บอกเลยว่าสาวก‘ชานมไข่มุก’ ต้องไม่พลาด หลังจากที่ชานมไข่มุกฮิตระเบิดระเบ้อไปทั่วบ้านทั่วเมือง จนเกิดเมนูฟิวชั่นชาชนมไข่มุกมากมาย ทั้งที่เข้าท่าและไม่เข้าท่า อร่อยและไม่อร่อย แต่ล่าสุดนี้ขอบอกเลยว่าอร่อยเข้าท่าท้าให้ลอง กับไอศกรีมชานมไข่มุกจากลิปตัน
ไอศกรีมชาชนมไข่มุกจากลิปตันตัวนี้ ไม่ใช่แค่การทำชานมไข่มุกแล้วนำเอาไปแช่เย็นให้เป็นไอศกรีม แต่เป็นการทำงานที่พิถีพิถัน และเป็นการร่วมมือกันกับบริษัทยูนิลีเวอร์ เจ้าของแบรนด์ชาลิปตัน หรือที่บ้านเราเรียกกันติดปากว่าลิปตันไอซ์ที กับบริษัทผู้เชี่ยวชาญในการทำขนมหวานของญี่ปุ่น Akagi Dairy
ไอศกรีมชานมไข่มุกนี้ มีความเป็นชานมไข่มุกทุกประการ ตัวเนื้อไอศกรีมแบ่งเป็นสองชั้น ชั้นแรกจะมีความแข็งเหมือนกับลูกอมที่ยังพอกัดหรือแทะได้เพื่อให้ไอศกรีมคงรูป ไม่เหลวเป็นน้ำ ชั้นที่สองด้านในเนื้อไอศกรีมจะมีความนุ่มเหมือนกับครีมเพื่ออรรถรสในการกิน และเนื้อไอศกรีมทั้งหมดยังมีความเป็นชานมไข่มุกร้อยเปอร์เซ็นต์ ทั้งความหวานเข้มข้นของนมและความหอมของชา
ความพิเศษของไอศกรีมชานมไข่มุกของลิปตันก็คือ ตัวชานมไข่มุกจะมีกลิ่นหอมของชาดำแบบพิเศษอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของลิปตันที่เราคุ้นเคยกันดี และที่ขาดไม่ได้ก็คือ แม้จะเป็นไอศกรีมแต่เพื่อความสมบูรณ์แบบ อย่างไรเสียก็ต้องมีไข่มุก โดยตัวเม็ดไข่มุกจะซ่อนอยู่ด้านในเนื้อไอศกรีม ที่สำคัญแม้ว่าไอศกรีมจะถูกแช่เย็นให้แข็ง แต่ตัวไข่มุกนี้ยังคงความเหนียวหนึบให้ได้เคี้ยวเหมือนเวลากินชานมไช่มุกแบบปกติเลย ไม่แข็งไปตามเนื้อไอศกรีม
อยากลองชิมแล้วใช่ไหมล่ะ ความน่าเสียใจมันอยู่ตรงนี้นี่เอง เพราะไอศกรีมชานมไข่มุกลิปตันนี้ ขายเฉพาะในประเทศญี่ปุ่น (จงภาวนาให้ขายดีจะได้เหมือนคิทแคทชาเขียวที่สุดท้ายก็ได้ขายทั่วโลก) ในราคาแท่งละ 140 เยนเท่านั้น และเพิ่งจะเริ่มวางขายในวันที่ 18 พฤศจิกายน ที่ผ่านมา โดยยังไม่มีรายงานว่าจะมีการนำไปขายในต่างประเทศไหม หรือจะขายถึงวันที่เท่าไร บอกแต่เพียงว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์พิเศษแห่งช่วงเทศกาลวันหยุดปลายปี
สำหรับใครที่มีโอกาสไปเที่ยวญี่ปุ่นในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้ อย่าลืมไปหามาลองชิมกันให้ได้ ส่วนใครที่ไม่มีโอกาส ก็ต้องภาวนาให้ลิปตันนำเข้ามาขายในประเทศไทยแล้วล่ะ
อ้างอิง
https://dlmag.com/lipton-bubble-tea-ice-cream-is-heaven-in-a-bar/
ภาพ : Lipton
