เมนูเด็ด จากครัว ‘ซาว่า ออลเดย์ ไดน์นิ่ง’ อร่อยหลังคลายล็อกดาวน์
ได้ยินชื่อร้าน “ซาว่า ออล เดย์ ไดน์นิ่ง” (Sava All Day Dining) หลายคนก็อาจจะฟังแล้ว “คุ้นหู” หรือเดาได้ทันทีว่าเจ้าของเดียวกันกับแบรนด์แฟชั่นระดับแนวหน้าของไทย ซึ่งเจ้าของร้านก็ไม่ใช่ใครที่ไหน หมู-พลพัฒน์ อัศวะประภา ดีไซเนอร์และผู้ก่อตั้ง Asava Group ที่ในสถานการณ์การระบาดของโรคโควิด-19 ก็ได้รับผลกระทบและปฏิบัติตามมาตรการภาครัฐปิดกิจการชั่วคราวเป็นระยะเวลากว่า 2 เดือน
กระทั่งมีมาตรการคลายล็อกดาวน์ให้เปิดกิจการได้ “ซาว่า ออล เดย์ ไดน์นิ่ง” ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้ได้หายคิดถึงอีกครั้ง ทั้งยังกลับมาพร้อมบริการใหม่ในรูปแบบนิว นอร์มอล (New Normal) ส่งตรงเมนูอร่อยถึงหน้าบ้าน ที่นับเป็น“ครั้งแรก” ที่ทางร้านมีบริการดิลิเวอรี เพื่ออำนวยความสะดวกให้ลูกค้าไม่ต้องเดินทางมาถึงที่ร้านก็อร่อยได้เช่นเดียวกัน
อย่างไรก็ตาม ยังคงคอนเซ็ปต์เอาใจคนรักอาหารไทยด้วยวัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ ชูรสชาติที่คนไทยคุ้นเคย ที่นอกจากจะอิ่มท้องแล้วยังได้อิ่มใจกับการสอดแทรกวัตถุดิบพิเศษตามฤดูกาลที่คอยกระตุ้นความอยากลองรสชาติใหม่ๆ
โดยการกลับมาครั้งนี้ ยังมี“เมนูใหม่” อย่าง “เครื่องข้าวต้มกุ๊ยผัดข้าว” ข้าวผัดรสชาติกลมกล่อม เข้ากับความหวานจากกุนเชียง เครื่องข้าวต้มกุ๊ยที่ผ่านการผัดส่งกลิ่นหอมเย้ายวน และเมนู “ข้าวหน้าปูและไข่ปูผัดพริกสด” อิ่มอร่อยกับเนื้อปูเน้นๆ กลมกล่อมจากรสชาติไข่ปู ผัดกับพริกสดส่งกลิ่นหอมยั่วน้ำลาย
นอกจากนี้ ยังคงเมนูซิกเนเจอร์ที่โดดเด่นของร้านไว้เช่นเคย อาทิ “ข้าวกากหมูคุโรบูตะคั่วพริกเกลือ” เมนูยอดนิยมของร้านทั้งยังเป็นเมนูโปรดของเจ้าของร้านที่มักจะทำให้คนในครอบครัวทานกันเป็นประจำ ต่อด้วย“สปาเกตตีผัดกะปิหมูฮ้อง” เสิร์ฟพร้อมมะนาวและกุ้งแห้งป่น สปาเกตตีเส้นนุ่มเข้ากันดีกับรสชาติของหมูฮ้อง เอาใจคนรักเส้นกับอีกเมนู “ยำเย็นตาโฟเครื่องจัดเต็ม” รสชาติเย็นตาโฟแบบแซ่บๆ หนักเครื่อง เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงอย่างเผือกทอด เข้ากันดี๊ดี อร่อยเพลิน
ที่แน่ๆ ต้องบอกเลยว่า เครื่องเคียงสูตรลับของทางร้านอย่าง “น้ำปลาพริก” ก็เป็นอีกหนึ่งอย่างที่มัดใจลูกค้า เพราะเด็ดมากจริงๆ!
ปิดท้ายความอร่อยด้วย เมนูของหวาน ที่ไม่ควรพลาด กับ“เค้กมะพร้าวอ่อนเสิร์ฟกับครีมรสมะพร้าว” หอมกลิ่นมะพร้าว เนื้อเนียนและหวานกำลังดี ไม่บาดคอ และ “พุดดิ้งมะตูมอุ่น” ละลายในปาก กลิ่นมะตูมอบอวล เพราะคัดสรรพันธุ์มะตูมหายากจากตรอกมะตูมอันเลื่องชื่อ
สำหรับ ร้าน Sava All Day Dining ชั้น 6 โซน Helix The EmQuartier เปิดทุกวันจันทร์-อาทิตย์ เวลา 11.00-20.00 น. หรือส่งความอร่อยถึงที่ด้วยบริการดิลิเวอรี เพียงกดสั่งได้ทันทีที่ LINE MAN สอบข้อมูลเพิ่มเติมโทร 0-2003-6208 IG: Savaalldaydining Facebook: www.facebook.com/savaalldaydining/ Website: http://www.savaalldaydining.com
