ชวนชิมอาหารริมทางสไตล์ลาตินอเมริกาและอเมริกาใต้ ยกมาเสิร์ฟถึงแยกอโศก

เย็นวันศุกร์หลังเลิกงาน หรือมื้อเย็นวันเสาร์-อาทิตย์ หากยังไม่มีแผนไปไหน เราอยากให้แวะมาที่ Orchid Cafe โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท โรงแรมหรูสุดคลาสสิกแห่งแยกอโศก เพราะตลอดเดือนมิถุนายนไปจนถึงกรกฎาคม เขามีเมนูพิเศษจากลาตินอเมริกาและอเมริกาใต้ ซึ่งหารับประทานได้ยากและมีรสชาติที่หลากหลาย รวมถึงเมนูอาหารนานาชาติอื่นๆ และซีฟู้ดเย็นแบบจัดเต็มมาเสิร์ฟด้วยนะ

นี่เป็นการจัดงานเทศกาลอาหารลาตินอเมริกาเป็นปีที่ 2 ของโรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท ซึ่งจากปีก่อนหน้าได้รับกระแสตอบรับค่อนข้างดี ปีนี้จึงดำเนินการจัดเทศกาลฯ อีกครั้ง พร้อมขนทัพเมนูเด็ดจากสองภูมิภาคมาร่วมสร้างสีสันความอร่อย

เมนูน่าลอง มีตั้งแต่ Esfihas พายสอดไส้เนื้ออบ หนึ่งในอาหารริมทางและอาหารจานด่วนท่ีพบเห็นได้ทั่วไปในบราซิล หรือจะ Chouriço ไส้กรอกหมูแบบบราซิลที่ต่างจากโชริโซทั่วไปตรงที่เป็นไส้กรอกสดแล้วนำไปย่าง รสชาติค่อนข้างเค็มและเหมาะสำหรับทานคู่กับเมนูอื่นๆ สลัดข้าวโพดรสเผ็ด หรือสลัดควินัวกับอะโวคาโด แต่หากต้องการความสดชื่น ของกินเล่นอย่าง Ceviche ก็ดูจะเข้าท่า มีทั้ง Scallop Ceviche และ Prawn Ceviche สลับกันออกมาให้บริการตลอดทั้งคืน

หนักท้องขึ้นมาหน่อยก็มี Feijoada ซุปถั่วดำแบบบราซิล ผสมหอยลายกับไส้กรอกโชริโซ, กุ้งชิลีกับซอสพิริพิริ, ซี่โครงอบ, ปลากะพงแดงในซอสข้าวโพด และอื่น ๆ อีกมากมาย รวมทั้งสเต๊ก ซีฟู้ด พาสต้า อาหารไทย อาหารอินเดีย ไปจนขนมหวาน

และขอแนะนำให้ลองชิมของหวานแบบลาตินและอเมริกาใต้ที่มีให้เลือกทั้ง ชูโรส, เค้กมะพร้าว, เค้กช็อกโกแลต Dulce de Leche, Crema Catalana ของหวานคล้ายเครมบรูเล แต่มีรสส้มกับอบเชยผสมอยู่ด้วย และ Suspiro Limeno ของหวานสัญชาติเปรูที่ทำมาจากนม น้ำตาล และเมอแรงก์รสหวานจัดก็มีนะ