าย

ข่าวที่เกี่ยวข้อง >> "ส้มตำ" by: มะตูม เตชินท์

0 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0