โปรดอัพเดตเบราว์เซอร์

เบราว์เซอร์ที่คุณใช้เป็นเวอร์ชันเก่าซึ่งไม่สามารถใช้บริการของเราได้ เราขอแนะนำให้อัพเดตเบราว์เซอร์เพื่อการใช้งานที่ดีที่สุด

ไลฟ์สไตล์

วิธีทำ “สปาเกตตีไส้กรอกลาบหมู” เมนูฟิวชัน เส้นนุ่มถูกใจ รสแซ่บถูกปาก

Wongnai Cooking

เผยแพร่ 21 ส.ค. 2561 เวลา 05.44 น.
ภาพไฮไลต์
ภาพไฮไลต์

จับเมนูอีสาน กับอาหารอิตาเลียนมารวมกัน “สปาเกตตีไส้กรอกลาบหมู” เมนูฟิวชันที่ใครกินต้องร้อง ว้าววว! ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย

วันนี้แก้มจะชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวมาทำ “สปาเกตตีไส้กรอกลาบหมู” เมนูฟิวชันรสเด็ด หน้าตาน่ากิน เพราะเปลี่ยนจากเมนูสปาเกตตีธรรมดา เพิ่มลูกเล่นนิดหน่อยโดยการเสียบกับไส้กรอก เสิร์ฟพร้อมกับลาบหมูแซ่บ ๆ น้ำลายไหลแล้วววววว รีบสวมผ้ากันเปื้อนแล้วตามแก้มเข้าครัวมาเลยจ้า

วัตถุดิบสปาเกตตีไส้กรอกลาบหมู
วัตถุดิบสปาเกตตีไส้กรอกลาบหมู

วัตถุดิบ

1. แอคเนซี สปาเกตตี เบอร์ 3 100 กรัม 

2. ไส้กรอก 8 ชิ้น 

3. หมูสับ 100 กรัม 

4. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 

5. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 

6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 

7. พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ 

8. ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ 

9. ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ 

10. ใบสะระแหน่ ตามชอบ 

11. หอมแดงซอย 5 หัว 

12. ผักชี ตามชอบ 

13.พริกแห้งทอด ตามชอบ

วิธีทำ STEP 1 : เตรียมเส้น

- หั่นไส้กรอก และนำ แอคเนซี สปาเกตตี เบอร์ 3 เสียบลงไป ประมาณ 8 เส้น

- นำไปต้มในน้ำเดือด 8 นาที เพื่อให้ได้ความสุกระดับอัลเดนเต จากนั้นตักออกมา และใส่น้ำมันมะกอกนิดหน่อย เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน

TIP : ความสุกระดับอัลเดนเต (al dente) คือ ตัวเส้นจะยังมีความกรุบ ๆ ไม่นิ่มจนเกินไป ซึ่งเป็นระดับความสุกที่พอดี

STEP 2 : ทำลาบ

- ใส่น้ำปลาลงในชามผสม ตามด้วยน้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย

- ใส่หมูสับ หอมแดง ผักชีฝรั่งซอย และใบสะระแหน่ คนให้เข้ากัน

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

- นำสปาเกตตีใส้กรอกใส่จาน ตามด้วยลาบ โรยผักชี และพริกแห้งทอด พร้อมเสิร์ฟจ้า

0 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0