ช่วงนี้อากาศเริ่มเปลี่ยนแปลงบ่อยโดยเฉพาะในช่วงเย็นที่ฝนมักจะตกอยู่เป็นประจำ ทำให้เสียงไอจามกลายเป็นเรื่องปกติที่จะได้ยินกันบ่อยขึ้นในช่วงนี้ ซึ่งใครที่กำลังนอนซมกับอาการของหวัดแล้วละก็ วันนี้เราก็มี 5 สูตรเด็ดที่ต้องบอกเลยว่าแปลกแต่ช่วยต้านหวัดได้มาแนะนำให้ลองกัน
1. สูตรไข่ต้มเหล้าจากญี่ปุ่น
สำหรับสูตรไข่ต้มเหล้านั้นเป็นสูตรที่ชาวญี่ปุ่นในสมัยโบราณนิยมนำมารับประทานกัน นอกจากจะช่วยเสริมพลังงาน สร้างความอบอุ่นให้กับร่างกายได้ดีแล้ว ยังเป็นสูตรเครื่องดื่มที่ช่วยต้านหวัดได้ดีอีกด้วย โดยวิธีทำก็ง่ายนิดเดียว คือ
ขั้นตอน 1 นำไข่มาผสมกับน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากัน
ขั้นตอน 2 ต้มสาเกจนเริ่มเดือดจากนั้นให้ใส่ขิงสไลด์บางลงไป
ขั้นตอน 3 รอจนสาเกเดือดอีกนิดแล้วเทรวมกับไข่ที่ตีจนเป็นเนื้อเดียวกับน้ำตาลไว้แล้ว
เพียงแค่นี้ก็ได้สูตรไข่ต้มเหล้าไว้ซดร้อนๆ ต้านหวัดแล้วละ แนะนำนิดว่าเพื่อความปลอดภัยควรเลือกใช้ไข่ไก่จากญี่ปุ่นแท้ๆ ที่มีความสะอาดและปลอดภัยจากเชื้อโรคมากกว่า
2. เมนูจากเนื้อปลา
เมนูจากเนื้อปลาที่มีส่วนช่วยในการต้านหวัดนั้นควรจะเป็นเนื้อปลาทะเล หรือปลาแม่น้ำ เพราะปลาจากแหล่งน้ำธรรมชาตินั้นจะอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งมีฤทธิ์โดยตรงในการต้านการอักเสบในร่างกาย ทำให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้นหากเป็นหวัดลองหาเมนูอย่าง ปลาแซลมอน, ปลาแมคเคอเรลต้ม หรือข้าวต้มปลาทะเลมารับประทานดูสิ แล้วอาการหวัดของคุณจะค่อยๆ หายไป
3. ค็อกเทลสูตร Hot Toddy
สำหรับสูตรนี้เราขอแนะนำสำหรับนักดื่มที่กำลังเป็นหวัดกันอยู่ กับสูตรค็อกเทลที่ชื่อ Hot Toddy ซึ่งมีส่วนผสมหลักก็คือเหล้าเบอร์เบิน โดยสูตรแก้หวัดสูตรนี้ อาจจะต้องมีความแม่นยำในการกะปริมาณกันสักเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เมาจนเกินไป โดยส่วนผสมของ Hot Toddy ก็คือ
- เหล้าเบอร์เบิน 2 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- น้ำร้อนประมาณ 1 ถ้วย
ส่วนความอร่อยนั้นก็คงต้องขึ้นอยู่กับการผสมสานของส่วนวัตถุดิบทั้ง 4 ชนิดให้เข้ากัน ที่สำคัญคืออย่าดื่มมากจนเกินไปละ เพราะเดี๋ยวจะต้องหาสูตรแก้แฮงค์มาแทนสูตรแก้หวัดได้
*4. ดื่มน้ำหัวไชเท้า *
ใครที่เกลียดหัวไชเท้าคงต้องคิดดูใหม่ เพราะตามตำราแผนจีนโบราณนั้น หัวไชเท้าเป็นสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการช่วยต้านหวัดได้ดี ทั้งละลายเสมหะ แก้พิษ ขยายหลอดลม และอีกมากมายสรรพคุณ ซึ่งถ้าหากอยากจะให้อาการหวัดหายได้เร็วแล้วละก็ ให้นำหัวไชเท้าสดๆ มาคั้นเป็นน้ำแล้วเติมหวานเล็กน้อยด้วยน้ำตาลทรายแดง เพียงเท่านี้ก็ดื่มเป็นสมุนไพรเพื่อต้านหวัดได้แล้ว
5. กินดาร์กช็อกโกแลต
เดี๋ยวคนรักของหวานจะน้อยใจ เพราะจริงๆ แล้วสูตรต้านหวัดด้วยอาหารนั้นก็มีเมนูของหวานอย่างดาร์กช็อกโกแลต ที่จะช่วยต้านอาการของโรคหวัดออกไปได้ ด้วยสารที่ชื่อว่าโพลีฟีนอลที่อยู่ในดาร์กช็อกโกแลตนี่เอง ที่เมื่อรับประทานเข้าไปแล้ว จะช่วยต้านอนุมูลอิสระในร่างกายทำให้ภูมิต้านทานทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ส่งผลให้อาการไอจามต่างๆ ค่อยลดลงและหายได้ในที่สุด แถมถ้ากินอย่างถูกที่ถูกเวลาสามารถช่วยลดโรคหัวใจด้วยนะ
ทั้ง 5 สูตรนี้ก็เป็นเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ สำหรับการรับประทานเพื่อต้านหวัด ซึ่งสิ่งสำคัญของการที่จะทำให้ร่างกายปราศจากโรคหวัดได้ดีที่สุดนั้นก็คือการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ พักผ่อนให้เพียงพอ และอย่าลืมพกร่มติดตัวไว้สำหรับช่วงหน้าฝนแบบนี้กันด้วยนะครับ
*กดติดตาม ADD Line @UndubZapp *
แซ่บกันต่อ…
>> ฝนตก-อากาศเปลี่ยน “เป็นหวัด” 13 วิธีลาขาดไข้หวัด แบบธรรมชาติ
>> 6 แกงแก้หวัด ซดร้อน ๆ คล่องคอ
---
อัปเรื่องแซ่บ ฟีดเรื่องมันส์ เม้าท์ทันเพื่อน
Facebook: @UndubZapp
Instagram: @UndubZapp
