จากเด็กสถาปัตย์หันมาทำงานโฆษณาจนเริ่มเบื่อกับการเป็นมนุษย์เงินเดือนในสังคมเมืองจึงหันกลับมาบ้านสู่วิถีชีวิตดั้งเดิมของครอบครัวกับการเป็นเกษตรกร ที่ดำเนินจากรุ่นสู่รุ่น ด้วยความคิดหัวก้าวหน้ากล้าที่จะแตกต่างเขาจึงหลอมรวมองค์ความรู้ของคนรุ่นก่อนมาผนวกกับองค์ความรู้สมัยใหม่พร้อมกับการจัดการเกษตรอย่างเป็นระบบโดยมีเทคโนโลยีมารองรับทำให้กันตพงษ์ แก้วกมลเป็นเกษตรกรรุ่นใหม่ที่น่าจับตามองอย่างยิ่ง
จากภูมิปัญญาของคนโบราณที่สั่งสมมาจนกลายเป็นองค์ความรู้ที่คนรุ่นปัจจุบันใช้อยู่ในขณะนี้เมื่อผสมผสานเข้ากับการวิจัย ทดลองอย่างมีหลักการนี่คือทางรอดของเกษตรกรในยุคถัดไปที่ทำการเกษตรอย่างมีหลักการ มีเหตุและผลมิใช่ทำไปตามแบบเดิมที่เขาทำกันมา การปลูกพืชให้ตรงกับดินมิใช่ความรู้ใหม่แต่เป็นองค์ความรู้ที่บรรพบุรุษเกษตรกรไทยเขาวิจัย ทดลองมาดีแล้วแต่การวิจัยและทดลองแบบคนรุ่นใหม่ทำให้เรากระจ่างแจ้งถึงเหตุผลที่บรรพบุรุษทำนั่นเอง
จากการไปศึกษาดูงานที่เมืองดาวิน ประเทศออสเตรเลียผมถามเขาว่า?มีพัฒนาที่ดินไหม ถ้าดินไม่ดีจะทำอย่างไรให้ดินดีเพื่อปลูกพืชได้? คำตอบที่ได้คือเขาไม่สนใจตรงนี้แนวคิดของเขาดินมีสภาพเช่นไรก็ปลูกพืชที่เหมาะกับสภาพดินนั้นมันง่ายกว่าที่จะไปฝืนธรรมชาติให้การเปลี่ยนแปลงสภาพดินเช่นถ้าดินเค็มก็สิ้นเรื่องเราก็ปลูกมะม่วงหาวมะนาวโห่ที่เหมาะกับดินเค็ม การไปฝืนธรรมชาติอย่างไรก็ไม่มีวันชนะ ถึงชนะก็มีต้นทุนที่สูง การปลูกพืชให้ตรงกับดินมันง่ายกว่าเยอะ
การปลูกพืชให้ตรงกับดินถ้าเป็นสวนในแถบจังหวัดนนท์ การปลูกทุเรียนก็ต้องปลูกทองหลางก่อนเพราะทองหลางจะช่วยทำให้มีไนโตรเจนในดิน ให้ร่มเงา ให้ดินร่วนซุยให้ความชื้นแก่ดิน ทุเรียนจะอยู่กับมังคุด หมากสามารถเกื้อกูลกันได้ การทำเกษตรจะต้องมีไม้เบิกนำ ทองหลาง กล้วย เป็นไม้ที่ควรปลูกในขั้นเริ่มแรกเพื่อให้สภาพแวดล้อมของดินเหมาะสม
การทำเกษตรอินทรีย์สำคัญอยู่ที่ดิน ต้องมีการเตรียมดินให้พร้อมสำหรับการปลูกพืชดินต้องมีอินทรียวัตถุ มีจุลินทรีย์ พืชจะกินอาหารจากที่จุลินทรีย์ที่ย่อยมาให้แล้ว การปรับปรุงดินเป็นสิ่งสำคัญของการทำเกษตรอินทรีย์การปลูกปอเทืองช่วยปรับสภาพดิน การใส่ปุ๋ยคอก สิ่งเหล่านี้ต้องทำในระยะเปลี่ยนผ่าน 1-3 ปีผลผลิตอาจสู้เคมีไม่ได้แต่เมื่อดินนิ่งแล้วผลผลิตที่ได้ไม่แพ้กันแถมปลอดภัยมีต้นทุนที่ถูกกว่าที่สำคัญขายได้ราคาดีกว่าอีกต่างหาก
จากการวิจัยของผมหลังจากน้ำท่วมในปีพ.ศ.2538,พ.ศ.2554 ดินในจังหวัดนนทบุรีเป็นดินเค็มมากขึ้นกว่าเดิม เกลือหรือโซเดียมทำให้ดินแน่นแข็ง การเลือกพืชที่เหมาะกับดินเค็มจึงเป็นทางออกการวิจัยว่าดินเค็มเท่าไหร่ที่พืชแต่ละชนิดจะทนได้จะเป็นคำตอบให้เกษตรกรตอนนี้ผมทำการวิจัยทุเรียนในวงบ่อซีเมนต์ว่าความเค็มเท่าไหร่ที่ทุเรียนสามารถทนได้ถ้างานวิจัยนี้สำเร็จก็จะเป็นทางออกให้กับเกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนในจังหวัดนนทบุรี ณ วันนี้แนวคิดการปลูกทุเรียนในวงบ่อซีเมนต์กำลังมา เท่าที่ทดลองการปลูกแบบนี้ทำให้ทุเรียนโตได้เร็วมากโอกาสรอดสูง ซึ่งขั้นต่อไปจะต้องมีการต่อยอดความคิดนี้ว่าจะทำอย่างไรให้มันออกดอกออกผลอย่างยั่งยืน
