หากคุณนิยมรับประทานปลาแซลมอนเป็นอาหารมื้อเย็น คุณคงรู้วิธีกำจัดกลิ่นคาวปลาที่อบอวลอยู่ในห้องครัวของตัวเองได้ แต่ตอนนี้เรามีปัญหาที่น่ากังวลมากกว่านั้นเกี่ยวกับการรับประทานอาหารทะเล การศึกษาล่าสุดเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมพบว่าชาวอเมริกันกำลังบริโภคขยะพลาสติกเป็นจำนวนมากถึงปีละ 11,000 ชิ้น นั่นก็หมายความว่าเนื้อปลาแฮดด็อก ปลาแฮลิบัต ปลาเทราต์ หรือปลาแซลมอนล้วนมีชิ้นส่วนพลาสติกขนาดเล็กจนมองไม่เห็นปะปนอยู่และคุณก็รับประทานเข้าไปด้วย การศึกษาโดยมหาวิทยาลัยเก้นท์ในเบลเยี่ยมชี้ว่าชิ้นส่วนพลาสติกขนาดเล็กราวร้อยละ 99 นี้จะผ่านเข้าไปในร่างกายของคนเราและร่างกายก็สามารถกำจัดออกไปได้โดยที่ไม่ต้องวิตกกังวล แล้วร้อยละ 1 ที่เหลือล่ะ? แม้แต่นักวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังการศึกษานี้ยังไม่รู้เลยว่าเกิดอะไรขึ้น
ดร.โคลิน แยนส์เซ่น นักวิจัยกล่าวว่า “พลาสติกร้อยละ 1 เหล่านั้นหายไปไหน? พวกมันจะถูกห่อหุ้มในเนื้อเยื่อและหายไปเฉยๆหรือจะก่อให้เกิดการอักเสบ? สารเคมีจะรั่วไหลออกมาจากพลาสติกและกลายเป็นพิษต่อร่างกายหรือไม่? เราไม่รู้หรอกแต่เราจำเป็นต้องหาคำตอบ” ปัจจุบันมหาสมุทรทั่วโลกมีไมโครพลาสติกมากกว่าห้าล้านล้านชิ้น ขณะที่ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดใบหน้าที่มีส่วนประกอบของเม็ดไมโครบีดก็ไม่ได้ช่วยอะไร กลุ่มนักวิทยาศาสตร์ทำนายว่าในปี 2100 มนุษย์เราจะบริโภคไมโครพลาสติกเป็นจำนวนมากถึงปีละ 780,000 ชิ้นและขยะพลาสติกเหล่านี้จะซึมเข้าสู่ร่างกายของเราประมาณ 4,000 ชิ้น แม้ว่าขณะนี้ยังไม่มีแนวทางปฏิบัติที่ชัดเจนจากองค์กรพิทักษ์สิ่งแวดล้อมโดยเฉพาะจากฝ่ายบริหารของทรัมป์ แต่คุณสามารถศึกษาได้โดยการชมสารคดี A Plastic Ocean และนำไปปฏิบัติจริงเพื่อลดปริมาณขยะพลาสติกในบ้านของตัวเอง
