โชดดีมากๆที่ได้ทานของดีของเด็ดที่ส่งตรงจากฟาร์มแห่งภูมิภาคตะวันออกเฉียงเหนือแดนอาทิตย์อุทัยในเทศกาล"โทโฮคุ ฟู้ด เอ็กซ์โป 2020" สด อร่อย จนต้อง หิ้วกลับบ้าน
เรียกว่าเป็นโอกาสอันดีและจัดต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 แล้วสำหรับ "โทโฮคุฟู้ด เอ็กซ์โป 2020" (TOHOKUFOOD EXPO 2020) เทศกาลอาหารจากภูมิภาคโทโฮคุ อัญมณีแห่งภูมิภาคตะวันออกเฉียงเหนือแดนอาทิตย์อุทัย
ที่เรียกได้ว่าเป็นภูมิภาคที่มีความสำคัญทั้งในแง่การเกษตรกรรมเพราะปลูกและเป็นเมืองชายฝั่งดังนั้นจึงมีวัตถุดิบที่นับเป็นครัวที่สำคัญอีกแหล่งของประเทศโดยในครั้งนี้บริษัทโตโยต้าทูโช(ไทยแลนด์)จำกัดร่วมกับภูมิภาคโทโฮขุประเทศญี่ปุ่น และ การบินไทย จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมผู้จัดจำหน่ายตัวจริงที่บินตรงมาจากฟาร์มให้ได้มาพบกับผู้คัดสรรผลิตภัณฑ์แล้วนำไปแปรรูปต่อให้กับผู้บริโภคชาวไทยได้รับประทานกันแบบส่งตรงจากญี่ปุ่นเลยทีเดียว
ส่วนไฮไลต์ ใน เทศกาล "โทโฮคุ ฟู้ด เอ็กซ์โป 2020"นั้นก็คือ สินค้าจากภูมิภาคโทโฮคุ มาให้เหล่าผู้รักการรับประทานอาหารญี่ปุ่นได้ชิมกันอย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น
YamanakaInc.(ยามานากะอิงค์)ฟาร์มอาหารทะเลจากเมืองอิชิโนมากิ (Ishinomaki) ที่โด่งดังและได้รับมาตรฐานนำอาหารทะเล อาทิ หอยนางรม (Oyster), หอยเชล(Scallop), เพรียงทะเล(Sea squirt) ฯลฯมาให้ทานกันแบบสดจากฟาร์มทะเล
Sanyo Suisan (ซันโยซุยซัง) ฟาร์มที่โด่งดังนับเป็น Best oyster จากเมืองอิชิโนมากิเช่นเดียวกัน ที่เมื่อได้ชิมรับรองได้ว่าจะลืมรสชาติไม่ลง และนำ Oyster ไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆอาทิ ซุป เป็นต้น
Suenaga Kaisan (ซูเอะนะกะไคซัง) จากเมืองอิชิโนมากิ จังหวัดมิยางิ ดินแดนริมทะเลที่เชื่อในการส่งมอบวัตถุดิบตรงจากทะเลสู่ผู้บริโภคและด้วยคุณภาพของฟาร์มที่มั่นใจได้ ว่าจะได้ทานอาหารที่มีคุณภาพ
Abecho Shoten (อะเบโชะโชเตน) ฟาร์มแห่งเมืองเคเซนนูมะที่ขยับขึ้นไปทางเหนือมีผลิตภัณฑ์ทางทะเลที่เด่นได้แก่ปลาโอ (Bonito), ปลาแมคเคอเรล(Mackerel), ปลาซันมะหรือ Pacificsaury,ปลากระโทงดาบ (Sword fish)
Kanedai (คาเนได) ฟาร์มปูและกุ้ง จากเมืองเคเซนนูม (Kesennuma) ที่รับประกันความสดใหม่เหมือนได้ทานจากทะเลสดๆ
นอกจากนั้นยังมีสาหร่ายทะเล(Aosaseaweed)จากเมืองSomaโดยMarui Foods (มารุอิฟู้ดส์)ที่นำมาใช้ในการทำอาหารต่างๆ,
หรือใครที่ชื่นชอบการกินอุนิ(Seaurchin)ต้องไม่พลาดอุนิจากเมือง Hirono โดย Hironoya Inc. (ฮิโรโนยะ อิงค์) ส่วนใครที่รักการดื่ม ภายในงานก็มีมาให้ชิมกัน อาทิ แชมเปญสตรอเบอรี่จากเมืองยามาโมโตะ โดย GRA Inc. (จีอาร์เออิงค์) พรีเมียมแชมเปญคุณภาพสูงภายใต้แบรนด์ Migaki-Ichigo หรือจะเป็นสาเกญี่ปุ่น Kojima Youshuten ที่มีประวัติความเป็นมากว่า 150 ปีจากเมืองยามากาตะ เมืองที่ได้ขึ้นชื่อว่าน้ำในการเพาะปลูกดี ทำให้ข้าวที่ปลูกดีเมื่อนำมาทำสาเกก็จะได้สาเกคุณภาพที่ดีเช่นกัน
สำหรับงาน "โทโฮคุ ฟู้ด เอ็กซ์โป" จัดเป็นประจำทุกปีเพื่อเปิดโอกาสให้เหล่าฟาร์มเมอร์ผู้ผลิตวัตถุดิบ ได้มาพบกับผู้คัดเลือกผลิตภัณฑ์ไปใช้แปรรูป, ร้านอาหาร, โรงแรมและส่งมอบผลิตภัณฑ์คุณภาพดีไปสู่ผู้บริโภคต่อไป ในปีต่อๆ ไปสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทาง 085-164-7419 และ 096-862-4559
