ด้วยนมแพะเป็นสัตว์เคี้ยวเอื้อง อาหารที่จำเป็นต่อสัตว์ประเภทนี้คือพืชสีเขียว ซึ่งจุลินทรีย์ในตัวแพะสามารถแปรเปลี่ยนเป็นสารอาหารที่มีคุณค่าต่อร่างกายของแพะ และเกษตรกรก็ต้องพยายามสังเกตุว่าพืชชนิดไหนแพะกินแล้วมีประโยชน์ทางด้านไหน เช่น พืชชนิดนี้กินแล้วให้น้ำนมดี พืชชนิดนี้กินแล้วอิ่ม พืชชนิดนี้กินแล้วแพะชอบไม่ชอบ เป็นต้น เกษตรกรต้องรู้จักธรรมชาติของแพะเป็นอย่างดี เพื่อการเลือกอาหารให้แพะกินได้อย่างมีประโยชน์สูงสุดทั่งต่อแพะและตัวเกษตรกรเองด้วย
ได้ส่วนผสมครบแล้ว ก็ผสมแบบนี้ได้เลย
จากการลงพื้นที่สัมภาษณ์คุณสุกิจ กิตติชนธวัช เกษตรกรผู้มีความเชี่ยวชาญการเลี้ยงแพะนมคนเก่งแห่งตำบลท่าแซะ อำเภอท่าแซะ จังหวัดชุมพร ประสบการณ์การเลี้ยงแพะนมนานเกือบ 6 ปี รู้จักแพะ ธรรมชาติของแพะ ศึกษาหาความรู้สังเกตุแพะว่าแพะควรกินอาหารประเภทไหนที่แพะกินแล้วให้น้ำนมดี อาหารชนิดไหนกินแล้วแพะอิ่ม อาหารชนิดไหนแพะกินแล้วแข็งแรง อาหารชนิดไหนที่แพะชอบกิน อาหารชนิดไหนกินแล้วรักษาโรค วันนี้คุณสุกิจจะมาแนะนำสูตรอาหารที่แพะกินแล้วมีคุณภาพน้ำนมที่ดี มีน้ำนมที่หอม หวาน มัน สูตร 100 เปอร์เซ็น
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
1.กระถินสด (80 เปอร์เซนต์)
2.เถาวัลย์สมุนไพร(เถามะระขี้นก เถาไทร เถาชงโค เถาพาโหม เป็นต้น) (15 เปอร์เซนต์)
3.ข้าวโพด(2.5 เปอร์เซนต์)
4.กากถั่วเหลือง(2.5 เปอร์เซนต์)
5.พรีมิกซ์ (ครึ่งช้อนโต๊ะ)
6.เกลือแกง(ครึ่งช้อนโต๊ะ)
ขั้นตอนการทำ
บดกระถิน บดหญ้า บดข้าวโพด บดรวมกัน จากนั้นโรยด้วยกากถั่วเหลือง พรีมิกซ์ เกลือแกง ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ก็สามารถนำไปให้แพะกินได้ ซึ่งการให้อาหารแพะที่ฟาร์มจะให้อาหารวันละ 1 มื้อ ช่วงเวลา 18.00 น.-22.00 น. แพะแต่ละตัวจะได้กินอาหารตามความเหมาะสมของร่างกายโดยแบ่งตามน้ำหนัก เพศ ภาวะการเจริญพันธุ์ในระยะต่างๆ ตามวัยให้ผลผลิต ทั้งนี้เพื่อช่วยในการจัดการเรื่องปริมาณอาหาร ปัญหาการนำไปใช้ประโยชน์ ไม่เหลือกินจนเจ็บป่วย
เพียงเท่านี้เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะก็จะได้น้ำนมแพะที่มีความหอมหวานมัน ไร้สารพิษ มีประโยชน์ต่อผู้ที่ชื่นชอบรับประทานนมแพะ การเลี้ยงแพะเกษตรกรผู้เลี้ยงควรทำความรู้จักแพะของตนเองว่ามีอุปนิสัยการกินอย่างไร ต้องหมั่นสังเกตุแพะ เพราะจะทำให้เกษตรมีความมั่นใจในแพะที่ตัวเองเลี้ยงว่ามีความสมบูรณ์ แข็งแรง ปราศจากโรค เมื่อผลิตน้ำนมก็ได้น้ำนมที่มีคุณภาพดีอีกด้วย สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 081-7213867
กระถินสด หาได้ในทุกชุมชน ใกล้ๆบ้าน
