ช่วงนี้สถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อโควิด-19 ดูเหมือนจะเริ่มคลี่คลาย แต่บรรยากาศการ Lock Down ก็ยังไม่รู้ว่าจะไปในทิศทางใด แต่ที่แน่ประเทศไทยเราใกล้เข้าสู่สถานการณ์ปกติแล้วล่ะค่ะ นั่นหมายถึงการที่เราต้องกลับเข้าสู่สังคมที่ละนิด เริ่มต้องออกไปพบปะผู้คน แต่ๆๆๆๆๆ เชื่อเลยว่าช่วงที่แต่ละคนกักตัวอยู่บ้าน จะต้องประสบปัญหาแบบเดียวกัน นั่นคือ น้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น เพราะนอกจากจะไม่สามารถที่จะไปเข้าฟิตเนตออกกำลังกายได้แล้ว แต่ละคนน่าจะเอ็นจอยกับการสั่งฟู้ด ดิลิเวอรี่ไม่น้อย อาจจะบอกว่ากดกริ่งหน้าบ้านวันละ 5 รอบเลยก็เป็นได้
(อ่านเพิ่มเติม : 5 แอพพลิเคชั่นฟิตเนสของคนดัง โหลดออกกำลังระหว่างกักตัวโคโรนา)
วันนี้ HELLO! ขอมีพูดถึงการดูแลรูปร่าง ที่กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในขณะนี้ นั่นคือโปรแกรม IF หรือ Intermittent Fasting ซึ่งก็คือกรารรับประทานอาหารแบบแบ่งช่วงเวลาออกเป็น 2 ช่วง คือ ช่วงอด (Fasting) และช่วงกิน (Feeding)
นั่นส่งผลในการช่วยยกระดับการเผาผลาญไขมันให้กับร่างกาย ทำให้ไขมันที่เราสะสมไว้ลดลง และเมื่อเรามีช่วงอดอาหารมากกว่าช่วยกิน ระดับอินซูลินจะลดลง ระดับ Growth Hormone สูงขึ้น และยังช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญของร่างกายได้ 3.6-14% เลยทีเดียว
ซึ่งรายละเอียดของการทำโปรแกรม IF ก็มีให้เลือกหลายแบบด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น 16 : 8 หมายถึงการรับประทานอาหาร 8 ชั่วโมง และอดอาหาร 16 ชั่วโมงซึ่งเป็นสูตรที่นิยมอย่างมาก โดยก็มีวิธีการเลือกรับประทานอาหารอีกด้วย ที่รู้จัก หรือคุ้นหูกันดีกับโปรแกรมคีโต (Keto Diet)
โปรแกรมคีโต (Keto Diet)
ก็คือการงดแป้ง และน้ำตาล เพราะตามความเข้าใจแบบเดิมๆของคนส่วนใหญ่ที่มักคิดว่าการกินของมัน ของทอด เท่ากับอ้วน ที่จริงแล้วไม่ใช่ซะทีเดียวล่ะค่ะ เพราะความอ้วนส่วนใหญ่จะมาจากแป้ง และน้ำตาลมากกว่า ดังนั้นโปรแกรมคีโต จะไม่มีการทานเมนู หรืออาหารจำพวกแป้งเลย แต่เน้นทานโปรตีนจากถั่ว จากเนื้อสัตว์แทน
ส่วนใครที่คิดว่าโอเคถ้าอย่างนั้นเลือกทานแต่ผลไม้ เพราะย่อยง่าย และช่วยระบบขับถ่าย ก็ยังไม่ถูกนัก เพราะน้ำตาลจากผลไม้เอาจริงๆแต่ละชนิดก็มีไม่น้อยเลย ถ้าเลือกที่จะทานโปรแกรมคีโตแล้วนั้น จำไว้ให้ขึ้นใจเลยว่า ต้องผลไม้ตระกูล เบอร์รี่เท่านั้นที่เข้าข่ายโปรแกรมคีโต
แต่ทั้งนี้และทั้งนั้น ก็ไม่ควรที่จะหกโหมจนเกินไป ต้องแบ่งเวลาพักให้กับร่างกายของเราด้วยอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 วัน ส่วนสำคัญคือควรออกกำลังกายด้วยอย่างน้อยวันละ 30-45 นาที
ดูข้อมูลเมนูอาหารแบบโปรแกรมคีโตได้ที่นี่
