ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่เหมาะแก่การไปตั้งแคมป์ ปีนเขา หรือว่ายน้ำ กับบรรดาครอบครัวและเพื่อนฝูงเพื่อผ่อนคลายอารมณ์ท่ามกลางสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าว ซึ่งในช่วงนี้เองผู้คนมักเป็นโรคลมแดดกับโรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดเนื่องจากใครบ้างล่ะที่จะไม่อยากรับประทานสเต็ก อาหารขยะ และดื่มเบียร์เย็นๆหลังจากที่เหนื่อยมาทั้งวัน ทั้งหมดนี้คือสาเหตุที่ทำให้ระดับคลอเรสเตอรอลสูงขึ้นและโรคหัวใจตามมา ที่น่าเศร้าคือเมื่อคุณไปพบแพทย์ที่โรงพยาบาล พวกเขาจะสั่งยาลดระดับคลอเรสเตอรอล เช่น สแตติน โดยอัตโนมัติ ซึ่งยาสแตตินมีผลข้างเคียงคืออาการปวดกล้ามเนื้อและอ่อนแรง รวมทั้งแทรกแซงการผลิตโคเอ็นไซม์คิวเท็นด้วย ดังนั้นเราจึงไม่ควรรับประทานยาประเภทนี้เข้าไปโดยเฉพาะถ้ายังมีทางเลือกอื่นที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพมากกว่า เช่น การรับประทานเมล็ดแฟลกซ์
เมล็ดแฟลกซ์ไม่เพียงแต่จะช่วยลดระดับคลอเรสเตอรอลเท่านั้น แต่มันยังช่วยป้องกันโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองตีบด้วย เมล็ดแฟลกซ์อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารชนิดละลายน้ำซึ่งจะทำหน้าที่ควบคุมคลอเรสเตอรอลตามธรรมชาติโดยอาศัยกรดน้ำดีในระบบทางเดินอาหารและส่งผลต่อการดูดซึมคลอเรสเตอรอลในกระแสเลือด นอกจากนี้เมล็ดแฟลกซ์ยังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็นซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญต่อเยื่อหุ้มเซลล์ ช่วยปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดและป้องกันการเกิดเส้นเลือดอุดตันที่อาจกลายเป็นโรคหลอดเลือดและหัวใจตามมา นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับคลอเรสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์อีกด้วย
ควรผสมเมล็ดแฟลกซ์สดประมาณ 1/4 ถ้วยลงไปในอาหารทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นโรยบนโยเกิร์ต สลัด หรืออาหารชนิดอื่นๆ เนื่องจากน้ำมันในเมล็ดแฟลกซ์จะมีกลิ่นหืนค่อนข้างไวฉันจึงไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันจากเมล็ดแฟลกซ์ แต่ควรซื้อเมล็ดแฟลกซ์มาบดให้ละเอียดก่อนนำไปรับประทาน ซึ่งคุณสามารถนำไปบดในเครื่องบดเมล็ดกาแฟหรือเครื่องบดอาหารก็ได้โดยใช้เวลาเพียง 5 วินาที หลังจากที่รับประทานเมล็ดแฟลกซ์ติดต่อกันประมาณ 6 เดือน คุณจะสัมผัสได้ถึงความแตกต่าง ขอแนะนำให้วัดระดับคลอเรสเตอรอลก่อนที่จะบำบัดด้วยเมล็ดแฟลกซ์ รับประกันได้ว่าคลอเรสเตอรอลของคุณจะหายไปมากโขเลยทีเดียว จนคุณจะต้องประหลาดใจในความมหัศจรรย์ของเมล็ดแฟลกซ์
