คุณกำลังอยากลดน้ำหนักหรือควบคุมอาหารอยู่หรือเปล่า การอดอาหารอย่างหักโหมหรือหักดิบ เป็นวิธีที่ไม่สามารถช่วยให้คุณลดความอ้วนได้จริง แถมอาจทำให้อ้วนหนักกว่าเดิมซะอีก พี่อะเครุจึงอยากนำเคล็ดลับดีๆ จากนักโภชนาการมาฝากสาวๆ กัน เพื่อสุขภาพที่ดีและได้ผลในระยะยาว!
Sugar Addiction
น้ำตาล มีสารให้ความหวานที่ทำให้คุณกระชุ่มกระชวย ดังนั้น ไม่แปลกถ้าคุณจะเป็นหนึ่งคนที่ติดน้ำตาล ในขณะที่คุณเรียน หรือทำงานอยู่กับที่เป็นเวลานานๆ คุณอาจจะอยากได้น้ำตาลมาทำให้คุณตื่นตัว ประชากรอเมริกา 10 % เป็นผู้เสพติดน้ำตาล (Robert Lustig ศาสตราจารย์กุมารเวชศาสตร์และสมาชิกสถาบัน Health Policy Studies ที่ The University of California ซานฟรานซิสโก) เมื่อคุณได้รับน้ำตาลมันจะทำให้คุณกระหายมันอีก สิ่งที่น่ากังวลก็คือ อาหารแทบจะทุกอย่างล้วนมีน้ำตาลผสมอยู่ ซึ่งอาหารบางอย่างที่ดูเหมือนจะดีต่อสุขภาพก็อาจจะเต็มไปด้วยน้ำตาลได้เช่นกัน แล้วอย่างนี้ในหนึ่งวันคุณจะได้รับน้ำตาลไปมากเท่าไหร่กันนะ?
Sugar Detox
วิธีดีท็อกซ์น้ำตาล
วันที่ 1-3
- อาหารเช้า: ไข่ 3 ฟอง
- อาหารเที่ยง: อกไก่, ปลา, เต้าหู้ + สลัดผักใบเขียว
- อาหารเย็น: เหมือนกับมื้อกลางวันแต่เปลี่ยนจากสลัดเป็นผักนึ่งแทน เช่น บล็อคโคลี่
- ของว่าง: พวกถั่วหรือผลไม้
- เครื่องดื่ม: น้ำเปล่า/ กาแฟดำไม่ใส่น้ำตาลหรือน้ำหวานเลย
ข้อควรระวัง: ระวังว่าสารให้ความหวานเทียม ก็ไม่สามารถช่วยลดความอยากน้ำตาลลงได้ คุณอาจจะกินหวานมากขึ้นเสียด้วยซ้ำนะคะ
วันที่ 4
พอทำครบ 3 วันแล้ว ก็ให้รางวัลตัวเองซะหน่อย โดยการเพิ่มแอปเปิ้ลเข้ามา ซึ่งในแอปเปิ้ลก็จะมีน้ำตาลธรรมชาติอยู่แล้ว คุณก็จะได้รับความหวานจากตรงนี้ และยังสามารถเพิ่มโยเกิร์ตเข้ามาได้อีกด้วย เพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมน้ำตาลได้เร็วยิ่งขึ้น และวันที่ 5 เป็นต้นไปจนครบ 1 สัปดาห์สามารถเพิ่มผักที่มีน้ำตาลสูง อย่างเช่น แครอทและ ถั่ว
