เราอาจจะเคยชินกับการซื้อหาอาหาร รวมถึงพืชผัก เพื่อนำมาทำอาหารกันมาเป็นเวลาเนิ่นนาน ถึงเวลาแล้วหรือยัง ที่เราจะต้องสร้างแหล่งอาหารให้กับตัวเอง หรือว่าเราจะหารายได้จากการที่ลองหันมาเป็น "คนปลูก" ได้อย่างไรบ้าง
สำหรับพนักงานบริษัทหรือคนที่ทำงานประจำ แต่เริ่มสนใจอยากจะก้าวเข้ามาเป็นเกษตรกรดูบ้าง ควรจะเริ่มต้นจากตรงไหน และต้องเตรียมตัวอย่างไรให้พร้อม วันนี้มีคำแนะนำดี ๆ ที่เกิดขึ้นจากประสบการณ์จริง มาบอกเล่าโดยไม่มีหลักการหรือทฤษฎีใด ๆ แต่ !! หากคุณคือคนที่กำลังทำงานมีเงินเดือนประจำ อย่าพึ่งตัดสินใจลาออกและหันไปทำ เพียงเพราะสนใจอยากจะทำ ตอนนี้มีงานมีเงินเดือนก็ให้เรานั้นทำไปก่อน เพื่อที่จะได้เตรียมตัวเป็นเกษตรกรในวันข้างหน้า หรือสามารถที่จะทำควบคู่กันไปก็ถือเป็นทางเลือกที่ดีไม่ใช่น้อ
ก่อนอื่นเรามาดูกันก่อนว่า จะเป็น "คนปลูก" ต้องเริ่มด้วยการมีอะไรบ้าง
1. สำคัญที่สุดคือ "มีใจรัก" รักในสิ่งที่เราอยากจะทำ รักการทำสวน รักการปลูก หากใจมันสั่งมาว่านี่คือสิ่งที่เราควรจะทำ และเป็นสิ่งที่เราทำแล้วมีความสุข ก็ให้ลงมือทดลองเลย
2. "มีพื้นที่" สำคัญอย่างมากคือจะต้องมีพื้นที่ในการปลูก ไม่ว่าพื้นที่ตรงนั้นจะใหญ่จะเล็ก จะอยู่บนตึก หรืออยู่บนดิน มันจะไม่ใช้ข้อจำกัดของเราเป็นอันขาด เพราะไม่ว่าพื้นที่จะเป็นแบบไหน ถ้าเรามุ่งที่จะทำ มันจะมีหนทางของมันแน่นอน
3. "มีกำลัง" การที่จะก้าวเข้าสู่วงการนี้ กำลังใจดีแล้ว สิ่งสำคัญคือ กำลังกาย เลือกที่จะทำแล้วก็ต้องลงมือ ลงแรง ไม่ใช่ว่าจะรอให้ตัวเองอายุอยู่ในวัยที่หมดแรงหมดกำลังถึงจะเริ่มทำ เพราะฉะนั้นรีบค้นหาตัวเองแต่เนิ่น ๆ แล้วตัดสินใจได้เลย
4. "มีความรู้" มันไม่จำเป็นว่า เราจะต้องเก่ง และรู้งานปลูกมาก่อน ทุกอย่างมันสามารถเริ่มต้นจากศูนย์ แต่ก็หาความรู้เพิ่มเติมจากกูรูผู้รู้ จากเกษตรกรท่านอื่น ๆ ที่มีประสบการณ์ ซึ่งปัจจุบันเทคโนโลยีมันสามารถช่วยเราได้ เข้ามาที่ www.rakbankerd.com ก็คือหนึ่งช่องทางที่เราจะสามารถเติมความรู้ด้านการเกษตรได้แล้วทางหนึ่ง และพยายามหางานฝึกอบรมต่าง ๆ ที่ตรงกับความสนใจของเรา แล้วนำสิ่งที่ได้กลับมาประยุกต์ใช้กับแปลงเกษตรของเราได้
5. "มีเงินทุน" เงินทุนเป็นสิ่งสำคัญ แต่จะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับสเกลที่เราเลือกที่จะทำ ในช่วงทดลองของเรานั้นเลือกทำในสเกลเล็ก ๆ ลองผิดลองถูก เอาจริง ๆ ถ้าเราสามารถที่ลงทุนเพียงหลักร้อย ปลูกเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นพืชผักสวนครัวที่เรารับประทานเป็นประจำ ลดค่าใช้จ่ายในส่วนของพืชผัก สำหรับปรุงอาหาร ถ้าทำได้ นี่ก็ถือเป็นการฝึกทักษะการปลูกให้เราได้ และค่อย ๆ ขยายให้ใหญ่ขึ้นได้ในอนาคต เราจะเห็นว่าหลายคนที่หันมาปลูกผักสด จำพวกสลัด แล้วนำมาเพิ่มมูลค่าได้ด้วยกัน นำผักสลัดที่เราปลูกนั้น มาทำสลัด ทำสลัดโรล รับออเดอร์ในออฟฟิศ ขายให้กับเพื่อน ๆ ในออฟฟิศ สร้างรายได้ได้อีกทางแบบเก๋ ๆ
6. "มีเวลา" เรื่องของเวลาเป็นสิ่งที่สำคัญไม่แพ้กัน เพราะพืชผัก จะเจริญเติบโตได้ ก็ต้องมีการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย พรวนดิน แต่!!! ถ้าเราสามารถทำได้ที่บ้านเราเอง ยิ่งง่ายเลย ก่อนออกไปทำงาน และหลังเลิกงาน ก็ถือเป็นเวลาที่เราต้องยกให้กับหมู่มวลพืชผักของเราเอง
พอมีทุกอย่างที่ว่ามาแล้ว ไม่ต้องรีรอ เริ่มทำได้เลย อย่างน้อย ๆ ถ้าเราไม่ได้มุ่งหวังว่า การหันมาลองเป็นเกษตรกรจะกลายมาเป็นอาชีพที่หล่อเลี้ยงชีวิตเรา หรือเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ให้เราเป็นกอบเป็นกำ มันก็ยังเป็นหนทางหนึ่งที่ช่วยให้เราสามารถสร้างแหล่งอาหารให้กับตนเอง ให้กับครอบครัว ลดรายจ่ายในบางส่วนที่ควรจะจ่าย และที่สำคัญไปมากกว่านั้น "การปลูก" ในสิ่งที่เรากิน และกินในสิ่งที่เราปลูก มันทำให้เรามั่นใจได้ว่า พืชผักทุกต้นนั้นปลอดภัย ไร้สารเคมี และดีต่อสุขภาพของเราแน่นอน รีบค้นหาความสุขของเราให้เจอ และลงมือเลย
(All Bio ผลิตภัณฑ์กระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชแบบออร์แกนิค)
