จากปัญหาการทำมะนาวนอกฤดูนั้น มักพบว่าช่วงระหว่างดอกไปสู่ผลหรือเมื่อติดผลขนาดเล็กแล้วนั้นจะมีการร่วงจำนวนมาก ปัญหานี้จึงทำให้การทำมะนาวนอกฤดูของเกษตรกรโดยทั่วไปจะได้ผลผลิตๆ ไม่เต็มที่ในช่วงมะนาวแพง ก่อนอื่นมารู้ถึง 3 ปัจจัยหลักที่จะทำให้มะนาวออกดอก นั้นประกอบด้วย
1. ถึงฤดูของมะนาว เมื่อเข้าหน้าฝนมะนาวจะมีราคาถูกเพราะว่าเป็นฤดูของมะนาวที่ไหนๆ จึงมีมะนาว จึงทำให้ผลผลิตออกมามากราคาย่อมถูกและผู้บริโภคบางส่วนมีต้นมะนาวไว้ที่บ้าน เมื่อถึงเวลามะนาวออกลูกตามฤดูก็ไม่จำเป็นต้องซื้อมะนาว
2. มะนาวสะสมอาหารเพียงพอ ในการออกดอกของมะนาวจะต้องอาศัยธาตุอาหารหลัก 2 ตัว คือ P (ฟอสฟอรัส) และ K (โปแตสเซียม) โดยสังเกตดูจากปุ๋ยเคมีสูตรเร่งการออกดอก เช่น สูตร 8-24-24 หรือ 16-20-20 เป็นต้น ส่วนในปุ๋ยชีวภาพหรือปุ๋ยคอกที่มีคุณสมบัติเร่งดอกคือ มูลของสัตว์ปีกทั้งหลาย เช่น ไก่, เป็ด, ค้างคาว เป็นต้น โดยใส่ให้มะนาวเพื่อทำการสะสมอาหารก่อนให้เต็มที่สักประมาณ 1 เดือน แล้วจึงเริ่มทำการงดน้ำ
3. ความเครียด จะทำให้มะนาวแตกตาดอกออกมา เช่น การรมควันให้ใบร่วง หรือใช้สารเคมีพ่นให้ใบร่วง หรือแม้แต่การควั่นกิ่ง วิธีการเหล่านี้ทำให้มะนาวออกดอกได้เช่นกัน รวมถึงวิธีการอดน้ำก็ทำให้มะนาวเครียดได้เช่นกัน ดังนั้น วิธีที่จะทำให้มะนาวออกดอกและเป็นดอกที่มีคุณภาพนั้นต้องเริ่มจากการสะสมอาหารให้มะนาวให้เต็มที่ จะเป็นการเริ่มต้นที่ดี โดยธรรมชาติของมะนาวหากออกดอกและติดผลแล้วนั้น หากอาหารที่สะสมไม่พอมันจะสลัดภาระ เช่น ผลมะนาวออก ทำให้มะนาวมีผลที่ร่วง ผลผลิตจึงตกต่ำ อันนี้ไม่รวมถึงโรคเชื้อราต่างๆ ที่เกิดขึ้นตามขั้ว ก็ต้องป้องกันเสียก่อนโดยการพ่นยากำจัดเชื้อราควบคู่ไปด้วย
