หลายๆ คนคงรู้จักมัทฉะ ซึ่งเป็นชาเขียวยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น มัทฉะมีประโยชน์มากมาย ดื่มก็ดีต่อสุขภาพ หรือจะนำมาทาเพิ่มความสวยความงามก็ยังได้ แต่ดื่มเยอะไปก็ไม่ดีนะ เอาเป็นว่าดื่มแต่พอดีๆ ก็พอ ถ้าดื่มแบบไม่ใส่น้ำตาลเลยได้ยิ่งดี
มัทฉะดื่มก็ได้ ทาก็ดี
มัทฉะคืออะไร
มัทฉะ คือผงชาเขียวบดละเอียด ชาวญี่ปุ่นจะใช้ชามัทฉะในพิธีชงชาดั้งเดิม เพื่อรับรองแขก และด้วยความที่ชามัทฉะเป็นผง ละลายน้ำได้ และมีสีเข้มสวยกว่า จึงนิยมใช้ในการทำขนม เครื่องดื่ม ไอศครีม และ อาหารอื่นๆ เพราะชามัทฉะบดละเอียดทั้งใบ (เอาก้านใบและเส้นใบออกก่อน) จึงมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า มีรสขมเล็กน้อย ทำให้บางคนไม่ชอบเพราะดื่มยาก
มัทฉะกับความงาม | สูตรมาร์คหน้าจากมัทฉะ
มัทฉะช่วยลดเลือนริ้วรอย ฟื้นฟูผิวจากการโดนแสงแดดเผา เหมาะกับผิวแพ้ง่าย และเป็นสิว มัทฉะเป็นผงจึงนิยมนำมาผสมกับอย่างอื่นเพื่อนำไปมาร์คหน้า
- สำหรับผิวแห้ง : มัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
- สำหรับผิวแพ้ง่าย : มัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ + ว่านหางจระเข้ 1 ช้อนโต๊ะ
- สำหรับผิวที่มีรอยดำ รอยแดงที่เกิดจากสิว : มัทฉะ 2 ช้อนโต๊ะ + ขมิ้นชัน 1/2 ช้อนชา
- สำหรับผิวหมองคล้ำ : มัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำสมสายชูแอปเปิ้ล ( Apple Cider Vinegar ) 1 ช้อนชา + น้ำเปล่า
- ช่วยให้ผิวฉ่ำวาว : มัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ + โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำเปล่า
- ช่วยผลัดเซลล์ผิวที่ตายแล้ว : มัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ + แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำเปล่า
ประโยชน์ต่อร่างกายของมัทฉะ
- มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยชะลอความแก่ชรา คงความอ่อนเยาว์
- เพิ่มการเผาผลาญพลังงานและไขมันได้ ช่วยในการลดน้ำหนัก
- ช่วยให้จิตใจสบาย ร่างกายผ่อนคลาย
- มีไฟเบอร์ คลอโรฟิลล์ และวิตามินสูง
- ช่วยลดคลอเรสเตอรอล และระดับน้ำตาลในเลือด
- ลดอัตราความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง
- ช่วยขับสารพิษ
- ช่วยในเรื่องของสมาธิ และความจำ
ขอบคุณข้อมูลจาก : tourist-note.com , matchasource.com, diyremedies.org
