เมนูก๋วยเตี๋ยวนั้นเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตของคนไทยเรา เพราะเมื่อใดที่นึกไม่ออกว่าจะกินไรดี แต่เห็นร้านก๋วยเตี๋ยวอยู่ใกล้ๆ ก็คงไม่ลังเลที่จะเดินเข้าร้านสั่งก๋วยเตี๋ยวด้วยเส้นโปรดของตัวเอง แต่ทราบหรือไม่ว่า เส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ละเส้นนั้นมีความแตกต่างกันนอกเหนือไปจากรูปร่างหน้าตาของเส้น แต่ยังมีเรื่องของปริมาณแคลอรี่ที่มากน้อยแตกต่างกันด้วย และต่อไปนี้ก็คือความต่างกันของปริมาณแคลอรี่ในเส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ละชนิด
ติดตาม เคล็ดลับสุขภาพดีในชีวิตประจำวัน จาก Undubzapp Line Official account ได้ที่นี่ กดเพิ่มเพื่อน
7. เส้นบุก
ปิดท้ายกันที่เส้นก๋วยเตี๋ยวที่เหมาะมากสำหรับการรับประทานเพื่อหลีกเลี่ยงปริมาณของแคลอรี่ที่มากเกินไป เพราะเส้นบุกนั้นให้พลังงานเพียงแค่ 10 กิโลแคลอรี่เท่านั้น แถมยังมีกากใยของอาหารสูงอีกด้วย แต่ก็มีคำแนะนำเล็กน้อยสำหรับผู้ที่ต้องการทานเส้นบุกว่า ควรรับประทานเพียงแค่เส้นบุกแค่ใน 1 มื้อต่อวันเท่านั้น เพราะในเส้นบุกนั้นไม่มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอยู่เลย
6. เส้นแก้ว
เส้นแก้วนั้นจะมีลักษณะคล้ายกับวุ้นเส้น แต่เมื่อรับประทานแล้วจะให้สัมผัสที่กรุบกรอบมากกว่า โดยเส้นแก้วนั้นจะให้พลังงานอยู่ที่ 20 กิโลแคลอรี่ เท่านั้นแต่การรับประทานมากจนเกินไปก็ไม่เป็นผลดีเช่นกัน เพราะในเส้นแก้วจะมีโซเดียมเป็นส่วนประกอบอยู่ด้วย
5. วุ้นเส้น
หากเป็นวุ้นเส้นแบบดิบๆ เลยนั้น ปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่ 330 กิโลแคลอรี่ แต่การนำวุ้นเส้นมารับประทานนั้น โดยส่วนใหญ่แล้วก็จะผ่านกระบวนการแช่น้ำแทบทั้งสิ้น ซึ่งหลังจากการแช่น้ำแล้ว วุ้นเส้นจะให้พลังงานเพียงแค่ 80 กิโลแคลอรี่เท่านั้นจึงไม่แปลกที่หลายคนจะนิยมทานวุ้นเส้นในช่วงที่ควบคุมน้ำหนัก
4. เส้นหมี่
เส้นน้องเล็กสุดในบรรดาเส้นก๋วยเตี๋ยวทั่วไป ซึ่งไม่เพียงแต่มีขนาดเส้นที่เล็กบางกว่าเส้นอื่นๆ เท่านั้น แต่ยังมีปริมาณแคลอรี่น้อยกว่าด้วยคือ 150 กิโลแคลอรี่ และเส้นหมี่ขาวนั้นก็ไม่ดูดซึมน้ำมันด้วย
3. เส้นเล็ก
เส้นก๋วยเตี๋ยวยอดฮิตเส้นนี้มีปริมาณแคลอรี่ที่น้อยกว่าเส้นใหญ่นั่นก็คือ 180 กิโลแคลอรี่ และเส้นเล็กก็สามารถดูดซึมน้ำมันได้ดีเช่นเดียวกัน แต่ยังได้ไม่ดีเท่ากับเส้นใหญ่
*2. เส้นใหญ่ *
เส้นใหญ่นั้นเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ได้รับความนิยมไม่น้อยโดยเฉพาะในเมนูอย่างเย็นตาโฟ แต่สำหรับเส้นใหญ่นั้นเรียกได้ว่ามีปริมาณของแคลอรี่อยู่สูงกว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวสีขาวชนิดอื่นคืออยู่ที่ 220 กิโลแคลอรี่ และที่สำคัญคือเส้นใหญ่ยังเป็นเส้นที่สามารถดูดซับน้ำมันได้ดีที่สุดอีกด้วย
1. บะหมี่เหลือง
เส้นบะหมี่เหลืองนั้นเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำมาจากแป้งสาลี มีพลังงานและโปรตีนสูง เรียกได้ว่าปริมาณแคลอรี่ของเส้นบะหมี่เหลืองนั้นมีสูงถึง 298 กิโลแคลอรี่เลยทีเดียว แต่ถึงแม้ว่าจะมีปริมาณแคลอรี่ที่สูงก็ตาม เส้นบะหมี่เหลืองก็ยังมีประโยชน์ในเรื่องของการช่วยต้านอนุมูลอิสระด้วย โดยการรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยให้ได้รับประโยชน์ได้อย่างเต็มที่
สำหรับใครที่มีเมนูโปรดเป็นก๋วยเตี๋ยวแล้วละก็ งานนี้คงจะต้องลองสั่งเส้นก๋วยเตี๋ยวใหม่ๆ มารับประทานกันดูบ้างแล้ว เพราะเส้นโปรดของคุณอาจจะนำความอ้วนมาสู่คุณก็เป็นได้ *กดติดตาม ADD Line @UndubZapp * แซ่บกันต่อ… >> เสี่ยงตับไตพัง!! 3 วิธีเช็คสารกันบูดในก๋วยเตี๋ยวง่ายๆ >> แซ่บนัว สุขภาพพังรัว!! 5 อันดับอาหารไทยฮิต เค็มสะเทือนไตกว่าที่คิด
---
อัปเรื่องแซ่บ ฟีดเรื่องมันส์ เม้าท์ทันเพื่อน
Facebook: @UndubZapp
Instagram: @UndubZapp
