กระแสแรงต่อเนื่อง ติดเทรนด์ทวิตเตอร์อันดับหนึ่งทุกตอนที่ออกอากาศเลยจริงๆ ค่ะ สำหรับละครเรื่อง' กรงกรรม ' ที่มีเนื้อหาเข้มข้นชวนติดตาม แถมนักแสดงแต่ละคนก็ตีบทแตกกระจุย ทำเอาคนดูอินหนักมากกกก ใจจดใจจ่อรอดูตอนต่อไปกันไม่ไหวเลยทีเดียว
ใครที่ติดตามละครมาตั้งแต่แรกก็คงจะได้เห็นวิถีคนสู้ชีวิตของ ' เรณู ' สะใภ้ใหญ่บ้านแบ้ ที่ตั้งใจทำมาหากินเลี้ยงปากเลี้ยงท้องด้วยการทำขนมขาย ซึ่งก็ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า เพราะไม่ว่าซ้อจะทำอะไรก็อร่อยถูกใจชาวชุมแสงไปหมดทุกอย่าง เห็นแล้วก็อยากจะไปหาซื้อขนมไทยมากินทันทีเลยค่ะ
ต้องบอกว่ามีภาพขนมฝีมือซ้อเรณูออกมาให้ยั่วน้ำลายคนดูอย่างพวกเราแทบจะทุกตอนเลยจริงๆ วันนี้เราก็เลยรวบรวมมาให้ดูกันชัดๆ เลยว่าในแต่ละตอนซ้อเรณูทำขนมอะไรมาชวนให้พวกเราน้ำลายไหลกันบ้าง ไปดูเล้ยยยย!
EP.1 : ตะโก้เผือก / เปียกปูนใบเตย
' ตะโก้เผือก ' กับ' เปียกปูนใบเตย ' เป็นขนม 2 อย่างแรกที่เรณูทำขาย ใครที่ได้กินก็ต้องบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยม้ากกกก ขนาดอาซาเอาไปให้แม่ย้อยชิมแม่ย้อยยังออกปากชมว่าอร่อย ก็ตอนนั้นยังไม่รู้นี่เนอะว่าเป็นฝีมือเรณู ฮ่าาา..
" ตะโก้เผือก "
ขนมไทยรสชาติหวานมัน มีส่วนผสมหลักเป็นแป้ง กะทิ น้ำตาล และเผือก โดยขนมตะโก้จะแบ่งเป็น 2 ชั้นด้วยกัน ก็คือในส่วนของตัวตะโก้ที่เป็นแป้ง และหน้าตะโก้ที่เป็นกะทิ ส่วนใหญ่แล้วจะใส่กระทงเล็กๆ ขนาดพอดีคำ
" เปียกปูนใบเตย "
เปียกปูนใบเตยก็เหมือนกับขนมเปียกปูนสีดำแบบที่เรากินกันบ่อยๆ เลยค่ะ แต่เปลี่ยนจากสีดำที่ได้จากกาบมะพร้าวเผาเป็นสีเขียวจากใบเตย เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นใบเตย โรยด้วยมะพร้าวขูดนิดหน่อย
EP.2 : เปียกปูน / หม้อแกง
" เปียกปูน "
เป็นขนมที่ทุกคนน่าจะคุ้นหน้าคุ้นตากันดี มีสีดำที่มาจากกาบมะพร้าวเผา กลิ่นหอม ด้านบนโรยด้วยเนื้อมะพร้าวขูด สีอาจจะไม่ค่อยสดใสเท่าไหร่ แต่บอกเลยว่ารสชาติถูกปากคนไทย แถมหาซื้อง่ายด้วย ตัวขนมมีความเหนียวนุ่ม ละมุนลิ้นสุดๆ
" หม้อแกง "
ของฝากจังหวัดเพชรบุรีที่เราคุ้นเคยกันดีค่าา ตัวขนมเป็นสีน้ำตาลทองมีไข่ แป้ง และกะทิเป็นส่วนประกอบหลัก มักจะตกแต่งหน้าด้วยเม็ดบัวหรือหอมเจียวรสชาติหวานมัน
EP.3 : ทองหยิบ / ทองหยอด / ฝอยทอง / เม็ดขนุน
เป็นเซ็ตขนมในงานแต่งงานที่มีคนจ้างให้เรณูทำ บังเอิญเป็นงานแต่งลูกเพื่อนของแม่ย้อยพอดี แม่ย้อยก็เลยได้กินขนมฝีมือเรณูอีกครั้ง พอได้กินแล้วก็ออกปากชมอีกตามเคยเพราะยังไม่รู้ว่าใครทำ
" ทองหยิบ "
ขนมตระกูลทองมีเยอะไปหมดก็จริง แต่สำหรับทองหยิบแล้ว ยังไงทุกคนก็ต้องแยกออก เพราะมีลักษณะที่ไม่เหมือนขนมอื่นๆ คือตัวขนมจะถูกจับจีบใส่ไว้ในถ้วย ดูแล้วรู้เลยว่าต้องเป็นทองหยิบแน่นอน โดยขนมทองหยิบจะใช้ไข่แดงกับน้ำตาลเป็นส่วนผสมหลัก รสชาติหวานกลมกล่อม
" ทองหยอด "
ทองหยอดก็จะใช้ส่วนผสมคล้ายๆ กับทองหยิบเลยค่ะ แค่จะมีแป้งเพิ่มมาเป็นส่วนผสมอีกอย่าง โดยเปลี่ยนจากการทำเป็นแผ่นบางๆ แล้วนำมาจับจีบ เป็นการหยอดลงไปเป็นก้อนๆ เลย สีที่ออกมาก็เป็นสีเดียวกันเพราะใช้ไข่แดงเป็นหลักค่ะ
" ฝอยทอง "
ทำจากไข่แดงและน้ำตาล มีลักษณะเป็นเส้นฝอยสีทอง เส้นยาวๆ วางทบกันเป็นแพ ที่เรามักจะเห็นกันบ่อยๆ ก็น่าจะเป็นงานแต่งงาน เพราะเป็นการอวยพรให้คู่บ่าวสาวครองรักกันยืนยาวเหมือนเส้นฝอยทอง
" เม็ดขนุน "
ขนมเม็ดขนุนจะมีความต่างจากทองหยิบ ทองหยอด และฝอยทองนิดนึง ก็คือจะมีถั่วเป็นส่วนผสมเพิ่มเข้ามา ลักษณะของขนมเม็ดขนุนจะเป็นก้อนกลมรี สีทองเงาวาว กัดไปแล้วจะได้สัมผัสถึงรสชาติของถั่ว
EP.4 : ขนมชั้น
'ขนมชั้น' อีกหนึ่งเมนูขนมไทยที่คนนิยมกินกันเยอะ หาซื้อได้ง่าย เนื้อเหนียวนุ่ม รสชาติหวานหอม มีกลิ่นใบเตย ที่เราเห็นกันบ่อยๆ ก็จะเป็นสีเขียว แต่จริงๆ แล้วมีสีอื่นด้วย ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่นำมาใช้ ถ้าสีเขียวก็จะเป็นใบเตย ถ้าสีฟ้าก็จะเป็นดอกอัญชัน มีทั้งแบบสี่เหลี่ยม และรูปดอกกุหลาบ
EP.6 : ถั่วแปบ
เป็นขนมที่มีเนื้อแป้งเหนียวนุ่ม สอดไส้ด้วยถั่ว คลุกด้วยมะพร้าว น้ำตาล และงา ในละครมีสีเหลืองสีเดียว แต่จริงๆ แล้วถั่วแปบมีหลายสีเลย เช่น สีฟ้า สีชมพู แล้วแต่ว่าจะเอาวัตถุดิบอะไรมาผสมกับแป้ง สำหรับขนมถั่วแปบในฉากนี้ เป็นฉากที่แม่ย้อยเริ่มใจอ่อนให้กับเรณูหลังจากที่เรณูหายามาช่วยแก้อาการปวดท้องให้จนหาย แม่ย้อยจึงกินขนมของเรณูอย่างเต็มใจ
EP.11 : ข้าวเหนียวหน้าสังขยา หน้ากุ้ง หน้ากระฉีก
เมนูข้าวเหนียวก็จะมีหลากหลายหน้า แต่ที่เรณูทำจะมี 3 หน้าด้วยกัน ก็คือ สังขยา กุ้ง และกระฉีก สำหรับหน้าสังขยาจะมีส่วนผสมหลักเป็นไข่ ใบเตย กะทิ และน้ำตาล หน้ากุ้งก็จะเป็นกุ้งสับกับมะพร้าว ส่วนหน้ากระฉีกจะเป็นมะพร้าวกับน้ำตาล ตัวข้าวเหนียวจะเป็นข้าวเหนียวมูนที่มีความหวานมัน เพราะมีน้ำกะทิผสมอยู่ เป็นเมนูที่เราเห็นกันตามตลาดบ่อยๆ เลยค่ะ หาซื้อง่ายมากๆ
EP.13 : สาคูไส้หมู / ข้าวเกรียบปากหม้อ / บัวลอยไข่หวาน
" สาคูไส้หมู "
เมนูหนึบหนับเคี้ยวเพลิน ของว่างที่หาซื้อได้ไม่ยาก ตัวไส้หมูก็จะเป็นหมูบดผัดกับพวกสมุนไพรต่างๆ เช่น รากผักชี กระเทียม พริกไทย หอมแดง กัดเข้าไปแล้วได้รสชาติกลมกล่อม ห่อด้วยสาคูเนื้อเหนียวนุ่ม โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว กินคู่กับผักสดและพริกขี้หนู
" ข้าวเกรียบปากหม้อ "
ข้าวเกรียบปากหม้อกับสาคูไส้หมู เป็นของที่มักจะวางขายคู่กันตัวแป้งของข้าวเกรียบปากหม้อจะมีความนุ่มละมุน ส่วนไส้หมูก็จะคล้ายๆ กับของสาคูไส้หมู ในตอนนี้ซ้อเรณูบอกว่าตัวไส้เป็นไส้เดียวกันเลยค่ะ
" บัวลอยไข่หวาน "
เมนูที่ซ้อเรณูทำไปขายในงานวัดของชุมแสง เป็นขนมสีสันสดใส ตัวแป้งมีความเหนียวนุ่ม กินกับน้ำกะทิหอมมัน พร้อมด้วยไข่หวาน อีกหนึ่งเมนูที่หาซื้อได้ทั่วไป รสชาติกลมกล่อมหวานมัน ยิ่งกินตอนร้อนๆ นะ บอกเลยว่าฟินสุดๆ ค่ะ
มีขนมน่ากินมาเสิร์ฟให้คนดูหิวกันยามดึกทุกตอนจริงๆ เลยค่ะสำหรับละครเรื่อง ' กรงกรรม ' แต่ละเมนูก็เป็นขนมไทยที่สามารถหาซื้อได้ง่ายและเชื่อว่าทุกคนก็น่าจะคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว ถ้าใครอยากกินขนมอะไรก็ลองแวะไปที่ตลาดแถวบ้านดูน้าา ยังไงก็มีขายแน่นอนค่าา และทั้งหมดนี้ก็เป็นเมนูขนมน่ากินจากละครเรื่อง ' กรงกรรม ' ที่เรารวบรวมมายั่วน้ำลายเพื่อนๆ กันในวันนี้ค่ะ ส่วนทางด้านซ้อเรณูจะโชว์ฝีมือทำขนมอะไรออกมาอีก ก็ต้องรอติดตามกันนะคะ วันนี้เราต้องขอตัวไปก่อนน้าา แล้วพบกันใหม่ค่ะ :)
ติดตามบทความใหม่ๆได้ที่ SistaCafe Facebook
SistaCafe เว็บไซต์รวบรวมบทความสำหรับผู้หญิง https://sistacafe.com
♥ ดาวน์โหลด App SistaCafe ฟรีได้แล้ววันนี้! ♥
iOS : AppStore
Android : PlayStore
