คนพร้อม! ปืนฉีดน้ำพร้อม! ซองกันน้ำพร้อม! ไปลุยกันเลย ใช่แล้วค่ะ ไปเล่นสงกรานต์กัน สงกรานต์เป็นเทศกาลที่หลายๆคนชอบมาก เพราะได้เล่นน้ำปะแป้งกันสุดฤทธิ์สุดเดช เรียกได้ว่าบางปีเล่นจนลืมเหนื่อยกันเลยทีเดียวเชียว แต่เล่นทั้งวันก็ไม่ไหวต้องพักกันบ้าง สายสาดคงจะรู้ดีว่าสถานที่เล่นน้ำยอดนิยมอย่างถนนสีลมหรือถนนข้าวสารนั้น ในช่วงสงกรานต์อาหารที่ขายดีตอนพักยกเล่นน้ำก็คือข้าวไข่เจียวหมูสับกับผัดไทยนั่นเอง วันนี้ Healthy Living จะมาเป็นไกด์ให้สำหรับคนที่เลือกไม่ถูกว่าจะทานอะไรดีจะได้รู้ไปเลยว่าเมนูไหนน่าโดนกว่ากัน โดนใจสายใช้แรง! พลังงานเยอะไว้ก่อนพ่อสอนไว้ พลังงานหรือแคลอรีในอาหารนั้นเป็นสิ่งที่หลายๆ คนให้ความสำคัญ เพราะเล่นน้ำเหนื่อยโฮกและยังต้องเล่นต่ออีกครึ่งวันก็อยากเติมพลังให้เต็มไปเลยใช่มั๊ยล่ะ เริ่มกันที่พี่ไข่เจียวหมูสับ พี่คนนี้ให้พลังงานทั้งหมดประมาณ 500 แคลอรี สำหรับไข่สองฟอง หมูสับ และข้าวพูนๆ จาน ส่วนพี่ผัดไทยกุ้งสด พี่คนนี้ 1 จาน ให้พลังงานไปถึงประมาณ 700 แคลอรี! ฉะนั้นสำหรับสายใช้แรง สายเดินเพลินเดินทั้งวัน ต้องเลือกผัดไทยกุ้งสดแล้วล่ะค่ะ
โดนใจสายสบายท้อง! ย่อยง่ายกว่าสิที่ฉันจะเลือกเพราะต้องสนุกสนานกับแก๊งค์เพื่อนเล่นน้ำทั้งวัน จะมาหนักท้องอาหารย่อยช้าก็คงไม่เวิร์ค ยิ่งสำหรับคนที่มีปัญหาเรื่องระบบย่อยอาหารแล้วก็คงจะไม่จอยๆ ได้กับอาหารย่อยยาก เมนูที่ย่อยง่ายกว่า สบายท้องกว่า บอกเลยต้องยกให้พี่ไข่เจียวหมูสับ เพราะพี่คนนี้มีข้าวเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งข้าวเนี่ยเป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดที่ผ่านกระบวนการน้อยกว่าย่อมย่อยง่ายกว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดผ่านกระบวนการผลิตที่ซับซ้อน ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเมนูผัดไทย รู้แบบนี้แล้วใครอยากพักกินเสร็จก็เดินเล่นได้สบาย ๆ ต่อ คงต้องสั่งข้าวไข่เจียวหมูสับสักจานแล้วล่ะ
โดนใจสายกล้ามเนื้อ! สำหรับพี่โปรตีนต้องมาก่อนมาดูในส่วนของเนื้อสัตว์ในทั้งสองเมนูบ้าง สำหรับพี่ข้าวไข่เจียวหมูสับ ในหมูสับ 50 กรัมนั้น จะมีโปรตีนอยู่ที่ประมาณ 10 กรัม ส่วนพี่ผัดไทยกุ้งสด ในกุ้งสด 50 กรัมเช่นเดียวกัน ก็มีโปรตีนประมาณ 10 กรัม same same จ้า แต่หลายคนอาจทักท้วง แล้วโปรตีนจากไข่ล่ะ? พี่ไข่เจียวหมูสับใส่ไข่ตั้ง 2 ฟอง ส่วนพี่ผัดไทยกุ้งสดใส่ไข่แค่ฟองเดียว ส่วนนี้หลายคนอาจลืมว่าผัดไทยมีเต้าหู้ด้วยนะซึ่งให้โปรตีนเช่นกัน ฉะนั้นไข่2ฟอง กับไข่1ฟอง+เต้าหู้จากถั่วเหลือง ก็จะให้พลังงานโปรตีนประมาณ 9 กรัมเท่ากันค่ะ เรื่องโปรตีนจึงจับมือเสมอ ๆ กันเลย
หลายคนคงจะได้ไอเดียสำหรับเลือกเมนูที่จะพักกินระหว่างสาดน้ำกันแล้วใช่ไหมล่ะคะ ทั้งสองเมนูมีความแตกต่างกันในเรื่องของคุณค่าทางอาหารต่าง ๆ ตามที่ได้เล่าให้ฟังข้างต้น แต่สิ่งที่เหมือนกันสำหรับสองเมนูนี้ก็คือ ความอร่อย! และเสน่ห์ของอาหารในวันสงกรานต์ที่ทำไมไม่รู้ กินข้าวไข่เจียวหมูสับกับผัดไทยกุ้งสดมาทั้งปี แต่วันสงกรานต์มันช่างอร่อยเป็นพิเศษจนบางครั้งก็แอบเบิ้ลทั้งสองเลยก็มี!
เพิ่มช่องทางการรับข่าวสารและข้อมูลดี ๆ ผ่าน Line Official : AZAYfan ที่จะช่วยทำให้ใกล้ชิดกันมากยิ่งขึ้น ได้ที่
