เมื่อไม่นานมานี้บริษัทโคคา-โคล่าได้ประกาศว่าจะยุติการผลิตโค้กซีโร่และแทนที่ด้วยโค้กซีโร่ซูการ์พร้อมกับสโลแกน “รสชาติกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ยิ่งขึ้น” แทน “โค้กซีโร่ รสชาติที่แท้จริงของโคคา-โคล่า”
แม้ว่าการเปิดตัวครั้งนี้จะดูเหมือนการเคลื่อนไหวทางการตลาดมากกว่าการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ แต่ผู้คนส่วนใหญ่ก็ไม่ได้รู้สึกยินดียินร้ายกับข่าวนี้สักเท่าไหร่นัก อันที่จริงเราไม่อาจล่วงรู้ได้หรอกว่ามีแรงจูงใจอะไรอยู่เบื้องหลังการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ แต่สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือ..โคคา-โคล่ากระโดดเข้าสู่ตลาดปราศจากน้ำตาลได้ทันเวลาพอดี อย่างไรก็ตามเราสงสัยว่า..อะไรคือข้อแตกต่างระหว่างไดเอทโค้ก โค้กซีโร่ และโค้กซีโร่ซูการ์? หากคุณลองสังเกตส่วนผสมของเครื่องดื่มทั้งสามชนิดนี้ก็จะพบว่าไม่มีอะไรที่แตกต่างกันเลย แถมที่สำคัญโค้กซีโร่กับโค้กซีโร่ซูการ์มีรายการส่วนผสมที่เหมือนกันเป๊ะเลย
- ส่วนผสมของไดเอทโค้ก
น้ำโซดา สีคาราเมล แอสปาร์แตม กรดฟอสฟอริก โพแทสเซียมเบนโซเอต วัตถุปรุงแต่งกลิ่นรสตามธรรมชาติ กรดซิตริก คาเฟอีน - ส่วนผสมของโค้กซีโร่
น้ำโซดา สีคาราเมล กรดฟอสฟอริก แอสปาร์แตม โพแทสเซียมเบนโซเอต วัตถุปรุงแต่งกลิ่นรสตามธรรมชาติ โพแทสเซียมซิเตรท แอซีซัลเฟมโพแทสเซียม คาเฟอีน - และส่วนผสมของโค้กซีโร่ซูการ์
น้ำโซดา สีคาราเมล กรดฟอสฟอริก แอสปาร์แตม โพแทสเซียมเบนโซเอต วัตถุปรุงแต่งกลิ่นรสตามธรรมชาติ โพแทสเซียมซิเตรท แอซีซัลเฟมโพแทสเซียม คาเฟอีน
ไดเอทโค้กไม่มีส่วนผสมสองอย่างเมื่อเทียบกับโค้กซีโร่และโค้กซีโร่ซูการ์นั่นก็คือ โพแทสเซียมซิเตรทกับแอซีซัลเฟมโพแทสเซียม แอซีซัลเฟมโพแทสเซียมคือวัตถุให้ความหวานทดแทนน้ำตาลปราศจากแคลอรี่ ส่วนโพแทสเซียมซิเตรทคือสารเติมแต่งทั่วไปในเครื่องดื่มชนิดต่างๆ
ส่วนผสมเหล่านี้มีความแตกต่างทางโภชนาการอย่างไร? จริงๆแล้วไม่แตกต่างกันเลย
- ข้อมูลทางโภชนาการของไดเอทโค้ก
แคลอรี่ 0,ไขมัน 0 ก.,โซเดียม 40 มก.,คาร์โบไฮเดรต 0 ก., โปรตีน 0 ก. - ข้อมูลทางโภชนาการของโค้กซีโร่
แคลอรี่ 0,ไขมัน 0 ก.,โซเดียม 40 มก.,คาร์โบไฮเดรต 0 ก., โปรตีน 0 ก. - ข้อมูลทางโภชนาการของโค้กซีโร่ซูการ์
แคลอรี่ 0,ไขมัน 0 ก.,โซเดียม 40 มก.,คาร์โบไฮเดรต 0 ก., โปรตีน 0 ก.
แล้วความแตกต่างของรสชาติล่ะ?
มีผู้บริโภคไม่น้อยที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ของทั้งไดเอทโค้กและโค้ทซีโร่ (ปัจจุบันคือโค้กซีโร่ซูการ์) แต่จากการทดสอบรสชาติก่อนหน้านี้ในปี 2012 ปรากฏว่ามีเพียงร้อยละ 54 เท่านั้นที่สามารถบอกความแตกต่างระหว่างไดเอทโค้กกับโค้กซีโร่ได้ ปัจจุบันโคคา-โคล่าอ้างว่าโค้กซีโร่ซูการ์มีรสชาติเหมือนกับโค้กซีโร่ ทว่ากระแสตอบรับออกมาเป็นแบบนี้
I'm concerned the tweaked #CokeZeroSugar will not taste good. The colas have a terrible record for changing recipes.https://t.co/ug8fYiy51J
— Rich Lawson (@RichKLawson) 30 กรกฎาคม 2560
ฉันรู้สึกว่า #CokeZeroSugar รสชาติไม่ถูกปากเลย นับว่าเปลี่ยนสูตรได้แย่มากเป็นประวัติการณ์
— Rich Lawson (@RichKLawson) July 30, 2017
They replaced #cokezero with #cokezerosugar in Canada a few months ago. It's every bit as good… better even. Be not afeared.
— Tim Anderson (@timanderson87) 26 กรกฎาคม 2560
พวกเขาแทนที่ #cokezero ด้วย #cokezerosugar ในแคนาดาเมื่อไม่กี่เดือนก่อน ก็ดีนะลองดูสิ
— Tim Anderson (@timanderson87) July 26, 2017
Here is my official #CokeZeroSugar review. It does not taste like #CokeZero It tastes more like regular Coke. It's not bad. Its different
— Phil Colvin (@Phil_Colvin) 30 กรกฎาคม 2560
นี่คือรีวิว #CokeZeroSugar อย่างเป็นทางการของฉัน รสชาติของมันไม่เหมือน #CokeZero แต่เหมือนโค้กธรรมดามากกว่า ก็ไม่แย่นะ แค่ไม่เหมือนกัน
— Phil Colvin (@Phil_Colvin) July 30, 2017
.@CokeZero Surprisingly lives up to the promise and does rate much closer to regular Coke. Bravo @CocaCola #CokeZeroSugar #cokezero pic.twitter.com/aFelwAQt2f
— Leslee II (@Echo2Zs) 31 กรกฎาคม 2560
.@CokeZero ทำออกมาได้น่าพอใจมากและรสชาติใกล้เคียงกับโค้กธรรมดา บราโว่ @CocaCola #CokeZeroSugar #cokezero pic.twitter.com/aFelwAQt2f
— Leslee II (@Echo2Zs) July 31, 2017
#cokezerorip there goes my coffee alternative. Hello #CokeZeroSugar will u be my friend?
— Circle270Media (@Circle270Media) 27 กรกฎาคม 2560
#cokezerorip ลาก่อนตัวแทนกาแฟของฉัน สวัสดี #CokeZeroSugar เราจะเป็นเพื่อนกันได้ไหม?
— Circle270Media (@Circle270Media) July 27, 2017