The Doctor เรื่องเล่าเรากับหมอ ตอน โรคกระเพาะ
มะเร็งกระเพาะอาหาร เป็นโรคร้ายที่ไม่มีอาการเฉพาะของโรค แต่จะมีอาการคล้ายกับโรคกระเพาะอาหาร เช่น ท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย มีอาการแสบร้อนบริเวณหน้าอก จึงกลายเป็นภัยเงียบที่กว่าจะรู้ก็สายเกินไปแล้ว กลุ่มเสี่ยงมากที่สุดมักพบในผู้ชายมากกว่าผู้หญิง
โรคมะเร็งกระเพาะอาหาร สาเหตุสำคัญอันดับหนึ่งเกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรีย เฮลิโคแบกเทอร์ไพโลรี (Helicobacter pylori) ที่นิยมเรียกกันว่า เอช.ไพโลไร เป็นเชื้อที่ติดได้จากการรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อนี้เข้าไป โดยจะทำให้เกิดการอักเสบและเป็นแผลในกระเพาะอาหาร ซึ่งเชื้อนี้จะแฝงอยู่ในกระเพาะอาหารจนกลายเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารในที่สุด แม้แต่ผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ ไม่สูบบุหรี่ กินอาหารเพื่อสุขภาพ ก็มีปัจจัยเสี่ยงอื่นๆที่ทำให้เป็นโรคนี้ได้ เช่น พันธุกรรม หากคนในครอบครัวเป็นมะเร็งก็จะเพิ่มเสี่ยงในการเกิดมะเร็งมากกว่าคนอื่นนั่นเอง
ปัจจัยเสี่ยงของโรค
- พันธุกรรม มีประวัติคนในครอบครัว พ่อ แม่ พี่น้อง เป็นมะเร็งกระเพาะอาหาร
- ผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เป็นประจำหรือสูบบุหรี่จัด
- มักชอบรับประทานอาหารแปรรูป หมักดอง ปิ้งย่าง เช่น ไส้กรอก แหนม กุนเชียง
- รับประทานผักผลไม้น้อยเกินไป
- มีประวัติเป็นผู้ป่วยที่เคยผ่าตัดกระเพาะอาหาร
- ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอักเสบเรื้อรัง หรือเป็นโรคแผลกระเพาะอาหาร จากการติดเชื้อแบคทีเรียที่ชื่อว่า เฮลิโคแบกเทอร์ไพโลรี
อาการของโรค
- ช่วงเริ่มต้นมักไม่มีอาการผิดปกติใดๆ
- คลื่นไส้เล็กน้อย
- ท้องอืดหลังรับประทานอาหาร
- อาเจียนเป็นเลือด
- มีอาการแสบร้อนบริเวณหน้าอก
- เบื่ออาหาร
- น้ำหนักลด
- ในกรณีที่ลุกลาม อาจอาเจียนเป็นเลือด ถ่ายอุจจาระเป็นสีดำ ตัวเหลืองตาเหลือง
การหลีกเลี่ยงปัจจัยเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งกระเพาะอาหาร
- หลีกเลี่ยงอาหารปิ้งย่าง สารก่อมะเร็งที่สำคัญก็คืออาหารที่ไหม้เกรียม ซึ่งทำให้ก่อมะเร็งกระเพาะอาหารได้
- หลีกเลี่ยงอาหารหมักดอง รมควัน เช่น ไข่เค็ม ไส้กรอก แฮม เบคอน ปลาร้า ปลาเค็ม เนื้อเค็ม เนื้อแดดเดียว
- หลีกเลี่ยงอาหารเค็ม การรับประทานอาหารที่มีโซเดียมสูงมากเกินไป ลดปริมาณการกินผงชูรส
- งดสูบบุหรี่ ผู้ที่สูบบุหรี่มีโอกาสที่จะเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารมากกว่าผู้ที่ไม่สูบบุหรี่
- งดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์มีผลโดยตรงต่อหลอดอาหารและกระเพาะอาหาร
- ใช้ช้อนกลาง สามารถรับเชื้อจากน้ำลายของผู้ร่วมวงอาหารหากไม่ได้ใช้ช้อนกลาง
