สาวกกุ้งต้องไม่พลาด! กับสารพัดเมนูกุ้ง และอาหารไทยที่ปรุงด้วยวัตถุดิบคุณภาพ กับ “ก้ามทอง” ร้านอาหารทะเลโคราช อ.ปักธงชัย ในตำนานที่เปิดมากว่า 32 ปี
#วงในบอกมา
หากพูดถึงร้านซีฟู้ดที่โคราช แล้วล่ะก็ ร้าน “ก้ามทอง” จะต้องเป็นคำตอบแรก ๆ ที่ชาวโคราชจะต้องพูดถึงอย่างแน่นอน เพราะเป็นร้านอาหารทะเลโคราช ชื่อดังแห่งเมืองปักธงชัยที่เก่าแก่เปิดมานานกว่า 32 ปี และยังเป็นร้านโปรดของครอบครัวเราด้วยค่ะ มากินประจำตั้งแต่ยังเด็ก ร้าน ก้ามทอง อยู่ตรงทางเข้าเขื่อนลำพระเพลิง ตำบลตะขบ อำเภอปักธงชัย โคราช หาไม่ยากเลย ว่าแล้วก็รีบเข้าร้านเตรียมตัวกินกุ้งกันดีกว่า !
เราสามารถจอดรถได้ที่หน้าร้านหรือขับเข้าไปในตัวร้านได้เลยค่ะ ที่จอดเหลือเฟือ สามารถรับกรุ๊ปทัวร์ได้ด้วยนะคะ บรรยากาศสบาย ๆ ร่มรื่นมาก เพราะมีต้นไม้ตกแต่งอยู่เยอะเลย ที่สำคัญคือที่ร้านมีที่นั่งให้เลือกหลายโซนมากค่ะ จะนั่งรับลมชิลล์ ๆ ด้านนอก หรือจะนั่งห้องแอร์ด้านในก็ได้ ที่ร้าน ก้ามทอง ยังมีห้องอาหารสำหรับผู้ต้องการความเป็นส่วนตัวโดยเฉพาะด้วยนะ
นั่งชมบรรยากาศไปเพลิน ๆ ก็เริ่มหิวแล้วค่ะ ไม่พูดพร่ำทำเพลงมาร้านกุ้งเผาโคราช ก็จัดกุ้งเผามาเลย !! ที่สำคัญไม่จำเป็นต้องหาคนแกะกุ้งให้ เพราะที่ร้าน ก้ามทอง เขาแกะมาให้แล้วค่ะ กุ้งเผา ครึ่งกิโลกรัม ราคา 430 บาท กุ้งเนื้อแน่น ๆ ตัวอวบ ๆ ขาว ๆ เผามากำลังดีไม่แห้งเกินไป ตรงหัวกุ้งจะมีมันกุ้งเยิ้ม ๆ ไหลออกมาด้วย ถ้าได้ข้าวสวยร้อน ๆ คลุกกับมันกุ้ง ต้องได้ฟินคูณสองแน่ ๆ
ต่อเนื่องกันด้วย กุ้งอบวุ้นเส้น ราคา 185 บาท เมนูนี้ได้กลิ่นหอมมาแต่ไกลเลยค่ะ วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม เคล้ากับเครื่องเทศ กลิ่นหอมคลุ้งในทุกคำที่กิน รสชาติเข้มข้น แอบมีน้ำขลุกขลิกอยู่ก้นหม้อด้วย กินกับกุ้งตัวโตที่อบมาในหม้อเดียวกัน เมนูนี้ถึงจะปล่อยทิ้งไว้จนเย็น วุ้นเส้นก็ยังเหนียวนุ่ม ไม่แห้ง เพิ่มความเปรี้ยวด้วยจิ๊กโฉ่วไปอีกหน่อย ยิ่งกินยิ่งเพลิน
มาถึงเมนูโปรดของหลายคนจะพลาดไม่ได้เลยกับ กุ้งคลุกฝุ่น ราคา 185 บาท ร้าน ก้ามทอง เขาทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน ที่สำคัญคือแป้งที่ชุบตัวกุ้งจะไม่หนา เวลากินแล้วได้รสสัมผัสของเนื้อกุ้งเต็ม ๆ เลยค่ะ ทอดทั้งตัวรวมถึงหัวกุ้งด้วย จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยรสหวานแล้วเข้ากันสุด ๆ
เมนูกุ้งยังไม่หมดเพียงเท่านี้ค่ะ มาร้านซีฟู้ด โคราช ทั้งทีก็จัดต่อกับ ต้มยำกุ้ง ราคา 195 บาท เนื้อกุ้งเด้ง ๆ แกะเปลือกอย่างดี ส่วนน้ำต้มยำก็แซ่บจัดจ้านถึงเครื่อง ขิง ข่า ตะไคร้ มาแบบจัดเต็ม หอมกลิ่นสมุนไพรจนต้องเผลอตักซดรัว ๆ เลยค่ะ เมนูนี้จะกินกับข้าวสวยก็ดี หรือจะกินเป็นกับแกล้มก็ได้นะ
ปิดท้ายด้วยเมนูสำหรับคนรักสุขภาพ ปลาช่อนนึ่งจิ้มแจ่ว ราคา 350 บาท ปลาช่อนตัวโตบั้งเนื้อมาอย่างดี กินคู่กับผักนึ่งและน้ำจิ้มแจ่ว นอกจากเมนูกุ้งและอาหารทะเลที่เป็นเมนูเด็ดแล้ว ที่ร้าน ก้ามทอง ยังมีเมนูอาหารญี่ปุ่นให้เลือกกินด้วยนะคะ รสชาติดีไม่แพ้กันเลยล่ะ
เรียกได้ว่าวันนี้เต็มอิ่มกับเมนูกุ้งแบบสุด ๆ เลยล่ะค่ะ สมใจอยากมาก ทั้งเผา ต้ม ทอด นึ่ง จัดเต็มครบสูตร เพื่อน ๆ คนไหนอยากกินกิน หรือเมนูซีฟู้ดสด ๆ แบบเราล่ะก็ตามมาได้เลยที่ร้าน ก้ามทอง ได้เลยค่ะ เพราะนอกจากจะได้ฟินกับอาหารแล้ว ยังฟินสองต่อ ถ้าจ่ายผ่านบัตรเดบิตประจำจังหวัดนครราชสีมา ของธนาคารกสิกรไทย รับส่วนลดถึง 10% ทั้งอาหารและเครื่องดื่มไปเลย แล้วติดตามร้านอาหารเด็ดอื่น ๆ ที่น่าสนใจในโคราช ที่เพจ we korat นะค้า
วิธีมีบัตรเดบิตประจำจังหวัดนครราชสีมา
K-Contact Center 02-888-8888 หรือ https://www.kasikornbank.com/debit-card/k-provinces
การเดินทาง
มาตามรอยเราได้ที่ร้าน ก้ามทอง เปิดทุกวันยกเว้นวันจันทร์ ตั้งแต่เวลา 10:00 - 22:00 น. ขับรถไปทางถนนราชสีมา-ปักธงชัย ตรงไปเรื่อย ๆ เมื่อเห็นป้ายเขียนว่า ทางเข้าเขื่อนลำพระเพลิง ให้เตรียมชิดขวาไว้ค่ะ จะเจอสี่แยกไฟเขียวไฟแดง เลี้ยวขวาเข้าถนนทางเข้าเขื่อนลำพระเพลิงก็เจอแล้วจ้า
