งานเปิดตัวและประกาศรายชื่อร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกให้อยู่ในลิสต์ของสมุดปกแดง มิชลิน ไกด์ ฉบับกรุงเทพฯ ภูเก็ต และพังงา ประจำปี 2019ที่เพิ่งผ่านพ้นไปหมาดๆ นั้น นอกจากจะขยายพื้นที่ร้านอาหารที่อยู่ในเล่มไปถึงฝั่งธนบุรี ปริมณฑล ภูเก็ต และพังงา ทำให้มีร้านอาหารที่ได้รับการติดดาวเพิ่มมากขึ้นแล้ว ก็ยังมีร้านอาหารที่ได้รับ บิบ กูร์มองด์รางวัลสำหรับร้านอาหารที่มีคุณภาพและรสชาติที่ดี รับประทานง่าย ทั้งยังมีราคาสบายกระเป๋าเพิ่มมากขึ้นกว่าเดิม รวมแล้วเป็นจำนวนถึง 72 ร้าน (เป็นร้านอาหารใหม่ 42 ร้าน)
ด้วยความที่ราคาเป็นมิตรและสบายกระเป๋าเช่นนี้เอง เชื่อแน่ว่าหลายๆ คนย่อมอยากจะรู้ว่ามีร้านอะไรที่ติดอยู่ในลิสต์ของบิบ กูร์มองด์ ประจำปีนี้กันบ้าง เพื่อที่จะได้ชวนกันไปจัดหนักให้อิ่มอร่อยกันสักหลายๆ ร้าน
เราลองมาดูกันเลยดีกว่าว่า ทั้ง 72 ร้านดังกล่าวจะมีร้านใดบ้าง
*กรุงเทพฯ และปริมณฆล *
- แอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง)
- อรุณวรรณ (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารไทย-จีน / เรียบง่าย)
- บ้าน (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารไทย / เหมาะสำหรับครอบครัว)
- บ้านเบญจรงค์ ปาย (ปริมณฑล / อาหารไทย / อบอุ่น / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- บ้านผัดไทย (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารไทย / เรโทร)
- บ้านส้มตำ (สาขาสาทร) (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารอีสาน / เป็นกันเอง)
- บ้านใหญ่ผัดไทย (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง)
- บ้านใน (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารไทย / หรูหรา)
- เบียร์หิมะ (สาขาประชาชื่น) (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารใต้ / เรียบง่าย /ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- โบ๊กเกี้ย ท่าดินแดง (ฝั่งธนบุรี / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- ชัยโภชนา (ปริมณฑล / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- จ๊ากกี่ (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง)
- เจริญแสงสีลม (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง)
- ฉ่อย (สาขาพุทธมณฑลสาย 2) (ฝั่งธนบุรี / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- ผัดไทยไฟทะลุ (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- เอลวิส สุกี้ (สาขา ซ.ยศเส) (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง)
- เออ (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารไทย / เรียบง่าย)
- โกโอ่งข้าวมันไก่ประตูน้ำ (สาขาประตูน้ำ) (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง)
- ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง)
- ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง)
- ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ (สาขาสี่แยกโรงพยาบาลกลาง) (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง)
- ก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง)
- เฮียหวานข้าวต้มปลา (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง)
- เจ้านายลูกชิ้นปลา (ฝั่งธนบุรี / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- เจ๊โอว (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารไทย / เรียบง่าย)
- โจ๊กปรินซ์ (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง)
- Jidori Cuisine Ken (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารญี่ปุ่น / ดั้งเดิม / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- ก. พานิช (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- ข้าว (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารไทย / อบอุ่น / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- ข้าวผัดปูช้างเผือก (สาขาเวิ้งนครเกษม) (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- คั่วกลิ้งผักสด (สาขาประสานมิตร) (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารใต้ /เหมาะสำหรับครอบครัว)
- ครัวอัปษร (สาขาสามเสน) (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารไทย / เรียบง่าย)
- หลายรส (สาขาพระราม 6) (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารไทย / เรียบง่าย / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- เล ลาว (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารอีสาน / เป็นกันเอง)
- ลิ้มเหล่าโหงว (สาขาเยาวราช) (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง)
- แม่กลองหัวปลาหม้อไฟ (ฝั่งธนบุรี / ซีฟู้ด / เรียบง่าย / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- เมาเวอริค (สาขาซ.ยศเส) (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- นายหมงหอยทอด (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง)
- ๑๐๐ มหาเศรษฐ์ (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารอีสาน / รัสติก / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- อองตอง (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- ไก่ทอดเจ๊กี ซ.โปโล (สาขา ซ.โปโล) (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง)
- พูนเลิศ เหลาะงาทิ้นเจ้าเก่า (สาขาห้าแยกพลับพลาไชย) (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- ผ่านฟ้า (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารไทย-จีน / เรียบง่าย / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- ราดหน้ายอดผักสูตร 40 ปี (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- เรือนต้น (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารไทย-จีน / เรียบง่าย / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- ส.บ.ล. (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารจีน / หรูหรา / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- สอาดเสวย (สาขา ถ.กาญจนาภิเษก) (ฝั่งธนบุรี / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- แซ่พุ้น (อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- สงวนศรี (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารไทย / เรียบง่าย)
- แสนยอด (สาขาสาทร-บางรัก) (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารไทย /เรียบง่าย)
- สว่างบะหมี่ก้ามปู (สาขาสี่พระยา) (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- สมศักดิ์ปูอบ (สาขาเจริญรัถ) (ฝั่งธนบุรี / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- Soul Food มหานคร (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารไทยบิสโทร)
- เทนซัน (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- ไทยนิยม (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารไทย / รัสติก / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- The Local (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารไทย / เป็นกันเอง)
- ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา (สาขาพระราม 4) (กรุงเทพฯ ฝั่งพระนคร / อาหารริมทาง)
- วาสนา ข้าวมันไก่ (ฝั่งธนบุรี / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
ภูเก็ตและพังงา
- บางแปซีฟู้ด (ภูเก็ต / ซีฟู้ด / เรียบง่าย / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- ชมจันทร์ (ภูเก็ต / อาหารใต้ / อบอุ่น / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- ชวนชิม (ภูเก็ต / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- โกเบนซ์ (ภูเก็ต / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- ฮ้องข้าวต้มปลา (ภูเก็ต / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- ครัวหลวงเทน (พังงา / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- ครัวน้อง (พังงา / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- หมอมูดง (ภูเก็ต / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- วันจันทร์ (ภูเก็ต / อาหารใต้ / วินเทจ / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- ระย้า (ภูเก็ต / อาหารใต้ / วินเทจ / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- โรตีแถวน้ำ (ภูเก็ต / อาหารริมทาง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ บาย โซลคิทเช่น (Surf & Turf by Soul Kitchen) (ภูเก็ต / อาหารยุโรปร่วมสมัย / เป็นกันเอง / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- ตาทวย (ภูเก็ต / อาหารใต้ / เรียบง่าย / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
- เดอะ ฌาร์ม (ภูเก็ต / อาหารใต้ / วินเทจ / ร้านใหม่เพิ่งติดอยู่ในลิสต์)
ใครอยู่ใกล้แถวไหนหรือหมายตาร้านไหนที่อยากชิมไว้ จิ้มพิกัดแล้วไปได้เลย!
พิสูจน์อักษร: พรนภัส ชำนาญค้า
