ครูแฉอาหาร นร. สุดห่วย ถูก รร. ฉะร้องไห้โฮ ผู้ปกครองช่วยป้องบุกจวก ผอ. (คลิป)

จากกรณี ครูอ้อม ผู้ใช้เฟซบุ๊กโพสต์ข้อความว่า “แค่ทำให้เด็กเพื่อความถูกต้อง ต้องทำกันขนาดนี้เลยใช่มั๊ย #ช่วยแชร์ออกไปให้คนรับรู้ค่ะ#ครูรับไม่ไหวแล้ว” หลังถูกมือดีปาเลือดสดกระจายเต็มหน้าห้องเรียนที่สอนประจำชั้น เนื่องจากครูทนไม่ไหวเกี่ยวกับคุณภาพชีวิตของเด็กนักเรียน จึงทักท้วงแนะนำผู้บริหารเรื่องของอาหารกลางวันไม่ได้คุณภาพ

ล่าสุด วันที่ 23 ส.ค. 62 ทีมข่าวลงพื้นที่โรงเรียนวัดวงเดือน ต.สามง่ามท่าโบสถ์ อ.หันคา จ.ชัยนาท เป็นเวลาที่เด็กนักเรียนพักรับประทานอาหารกลางวัน เมนูข้าวมันไก่ และผลไม้แตงโม สับปะรด จากการสอบถามเด็กนักเรียน ทราบว่าก่อนหน้านี้ ส่วนมากกับข้าวที่เป็นแกงจืด แต่ก็มีหมูผักตามปกติ

นางสาวแต๋ว (สงวนนามสกุล) อายุ 43 ปี แม่ครัวของโรงเรียน เผยว่า ที่มีการปาเลือด ตนไม่ทราบเหตุการณ์ ส่วนที่อ้างว่าโรงเรียนทำอาหารกลางวันให้เด็กเป็นอาหารที่คุณภาพต่ำ ตนขอปฎิเสธว่าไม่จริง ตนเป็นแม่ครัวที่โรงเรียนนี้มา 8 ปีแล้ว ไม่เคยทำอาหารคุณภาพต่ำ ต้นทุนมีเท่าไรตนทำหมด บางวันถ้าไม่มีขนม ตนก็จะเพิ่มผลไม้ให้ อาหารดี ถูกหลักโภชนาการ ส่วนที่มีการโพสต์เรื่องเด็กทานผัดมาม่า ยอมรับวันนั้นเป็นช่วงหลังเทศกาลสารทจีน ร้านค้าผัดสดไม่มีผักขาย จึงทำเมนูผัดม่ามา เด็กส่วนใหญ่ก็ชอบ ยืนยันว่าไม่ได้ใช้เศษไข่เศษหมูแน่นอน

โดยเมนูแต่ละวันพอดีกับปริมาณของเด็ก อย่างต่ำประมาณ 6-7 กิโลกรัม ทั้งเนื้อสัตว์และผัก ไข่ประมาณ 120 ฟอง ทั้งนี้ ตนไม่ขอออกความคิดเห็น และไม่รู้สาเหตุที่แท้จริงว่าการปาเลือดเกิดขึ้นเพราะสาเหตุใด ทั้งนี้ ครูท่านนี้เคยท้วงติงเรื่องอาหารกลางวันเด็กอยู่บ้าง ตนก็รับฟังเพราะไม่อยากมีเรื่อง และตนไม่มีทางทุบหม้อข้าวตัวเองเด็ดขาด

ขณะเดียวกัน กลุ่มผู้ปกครองนักเรียน ประมาณ 10-15 คน ยืนให้กำลังใจครูอ้อม ที่เข้าร่วมพูดคุยในห้องประชุม กับผู้อำนวยการโรงเรียน และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง หลังจากออกจากห้องประชุม ครูอ้อมร้องไห้โฮ กอดผู้ปกครองนักเรียน โดยผู้ปกครองพยายามปลอบใจและพูดให้กำลังใจ

นางลัดดา (สงวนนามสกุล) อายุ 47 ปี ผู้ปกครองเด็กนักเรียน เปิดเผยว่า ตนถามลูกสาวทราบว่าที่โรงเรียนมักจะทำอาหารไม่มีคุณภาพ บางทีก็ทำเมนูซ้ำ บางทีก็ทำอาหารเผ็ดเกินไปจนเด็กกินไม่ได้ มีกับข้าววันละ 2 อย่าง หลังจากที่ลูกตนได้ย้ายโรงเรียนออกมาได้ 1 เทอม ตนเพิ่งมาทราบจากผู้ปกครองท่านอื่นว่ากับข้าวตอนกลางวันเหลือเพียง 1 อย่าง ทั้งนี้ เมื่อก่อนทางเพจโรงเรียนมักโพสต์กับข้าวให้ผู้ปกครองทราบ แต่ระยะไม่มีการลงข้อมูล

สาเหตุที่ตนให้ลูกสาวย้ายโรงเรียน เพราะครูมักจะแบ่งพักแบ่งพวกกัน ครูอ้อมเป็นคนที่อยู่ตัวคนเดียว ไม่มีเพื่อนพี่ฝูง ตนมองว่าครูยังไม่สามารถดีกันได้ จึงตัดสินใจย้ายลูกไปเรียนที่อื่นดีกว่า นอกจากนี้ ตนรู้สึกสงสารครูอ้อมมาก เพราะครูอ้อมยืนยันที่จะช่วยเด็กมาตลอด ครูอ้อมนิสัยดีมาก ค่อนข้างพูดตรง เขามักจะคุยและระบายเรื่องในครัวให้ฟังตลอด

นายสุเทพ สิงห์สม ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดวงเดือน เปิดเผยว่า หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะมีการประชุมมติอีกครั้ง เพื่อหาข้อสรุป ส่วนสาเหตุการปาถุงเลือด มีการสอบถามจากครูอ้อมแล้ว ยังหาข้อสรุปไม่ได้ว่าเป็นฝีมือใคร เป็นการกลั่นแกล้งถูกปองร้ายหรือไม่ แต่ยืนยันว่าเรื่องอาหารกลางวัน ทางโรงเรียนดำเนินการตามระเบียบราชการถูกต้องครบถ้วน แต่ยอมรับว่ามีบางครั้งที่ตรงวันเทศกาลต่าง ๆ แม่ครัวไม่สามารถซื้อวัถุดิบทำทันได้ โดยงบประมาณเหมาจ่ายรายสัปดาห์ คือ 10,800 บาท เฉลี่ยวันละ 2,080 บาท และรายการอาหารของแต่ละวัน มีผู้ตรวจสอบทุกครั้ง

ขณะที่ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดวงเดือนให้สัมภาษณ์อยู่นั้น กลุ่มผู้ปกครองโวยวาย และต้องการให้ผู้อำนวยการชี้แจงอย่างชัดเจน พร้อมอ้างว่ามีหลักฐานว่าทางโรงเรียนไม่ได้ดูแลเด็กได้ดีอย่างที่คิด และทางผู่อำนวยการเข้าข้างปกป้องแม่ครัว

https://youtu.be/K4snqJ34qvY