เร่เข้ามาๆๆๆ ใครที่กำลังท้องร้องจ๊อกๆ ด้วยความหิว ก็ตามมาทางนี้ได้เลยจ้าาา ^^
เราเข้าใจดีว่าสำหรับหลายๆ คน ‘ เรื่องกิน ’ ถือเป็นเรื่องใหญ่ใช่มั้ยล่ะ???แล้วในช่วงนี้ที่สถานการณ์ไม่ค่อยจะปกติสักเท่าไหร่ จนทำให้ไม่อยากออกจากบ้าน ไม่อยากสั่งอาหารจากข้างนอกมากิน แบบนี้เลยต้องปลุกวิญญาณความเป็นแม่ศรีเรือน แล้วแปลงร่างเป็นเชฟมาทำอาหารกินเองแทน แต่!!! สำหรับคนที่อยู่หอพัก / คอนโด ก็คงจะไม่สะดวกใช้เตาแก๊ซในการหุงหาทำอาหารกันแน่เลยล่ะสิ…
แต่อย่าได้กังวลไปค่ะ เพราะแค่มีไมโครเวฟเครื่องเดียวก็ช่วยพิชิตความหิวได้แล้วล่ะ วันนี้เราเลยไม่พลาดที่จะรวม 7 เมนูไมโครเวฟง่ายๆ มาให้สาวซิสได้ลองทำตามกัน คอนเฟิร์มเลยนะว่าสามารถทำอาหารรสชาติอร่อยเหาะได้แบบง่ายแสนง่ายภายในเวลาไม่กี่นาทีเท่านั้น!!!
⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆
▼ 1. พิซซ่าฮาวายเอียน
เริ่มต้นด้วยเมนูแรกกับอาหารสไตล์อินเตอร์อย่าง ‘ พิซซ่าฮาวายเอียน ’ ได้เลยค่ะ ถ้าต้องโทรสั่งพิซซ่ามากินเองก็คงจะต้องเสียเงินหลายร้อยแน่ๆ ใครที่อยากจะประหยัดเงินแต่ก็อยากกินของอร่อย ก็ต้องลองทำตามสูตรพิซซ่าฮาวายเอี้ยนไมโครเวฟกันดูนะ พูดเลยว่ารสชาติอร่อยเหาะไม่แพ้กัน แถมยังใส่ท็อปปิ้งโรยหน้าจัดหนักจัดเต็มตามใจชอบได้อีกต่างหาก โอ๊ยยย… อย่ารอช้าแล้วตามไปทำพร้อมกันเลย
ส่วนผสม￫ แป้งพิซซ่ากึ่งสำเร็จรูป ( แป้งพิต้า ) 1 แผ่น ￫ ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ￫ พริกป่น ¼ ช้อนชา ￫ ออริกาโนผง 1 ช้อนชา￫ แฮม 4 แผ่น ￫ สับปะรดกระป๋องหั่นชิ้นเล็กๆ ½ ถ้วย￫ มอสซาเรลล่าชีส 1 ถ้วยวิธีทำ(1) สเต็ปแรกก็ให้คุณสาวๆ ผสมซอสมะเขือเทศกับออริกาโนผงให้เข้ากันก่อน จากนั้นก็ทาซอสลงบนแป้งพิซซ่าที่เตรียมไว้ อย่าลืมเว้นขอบเอาไว้ประมาณ 2 ซม. ด้วยนะคะ (2) ต่อด้วยการหั่นแฮมและสับปะรดเป็นชิ้นขนาดพอดีเตรียมเอาไว้(3) ได้เวลาตกแต่งหน้าพิซซ่าด้วยการโรยแฮม สับปะรด และมอสซาเรลล่าชีส แล้วเกลี่ยให้ทั่วแผ่นแป้ง(4) ตามด้วยการนำพิซซ่าใส่จานกระเบื้องหรือจานไม้ ที่สามารถนำเข้าอบในไมโครเวฟได้(5) เสร็จแล้วก็นำเข้าไปอบในไมโครเวฟกำลังไฟ 800 วัตต์ ตั้งเวลาไว้ 10 นาที เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย
▼ 2. ติ่มซำหมูนึ่งไข่เค็ม
อาหารมื้อเช้าถือเป็นมื้อที่มีความสำคัญที่สุดเลยนะคะ เพราะว่าอาหารที่เรากินเข้าไปในตอนเช้านี่แหละ ที่จะเป็นแหล่งพลังงานชั้นดีที่ช่วยทำให้ทั้งสมองและร่างกายมีเรี่ยวแรง แล้วถ้าสาวซิสคนไหนที่ชอบกินติ่มซำเป็นอาหารเช้า เราก็ไม่พลาดที่จะไปหาสูตร ‘ ติ่มซำหมูนึ่งไข่เค็ม ’ มาให้ได้ลองทำตามกัน หมูนุ่มๆ เต็มๆ คำ ตัดกับความเค็มๆ มันๆ ของไข่เค็ม บอกได้เลยว่าเป็นเมนูมื้อเช้าที่ฟินเวอร์มากๆ เลยล่ะ
ส่วนผสม￫ หมูสับ ￫ ไข่เค็มดิบ￫ รากผักชี ￫ กระเทียม￫ พริกไทย ￫ ซีอิ๊วขาว￫ ซอสหอยนางรม ￫ แป้งมัน￫ น้ำเปล่า วิธีทำ(1) เริ่มต้นก็ให้โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยให้ละเอียดก่อนเลยค่ะ(2) จากนั้นก็หมักเนื้อหมูสับที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เข้ากับรากผักชี กระเทียม และพริกไทยที่โขลกเสร็จแล้ว ใส่แป้งมันและปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและซอสหอยนางรมตามไป(3) คราวนี้ก็ได้เวลาของพระเอกของงานอย่างไข่เค็มบ้างแล้วล่ะ ให้คุณสาวๆ ตอกไข่เค็มดิบโดยแยกไข่แดงออกมาแล้วผ่าครึ่ง(4) ปั้นหมูเป็นก้อนขนาดพอดีคำ เสร็จแล้วก็วางไข่เค็มไว้ด้านบนของหมูก้อน(5) นำหมูก้อนที่เตรียมไว้เข้าไมโครเวฟพร้อมน้ำเปล่า อุ่นด้วยไฟปานกลางค่อนข้างต่ำประมาณ 5 นาที(6) เมื่อหมูสุกแล้วก็นำมาเสิร์ฟพร้อมผักกาดแก้วและจิ๊กโฉ่วได้เลย
▼ 3. สลัดไก่อบ
อ๊ะๆ สาวสายคลีนอย่าเพิ่งน้อยใจไปนะคะ เพราะว่าเจ้าไมโครเวฟลูกรักก็สามารถรังสรรค์เมนูอาหารสุขภาพได้เหมือนกัน แล้วเมนูไมโครเวฟง่ายๆ ที่ดีต่อสุขภาพที่เรานำมาฝากกันก็คือ ‘ สลัดไก่อบ ’ ที่ มีครบทั้งคุณค่าทางสารอาหารและรสชาติอันแสนอร่อยเลยทีเดียว โดยเมนูนี้จะทำกินเป็นอาหารกลางวันก็ได้ หรือจะกินเป็นมื้อเย็นสุดคลีนก็อิ่มท้องแบบไม่ต้องกลัวอ้วน ถ้าอยากรู้ว่าทำยังไงก็ตามไปดูได้เลย
ส่วนผสม
￫ สลัดผักสำเร็จรูป 1 ถุง ￫ อกไก่ 200 กรัม￫ น้ำสลัด ( เลือกตามใจชอบ ) 1 ถ้วย ￫ เกลือ 1/10 ช้อนชา￫ พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา ￫ ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ￫ น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ ￫ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ￫ น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ(1) ก่อนอื่นให้เตรียมสลัดผักและน้ำสลัดไว้รอไว้ได้เลย (2) ต่อด้วยขั้นตอนการทำความสะอาดเนื้ออกไก่ แล้วลอกหนังออกเพื่อความคลีน (3) ผสมเกลือ พริกไทยป่น ซอสพริก น้ำตาลทราย น้ำมันพืช และน้ำเปล่า แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน(4) จากนั้นก็หมักเนื้อไก่กับส่วนผสมที่เตรียมไว้ หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาที(5) เมื่อหมักเนื้อไก่จนครบตามเวลาแล้ว ก็นำใส่จานแล้วเอาเข้าไปอบในไมโครเวฟ กำลังไฟ 800 วัตต์ ตั้งเวลาประมาณ 3 - 4 นาที แต่ไม่ต้องปิดฝาครอบนะคะ(6) นำไก่ที่อบจนสุกแล้วออกจากไมโครเวฟ หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ เสร็จแล้วก็ตักเนื้อไก่ใส่จาน ทานพร้อมผักและน้ำสลัดที่เตรียมไว้
▼ 4. มะกะโรนีอบชีส
ขอเสียง Cheese Lover หน่อยสิคะ!!! สำหรับสาวๆ ที่ชอบกิน… กินแบบไม่กลัวอ้วน ถ้าหิวเมื่อไหร่ก็ต้องลองทำเมนู ‘ มะกะโรนีอบชีส ’ ดูแล้วล่ะ โดยเมนูนี้เป็นเมนูสุดฟินที่จัดเต็มชีสแบบไม่อั้น ต่อให้เป็นคนที่ทำอาหารไม่เป็น หรือไม่มีอุปกรณ์เครื่องครัวมากมาย เพราะใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง มีขั้นตอนไม่เยอะ และใช้เวลาทำแค่ไม่กี่นาทีเท่านั้น เหมาะจะเป็นเมนูอาหารว่างแก้หิวแบบเร่งด่วนสุดๆ ไปเลย
ส่วนผสม￫ มะกะโรนี ￫ ชีส￫ นม ￫ พริกไทยดำ￫ น้ำเปล่า ￫ เกลือ วิธีทำ(1) เริ่มต้นเตรียมเส้นก่อนเลยค่ะ ให้นำมะกะโรนีใส่ถ้วยแล้วเทน้ำเปล่าให้พอท่วมเส้น เติมเกลือลงไปเพื่อปรุงรสเล็กน้อย แล้วเอาเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงสุด ใช้เวลาประมาณ 3 นาที(2) พอเส้นมะกะโรนีสุกแล้วก็เทนมลงไปให้สูงประมาณ ½ ส่วนของเส้น ใส่ชีสลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน(3) หลังจากนั้นก็ให้โรยหน้าด้วยชีสอีกครั้ง เอาเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงสุดต่ออีก 3 นาที(4) เสร็จแล้วก็นำออกมาโรยหน้าด้วยพริกไทยดำ แค่นี้ก็พร้อมทานแล้วล่ะ
▼ 5. ข้าวผัดทรงเครื่อง
ตามมาเข้าครัวกันต่อด้วยเมนูข้าวผัดที่ไม่ต้องใช้กระทะต่อเลยดีกว่า… สาวซิสหลายคนอาจจะแอบงงเบาๆ ว่าถ้าไม่ใช้กระทะแล้วมันจะเป็นข้าวผัดได้ยังไง?! เราตอบเลยว่าได้แน่นอนค่ะ เพราะสูตร ‘ ข้าวผัดทรงเครื่อง ’ ที่เรานำมาแชร์กันวันนี้ เพียงแค่เตรียมข้าวและวัตถุดิบอื่นๆ มาคลุกเคล้ากันแล้วนำใส่ไมโครเวฟ ก็ได้เมนูข้าวผัดรสชาติกลมกล่อม กินเพลิน แถมยังอิ่มท้องตลอดทั้งวันมาอีก 1 จานแล้ว
ส่วนผสม￫ ข้าวสวย 2 ถ้วย ￫ ไส้กรอกหั่น 3 - 4 ชิ้น￫ ถั่วลันเตาสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ ￫ แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ￫ ไข่ไก่ 2 ฟอง ￫ ซอสภูเขาทอง 2 ช้อนโต๊ะ￫ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ￫ พริกไทยป่น ½ ช้อนชาวิธีทำ(1) ขั้นตอนแรกให้คุณสาวๆ นำข้าวสวยคลุกกับน้ำมันพืชให้ทั่วก่อน(2) จากนั้นก็ตอกไข่ไก่แล้วตีไข่ผสมกับข้าว นำข้าวที่คลุกเข้ากันกับไข่เข้าอบในไมโครเวฟประมาณ 2 - 3 รอบ ด้วยกำลังไฟ 800 วัตต์ โดยตั้งเวลาเวฟรอบละ 1 นาที แล้วแต่ละรอบต้องคนข้าวให้ทั่วด้วย(3) ใส่ถั่วลันเตา แครอท และไส้กรอกลงไป ตามด้วยการปรุงรสชาติด้วยซอสปรุงรสและพริกไทย(4) นำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 2 - 3 รอบ โดยเวลาที่นำข้าวออกจากไมโครเวฟ ก็อย่าลืมคลุกคนส่วนผสมให้เข้ากันทุกครั้งเลยนะ(5) เสร็จแล้วก็ตักข้าวผัดใส่จาน ใครอยากกินพร้อมผักหรือไข่ดาวก็จะยิ่งช่วยเพิ่มความอร่อยขึ้นอีกขั้น
▼ 6. ไข่ตุ๋นเห็ดหอมเนื้อพุดดิ้ง
เมนูไข่… ใครว่าน่าเบื่อกันล่ะ!!! ถ้าหากคิดว่าเมนูไข่เป็นเมนูสิ้นคิดก็ขอให้เปลี่ยนความคิดซะใหม่เลยนะ เพราะนอกจากไข่ต้ม ไข่เจียว ไข่ดาว ฯลฯ ก็ยังมีเมนูไข่ตุ๋นสุดละมุนมาให้สาวๆ อย่างเราได้ทำกินด้วยนะ อย่างเมนู‘ ไข่ตุ๋นเห็ดหอมเนื้อพุดดิ้ง ’ ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูไข่แสนอร่อยที่ทำได้ง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ ถ้าได้เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หนึ่งจาน กินคู่กันก็อร่อยเพลินแบบได้สารอาหารครบถ้วนมากๆ เลยล่ะ
ส่วนผสม￫ ไข่ไก่ 1 ฟอง ￫ น้ำสะอาด 1 ½ ถ้วย￫ เห็ดหอมและแครอทหั่นชิ้น ￫ หมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ￫ พริกไทย ⅓ ช้อนชา ￫ น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ￫ เกลือ ¼ ช้อนชา ￫ นมจืด 2 ช้อนโต๊ะวิธีทำ(1) เริ่มแรกก็ให้ตอกไข่ใส่ถ้วยที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ โดยให้ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเหยาะน้ำปลาลงไปอีกเล็กน้อย(2) เทนมจืดใส่ลงไปในไข่เพื่อเพิ่มความมัน จากนั้นก็คนไข่และส่วนผสมอื่นๆ ให้เข้ากัน(3) ในระหว่างที่คนไข่ก็พยายามอย่าให้เกิดฟองขึ้นมานะคะ เพราะว่าฟองจะทำให้เนื้อไข่ไม่เนียนสวย แต่ถ้าขณะที่คนแล้วมีฟอง ก็ให้ใช้ช้อนตักฟองออกได้เลย(4) พอคนส่วนผสมจนเข้ากันดีแล้ว ก็ให้ใส่น้ำเปล่าในสัดส่วนไข่ 1 : น้ำ 1.5 ระวังอย่าให้ปริมาณน้ำเกิน 2 เท่าของปริมาณไข่เชียวนะ(5) คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วใส่เห็ดหอม แครอท และหมูสับลงไป(6) จากนั้นก็ปิดฝาแล้วเข้าไมโครเวฟความร้อนต่ำ ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีก็เสร็จเรียบร้อย
▼ 7. บราวนี่
ส่งท้ายความอร่อยด้วยเมนูของหวานบ้างละกันนะคะ ต่อให้สาวซิสไม่มีเตาอบเหมือนคนอื่นๆ ก็สามารถทำเมนูของหวานยอดฮิตอย่าง ‘ บราวนี่ ’ สูตรไมโครเวฟได้นะเออ เพียงแค่มีวัตถุดิบหลักในการทำบราวนี่ นำส่วนผสมใส่แก้ว นำเข้าไมโครเวฟไม่กี่นาที ก็ได้บราวนี้หวานๆ นุ่มๆ ละมุนลิ้นมากินกันแล้ว แต่ถ้าอยากเพิ่มความฟินขั้นสุดก็อาจใส่ผลไม้หรือไอศกรีมเพิ่มเข้าไป ใครกินก็ต้องติดใจแน่นอน!
ส่วนผสม￫ แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ ￫ ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ￫ ผงฟู ½ ช้อนชา ￫ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ￫ ผงอบเชย ¼ ช้อนชา ￫ เกลือ ¼ ช้อนชา￫ นม ¼ ถ้วย ￫ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ￫ กลิ่นวานิลลา 1 - 2 หยดวิธีทำ(1) สเต็ปแรกเริ่มผสมแป้งอเนกประสงค์ น้ำตาล เกลือ ผงโกโก้ ผงฟู และผงอบเชยเข้าด้วยกันก่อนเลย(2) จากนั้นก็นำแป้งที่ผสมกันเรียบร้อยแล้ว มาร่อนใส่ในถ้วยกาแฟที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้(3) เทนม น้ำมันพืช และกลิ่นวานิลลาลงไป แล้วตีส่วนผสมให้เข้ากันจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน(4) นำถ้วยกาแฟใส่ไมโครเวฟประมาน 1 นาที เมื่อครบกำหนดเวลาแล้วก็ให้ลองนำออกมาเช็กดูก่อนว่าเนื้อแป้งสุกรึยัง ถ้าหากยังไม่สุกดีก็ให้เวฟต่ออีก 20 - 30 วินาที เท่านี้ก็ได้บราวนี่แสนอร่อยแล้ว
⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆
เชฟกระทะเหล็กยังต้องชิดซ้าย เมื่อได้เจอกับเชฟไมโครเวฟอย่างเรา!!! สาวๆ คนไหนที่อยากจะเข้าครัวไปทำอาหารมื้ออร่อยด้วยตัวเองแต่อุปกรณ์มีน้อย ก็ลองทำ เมนูไมโครเวฟง่ายๆ ตามสูตรที่เราแจกไปทั้ง 7 เมนูดูนะคะ รับรองได้เลยว่าแค่มีไมโครเวฟเครื่องเดียวก็สามารถทำเมนูคลายความหิวได้รวดเร็วทันใจภายใจไม่กี่นาทีแล้ว… ส่วนคราวหน้าเราจะมาเอาใจสาวซิสสายกินกันด้วยเมนูง่ายๆ เมนูไหนอีก ก็ต้องเกาะขอบสนามรอติดตามให้ดีๆ รับรองว่าอร่อยโดนใจไม่แพ้กันแน่นอน ٩(ᴗ)۶
ติดตามบทความใหม่ๆได้ที่ SistaCafe Facebook
SistaCafe เว็บไซต์รวบรวมบทความสำหรับผู้หญิง https://sistacafe.com
♥ ดาวน์โหลด App SistaCafe ฟรีได้แล้ววันนี้! ♥
iOS : AppStore
Android : PlayStore
