MISSION COMPLETED !หลังจากปฏิบัติการณ์ช่วยเหลือน้อง ๆ ทีมหมูป่าสำเร็จลุล่วงเรียบร้อยแล้ว เหตุการณ์ประวัติศาสตร์ระดับโลกนี้นอกจากจะทำให้เราลุ้นเอาใจช่วยกันแบบนาทีต่อนาทีแล้ว ยังแฝงไว้ด้วยข้อมูลเกร็ดความรู้ใหม่ ๆ มากมายไว้ด้วย
ช่วงที่ผ่านมานี้หลาย ๆ คนคงจะได้ยินชื่อ Power Gel อาหารมื้อแรกของน้อง ๆ ทีมหมูป่ามาบ้าง อยากรู้ไหมว่าเจ้า Power Gel นี้มีดียังไงทำไมหน่วยแพทย์ถึงเลือกให้เป็นเมนูแรกของน้อง ๆ วันนี้ Healthy Living จะพาทุกคนย้อนเวลาตามเข้าถ้ำไปเปิดซอง Power Gel ไปพร้อม ๆ กับทีมหมูป่ากัน
ก่อนจะถึงมือน้อง ๆ เดิมเป็นอาหารคู่ใจพี่ ๆ นักวิ่งมาราธอน
คงไม่มีนักวิ่งมาราธอนคนไหนไม่รู้จัก Power Gel แหล่งอาหารพลังงานในรูปแบบที่ทานง่าย พกพาสะดวก และยังมีความพิเศษในการเป็นอาหารที่ร่างกายสามารถดึงนำไปใช้เป็นพลังงานได้อย่างรวดเร็ว
โดยปกติแล้วร่างกายและกล้ามเนื้อจะดึงพลังงานมาจากไขมันและคาร์โบไฮเดรต แม้ไขมันนั้นจะเป็นแหล่งพลังงานที่มีมากในร่างกาย แต่การแปลงไขมันเป็นพลังงานนั้นทำได้ช้ากว่า ดังนั้นในช่วงการแข่งกีฬาหรือออกกำลังกาย ร่างกายจึงมักอาศัยพลังงานจากคาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก แต่ปัญหาอยู่ที่ร่างกายของเรามีพื้นที่เก็บคาร์โบไฮเดรตอยู่อย่างจำกัด เจ้า Power gel นั้นจึงถูกออกแบบมาเพื่อเติมคาร์โบไฮเดรตกลับสู่ร่างกายนั่นเอง
ร่างกายคนเรานั้นเก็บคาร์โบไฮเดรตทั้งในกล้ามเนื้อในรูปของไกลโคเจน และเก็บในกระแสเลือดในรูปของกลูโคส โดยสมองคนเราต้องการกลูโคสในกระแสเลือดเพื่อการทำงานของร่างกาย ส่วนในช่วงเล่นกีฬา ร่างกายก็เริ่มใช้ไกลโคเจนในกล้ามเนื้อ และสักพักก็จะเริ่มดึงกลูโคสออกจากกระแสเลือดเพื่อไปสร้างเป็นพลังงาน ผลคือทำให้สมองได้กลูโคสน้อยลง และรู้สึกหมดแรงหรือเริ่มน็อคได้
Power gel จึงมีหน้าที่เข้าไปช่วยเติมกลูโคสในกระแสเลือดให้รู้สึกมีพลังอีกครั้ง และยังผ่านไปในส่วนของระบบย่อยอาหารเข้าไปแปลงเป็นไกลโคเจนให้ร่างกาย โดย 1 ซองจะมีคาร์โบไฮเดรตแบบเข้มข้นอยู่ประมาณ 20-30% เลยทีเดียว ตามด้วยการเติมแต่งกลิ่น รสชาติต่าง ๆ เข้าไปเพื่อให้ทานได้สะดวกขึ้น มีลักษณะเป็นของเหลว หรือเจลลี่ไม่ต้องเคี้ยวให้เสียเวลา ไม่หนักท้องจนทำให้จุกได้จึงเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของอาหารที่นักวิ่งมาราธอนจะพกติดตัวไว้ทานกลางทาง
Highlights การทำงานของ Power gel
- เมื่ออยู่ในช่วงออกกำลังกาย ร่างกายจะดึงพลังงานจากคาร์โบไฮเดรตมาใช้เป็นหลัก แต่พื้นที่เก็บคาร์โบไฮเดรตในร่างกายมีอยู่จำกัด ทำให้ออกกำลังกายไปได้สักระยะแหล่งพลังงานจึงหมด
- คาร์โบไฮเดรตในร่างกายมีทั้งในกล้ามเนื้อในรูปของไกลโคเจน และเก็บในกระแสเลือดในรูปของกลูโคส โดยสมองจะดึงกลูโคสมาใช้เพื่อการทำงานของร่างกาย ส่วนในช่วงออกกำลังกาย ร่างกายจะดึงไกลโคเจนจากกล้ามเนื้อมาใช้ และผ่านไปสักระยะก็จะเริ่มดึงกลูโคสมาใช้ด้วยเช่นกัน
- Power Gel มีความสามารถพิเศษในการเข้าไปช่วยเติมทั้งกลูโคสในกระแสเลือดและไกลโคเจนให้กับร่างกาย ได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เวลาในการย่อย จึงทำให้หลังจากทาน Power Gel ไปประมาณ 15 นาที จะทำให้ร่างกายรู้สึกมีพลัง กระปรี้กระเปร่ามากขึ้น
Power gel ถูกเลือกให้เป็นอาหารมื้อแรกของทีมหมูป่า
นอกจากจะเป็นอาหารเติมพลังของพี่ ๆ เหล่านักวิ่งมาราธอนแล้ว ประโยชน์ในด้านการเติมพลังให้ร่างกายได้ทันทียังส่งผลดีต่อผู้ที่ไม่ได้ทานอาหารเป็นเวลานาน อย่างน้อง ๆ ทีมหมูป่าและโค้ชที่ไม่ได้ทานอะไรเลยมาเป็นเวลา 10 วัน ซึ่งเมื่อร่างกายอดอาหารมานานติดต่อกันหลายวัน กระบวนการย่อยอาหารจะผิดปกติ ส่งผลให้ร่างกายยังไม่สามารถดึงสารอาหารจากอาหารมื้อหนักที่ทานไปใช้เป็นพลังงานได้
ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการปรับสภาพร่างกายน้อง ๆ และโค้ชด้วยอาหารอ่อนอย่าง Power Gel เสียก่อนเพื่อไม่ให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักมากจนเกินไป ซึ่งหลังจากทาน Power Gel ไปได้ 15 นาที น้อง ๆ จะรู้สึกกระปรี้กระเปร่า มีเรี่ยวแรงมากขึ้นกว่าเดิมได้นั่นเอง
เห็นน้อง ๆ หมูป่าหลายคนบอกพี่ ๆ ทีมช่วยเหลือว่าอยากทานข้าวกะเพราหมูกรอบ เห็นทีงานนี้ต้องอดใจรออีกซักนิด รอให้ร่างกายฟื้นฟูก่อน หลังจากนี้จะกะเพรา หรือหมูกระทะ ก็ไม่ต้องเป็นห่วงแล้ว :) _ รวมบทความ กินดี #HealthyLiving
_ เพิ่มช่องทางการรับข่าวสารและข้อมูลดี ๆ ผ่าน Line Official AZAYfan ที่จะช่วยทำให้ใกล้ชิดกันมากยิ่งขึ้น ได้ที่
