วันนี้ขอแนะนำเมนูต่างๆ ของร้าน ‘นาเดีย’ ซึ่งสั่งได้เลย อร่อยทุกอย่าง ตั้งแต่ข้าวหมกไก่ ซุปไก่รสแซบ เนื้อสะเต๊ะ ไก่สะเต๊ะ ฯลฯ
คุณนุชพร การสมเจตน์ หรือ สุไบดะห์ เจ้าของร้านบอกว่า ร้านเขาขายมานานกว่า 10 ปีแล้ว เมื่อก่อนขายอยู่ข้างถนนเป็นเพิงเล็กๆ แถวซอยลาดปลาเค้า 78 จนกระทั่งขยับขยายเข้ามาขายตรงตึกแถวในซอย ได้ประมาณ 7-8 ปีแล้ว จนกระทั่งมาขายอยู่ที่ปัจจุบันนี้ ตรงข้ามกับโลตัสเอ็กซ์เพรส ร้านนี้ของดี ของเด็ด
เขาคือ ข้าวหมกไก่ และ ข้าวมันไก่ เอกลักษณ์ก็คือข้าวไม่ค่อยมันเท่าไหร่ (ข้าวมันต้องไม่มันนะจ๊ะถึงจะโดนใจหมูหวาน) ส่วนไก่มีความนุ่มละมุน หมูหวานติดใจน้ำจิ้มข้าวมัน เขาทำได้เด็ดสะระตี่ หอมกรุ่นกลิ่นขิงปั่น ที่สำคัญเสิร์ฟมาพร้อมกับพริกขี้หนูซอย ราวกับเป็นพริกน้ำปลาอย่างไรอย่างนั้น
เสียอย่างเดียวข้าวหมกเขาไม่ค่อยร้อน หมูหวานชอบอาหารที่เสิร์ฟร้อนๆ ยกเว้นซาชิมิ ไม่จำเป็นต้องร้อนก็ได้ (ฮา…ขอโทษปล่อยมุกด้านๆ อีกแล้วค่ะพี่น้อง) เสิร์ฟมาพออุ่นๆ ก็ยังดี อาจเป็นเพราะข้าวหมกทำทีต้องหม้อใหญ่ ขายนานๆ ก็เลยไม่ร้อน เจ้าของร้านบอกว่า แรกๆ ขายข้าวหมกไก่ ข้าวหมกเนื้อ ซุปไก่ ซุปหางวัว และข้าวมันไก่ ปัจจุบันขายอยู่หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น ซูเปอร์ตีนไก่ ตัวเดียวอันเดียว เนื้อสะเต๊ะ ไก่สะเต๊ะ อาหารตามสั่งอย่าง เนื้อผัดกะเพรา ข้าวผัดเนื้ออบ ข้าวผัดเนื้อตุ๋น ฯลฯ เอาใจลูกค้าสุดๆ ไปเลย
ร้านนี้มีเนื้อสวรรค์ และแคบเนื้อ หมูหวานชอบซุปไก่ของเขา เพราะรสแซบกำลังดี ไม่เผ็ดเกินไป เนื้อไก่นุ่มให้มาเต็มคำ ไม่อิดออด ราคาไม่แพงอีกด้วย ร้านนี้เขามีเมนูหวานไว้บริการบนโต๊ะ นั่นคือ ‘ข้าวต้มมัด’ ซึ่งคุณแม่ (ยาระห์ หรือวดี ไกรนุช) ของเจ้าของร้านเขาทำเอง อุดมไปด้วยถั่วดำ และกล้วยในห่อเดียวกัน ขอบอกว่ารสชาติอร่อยกลมกล่อม หอมกรุ่นกลิ่นกะทิ ส่วนกล้วยที่อยู่ในข้าวต้มมัดนั้นหอมหวานกำลังดี ไม่ฝาดเฝื่อนสะเทือนลิ้น
เป็นร้านอร่อยที่คนดังเหล่าศิลปิน ดารา นักการเมือง แวะเวียนมาชิมอยู่เสมอๆ ด้วยนะคะคุณขา เจ้าของร้านฝ่ายชาย(สถาพร การสมเจตน์) บอกว่า เสียดายไม่ได้ถ่ายรูปกับดาราแล้วเอามาแปะไว้หน้าร้าน ไม่อย่างนั้นนะ หึหึหึ (ต้องมี 3 หึด้วยนะคะ) ป่านนี้คงติดรูปยาวไปจนถึงปากซอย (อย่างหลังนี่หมูหวานโม้เองนะจ๊ะ )
ท้ายนี้ขอการันตีว่า ใครที่ชอบรับประทานข้าวมันไก่ ข้าวหมกไก่ ซุปหางวัว มาร้านนี้รับรองว่าไม่ผิดหวัง
ร้านนาเดีย เลขที่ 9/284 อยู่ในซอยลาดปลาเค้า 78 ตรงข้ามโลตัสเอ็กซ์เพรส เปิดบริการตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น. (หยุดวันอังคาร) สอบถามได้ที่ โทร. 08-1259-4683
