ปฏิเสธไม่ได้ว่าเวลานี้ที่โรคโควิด-19 ระบาดหนักทั่วโลกเป็นเวลาแห่งความยากลำบากของทุกคนประชาชนเสี่ยงเจ็บไข้ได้ป่วยทุกขณะบุคลากรทางการแพทย์พยาบาลทำงานหนักเพื่อรักษาผู้คนที่ป่วยที่ได้รับเชื้อไวรัสขณะที่รัฐหามาตรการแก้ไขปัญหาภาคธุรกิจหยุดชะงักคนตกงานจำนวนมาก
ทว่าในทุก“วิกฤติ” มักมี“โอกาส” ซ่อนอยู่เสมอในภาคธุรกิจหลากเซ็กเตอร์สะเทือนเตรียมม้วนเสื่อปิดกิจการเช่นท่องเที่ยวโรงแรมทัวร์ห้างค้าปลีกขนาดใหญ่อีเวนท์ฯแต่ยังมีธุรกิจหนึ่งที่พอลืมตาอ้าปากได้เช่นอาหารสินค้าอุปโภคบริโภคและหนึ่งในนั้นคือ “ร้านยี่ปั๊วซาปั๊ว” ต่างๆ
สมชาย พรรัตนเจริญ นายกสมาคมค้าส่ง-ปลีกไทยฉายภาพว่าช่วงที่โรคโควิด-19 ระบาดหนักต่อเนื่องสถานการณ์ค้าขายของร้านยี่ปั๊วซาปั๊วเป็นไปในทิศทางที่ดีโดยเฉพาะสินค้าจำเป็น“อุปโภคบริโภค” หมวดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อต่างๆน้ำมันพืชผลิตภัณฑ์เช็ดล้างทำความสะอาดเนื่องจากผู้บริโภคต้องกักตัวอยู่บ้านทำให้การซื้อสินค้าเหล่านี้ไป“ตุน” ไว้อุปโภคบริโภคมีความสำคัญมาก
ทั้งนี้โมเมนตัมการเติบโตของยอดขายบรรดายี่ปั๊วซาปั๊วไม่ได้ดีเพราะพฤติกรรมการซื้อสินค้าจากการกลัวโรคระบาดแต่ได้รับอานิสงส์ตั้งแต่รัฐคลอดนโยบาย“ชิมช้อปใช้” กระตุ้นเศรษฐกิจตั้งแต่ปลายปี2562 ยิ่งกว่านั้นคือแต้มบุญการค้าขายจากบัตรสวัสดิการแห่งรัฐทำให้ช่วง2 ปีที่ผ่านมาร้านค้าที่เข้าร่วมโครงการดังกล่าวราว1.4 แสนแห่งที่อยู่ตามหมู่บ้านตำบลอำเภอทั่วประเทศทำเงินเติบโตไม่ต่ำกว่า20%
“ภาพรวมการค้าขายของร้านยี่ปั๊วซาปั๊ว ถือว่าขายดี และเป็นการขายดีแบบไม่ธรรมดาอย่างมาก เมื่อเทียบกับช่วงปกติ ปัจจัยที่ทำให้ธุรกิจเติบโต มาจากปลายปีที่แล้วมีมาตรการชิม ช้อป ใช้ การจำกัดเวลาในการใช้เงินทำให้คนไปซื้อสินค้ามากขึ้น ที่ผ่านมาประเทศไทยยังเจอเหตุการณ์ลบหลายประการ เช่น การปล้นร้านทองภายในห้างค้าปลีกและยิงคนเสียชีวิต เหตุการณ์กราดยิงโคราชทำให้ประชาชนกลัว และเข้าไปใช้บริการในห้างค้าปลีกลดลง ที่สำคัญพอเกิดโรคโควิด-19 ระบาด ทำให้มีการปิดร้านอาหาร ซึ่งเป็นเสน่ห์ แม่เหล็กในการดึงคนเข้าห้าง ผู้บริโภคจึงเปลี่ยนพฤติกรรมไปซื้อสินค้าที่ร้านใกล้บ้านแทน”
ยามที่ผู้บริโภคแย่งกันซื้อสินค้าจำเป็นโดยเฉพาะอาหาร“รสชาติที่ชอบ” แต่เมื่อสินค้าหมดยังเป็นโอกาสให้แบรนด์รองสินค้ารสชาติใหม่ๆถูกซื้อไปโดยปริยายทำให้เกิดการทดลองสินค้าใหม่ๆมากขึ้นไม่ต้องบริโภครสชาติจำเจเช่นแบรนด์บะหมี่ฯ“มาม่า” รสต้มยำกุ้งขายดีมากกระทั่งหมดแบรนด์นิสชินยำยำไวไวหรือรสชาติเป็ดพะโล้ฯได้ยอดขายดีตามไปด้วย
ทั้งนี้หากการแพร่ระบาดโรคโควิด-19 ยืดเยื้อร้านยี่ปั๊วซาปั๊วจะมียอดขายดีและเติบโตไปจนถึงระดับหนึ่งก็จะทรงตัวเนื่องจากภาวะการเงินกำลังซื้อในการจับจ่ายใช้สอยมีจำกัดเพราะปฏิเสธไม่ได้ว่าผลกระทบของโรคทำให้เศรษฐกิจธุรกิจหยุดชะงักและคนตกงานมหาศาลส่วนเงินที่มีจะถูกใช้จ่ายเพื่อสินค้าจำเป็นเท่านั้น
“ตอนนี้ประชาชนจำนวนมากในภาคแรงงานกลับบ้าน และไม่มีเงิน การซื้อสินค้าไปตุนจะทำเท่าที่จำเป็น สินค้าที่ขายได้ยังคงเป็นอาหาร แต่สินค้าเครื่องใช้ส่วนบุคคล เช่น ผลิตภัณฑ์ย้อมผม ทำสีผม และสินค้าสุขภาพอื่นจะขายไม่ดี เพราะคนเน้นเรื่องปากท้องก่อน”
ขณะที่มาตรการทางการคลังแจกเงิน5,000 บาทสำหรับผู้ได้รับผลกระทบจากโรคโควิด-19 ช่วยกระตุ้นการใช้จ่ายได้ระดับหนึ่งเพราะยามยากประชาชนไม่เงินจริงๆสามารถต่อชีวิตได้แต่จุดอ่อนของมาตรการดังกล่าวคือภาครัฐไม่ควรทอดทิ้ง “ผู้เสียภาษี” ที่ครั้งนี้ได้รับผลกระทบเช่นกันขณะเดียวกันการประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับผู้มีสิทธิ์ได้รับเงินยังค่อนข้างไม่ชัดเจน
“รัฐช่วยผู้เหลือประชาชนกลุ่มหนึ่งที่อยู่นอกระบบไม่ได้เสียภาษีแล้วคนที่เสียภาษีให้ประเทศมาตลอดล่ะเพราะกลุ่มนี้ก็ได้รับผลกระทบภาครัฐควรมีมาตรการช่วยเหลือด้วยและควรได้ดีกว่าคนไม่เสียภาษีซึ่งเป็นแบบนี้คนจ่ายภาษีจะหมดกำลังใจ”
สำหรับแนวโน้มภาพรวมยี่ปั๊วซาปั๊วปีนี้คาดว่าจะขยายตัวได้โดยเฉพาะร้านค้าที่รับบัตรสวัสดิการแห่งรัฐยังรักษาการเติบโตได้ไม่ต่ำกว่า20% ส่วนร้านค้าทั่วไปที่ไม่ได้รับบัตรดังกล่าวรูปแบบร้านอยู่สภาพเดิมไม่ได้ยกระดับให้ดีขึ้นยอดขายจะทรงตัว
“ปีนี้การค้าขายเหนื่อย แต่ผู้ประกอบการยินดีเหนื่อยหากขายดี แต่สถานการณ์ตอนนี้เงินในกระเป๋าผู้บริโภคมีจำกัด”
