ทำปุ๋ยน้ำจากน้ำซาวข้าว บำรุงใบขึ้นฉ่ายให้ใหญ่ เพิ่มผลผลิตให้มากขึ้น

ก่อนที่คุณภัชรวดี เจริญฤทธิ์ จะมาปลูกขึ้นฉ่าย เธอเป็นแม่บ้านมาก่อน มีสวนปาล์ม สวนยางที่ต้องดูแล แล้วก็ให้คนงานปลูกมะเขือ ปลูกถั่วฝักยาว ส่วนตนเองก็มาศึกษาเรื่องผักขึ้นฉ่าย
เหตุที่สนใจปลูกขึ้นฉ่าย เพราะว่าราคาดี อีกอย่างหนึ่งคือทำได้ทุกฤดูกาล ไม่ค่อยมีโรค แต่ถ้าปลูกลงดินจะมีปัญหาเรื่องโรคเชื้อรา เรื่องน้ำ เรื่องความร้อน เธอจึงเลือกปลูกแบบไร้ดิน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ และสามารถปลูกได้ตลอดปี ไม่ว่าจะช่วงฤดูฝนหรือว่าฤดูร้อน และเรื่องราคาก็ไม่ค่อยมีปัญหาสักเท่าไหร่สำหรับผักขึ้นฉ่าย โดยขั้นตอนการปลูกก็ใช้วิธีลองผิดลองถูกมาเรื่อย ๆ
ในช่วงแรก ๆ จะทดลองปลูกก่อนประมาณ ๒ ชุด หลังจากนั้น และเนื่องด้วยพื้นที่ที่ปลูกมันติดริมเขา อากาศดี จึงไม่ค่อยมีปัญหาอะไร สองเรื่องน้ำก็ไม่มีปัญหา แล้วก็ไม่ค่อยมีโรค ไม่ค่อยมีแมลงรบกวน ก็เลยขยายขึ้นมาเรื่อย ๆ ปลูกเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

คุณภัชรวดี เจริญฤทธิ์ ภรรยานายตำรวจ และปลูกสวนยาง สวนปาล์ม และผักต่าง ๆขาย ภายหลังเห็นว่ายังไม่มีใครทางภาคใต้ที่ปลูกขึ้นฉ่ายขาย จึงลงมือทำ และขยายตลาดขึ้นฉ่ายได้มากมาย ไปยังหลายจังหวัด

นอกจากน้ำซาวข้าวแล้ว คุณภัชรวดีก็ยังมีสูตรชีวภาพอื่น ๆ อีกในการช่วยดูแลพืช ผัก โดยเฉพาะขึ้นฉ่ายของเธอ เป็นสูตรที่นำผลิตภัณฑ์ใกล้ ๆ ตัวมาทำงานได้จริง

เทคนิคการทำน้ำหมักชีวภาพฉีดทางใบของคุณภัชรวดีมีอีกสูตรหนึ่ง คือ ใช้น้ำข้าวสารหรือเป็นน้ำซาวข้าวเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือ ผงชูรสและน้ำหมักชีวภาพทั่วไป หรือน้ำหมักเกี่ยวกับพวกปลา แล้วก็พวกเศษอาหารทั่ว ๆ ไปที่เรากลั่นกรอง และที่ทำเอง หลังจากนั้นใช้อย่างละหนึ่งลิตรมาผสมกัน

ส่วนผสมก็หาถังฉีดประมาณ 20 ลิตร น้ำซาวข้าว 20 ลิตร และผงชูรส 1 -2 ช้อน ต่อน้ำ 20 ลิตร แล้วก็น้ำหมักจุลินทรีย์หน่อกล้วย หรือว่าจุลินทรีย์ทั่วไปที่ทุกคนหรือว่าบ้านที่ทำเองได้ 1 ช้อนทานข้าว แล้วผสมให้เข้ากัน แล้วนำไปฉีดทางใบ ช่วยให้ใบเจริญเติบโต ลำต้นแข็งแรง ไม่มีโรค ไม่มีเชื้อรา ช่วยให้ใบมีน้ำหนัก ลำต้นมีน้ำหนัก เพิ่มปริมาณการผลิตค่ะ สามารถฉีดกับต้นมะเขือ ผักทั่วๆ ไป ผลไม้ลูกจะดกมาก และไม่มีเชื้อโรคด้วย ที่สวนจะใช้กับมะนาว มะเขือ ฉีดอาทิตย์ละครั้ง