ไม่ต้องกินไกลถึงอยุธยา! “เออกุ้งเผา” ร้านกุ้งเผาชลบุรี ที่มีอาหารหลากหลายแนว ทั้งอาหารทะเล อาหารไทย และอาหารญี่ปุ่น เสิร์ฟสด เนื้อหวานเด้ง มันเยิ้มทุกตัว
#วงในบอกมา
สวัสดีค่า~ วันนี้พวกเราทีมงาน Wongnai ชลบุรี มีร้านกุ้งเผาเด็ด ๆ มาฝากกับร้าน เออกุ้งเผา ร้านกุ้งเผา และร้านอาหารทะเลที่เสิร์ฟสดส่งตรงจากทะเลทุกจาน ตั้งอยู่ถนนแสนสุขใกล้สี่แยกไฟแดงเลี่ยงหนองมน ถึงชื่อร้านจะเป็น เออกุ้งเผา แต่ที่นี่ก็มีอาหารหลากหลาย ทั้งอาหารทะเล อาหารไทย และอาหารญี่ปุ่นที่ทางร้านใช้ทั้งเชฟอาหารญี่ปุ่น และวัตถุดิบจากต้นตำรับ งานนี้บอกเลยว่านัดแก๊งเพื่อนให้พร้อม แล้วมาจอยกับเราเลย~
บรรยากาศของร้าน เออกุ้งเผา ชลบุรี เป็นแบบ Open Air รับลมชิลล์ ๆ มีบ่อกุ้งที่เลี้ยงไว้ให้ลูกค้ากันแบบสด ๆ ใครที่มาช่วง 19.00 - 21.00 น. ในวันศุกร์ - เสาร์ ก็จะได้พบกับวงดนตรีสดฟังเพลิน ฟังไปแกะกุ้งกินไปได้แบบไม่มีเบื่อเลยล่ะค่ะ
วันนี้มาร้านกุ้งเผาชลบุรีทั้งทีก็ขอเริ่มด้วย “กุ้งเผา” มีทั้งหมด 3 ไซส์ (Size ใหญ่ 11 - 12 ตัว / กิโลกรัม ราคา 590 บาท) , (Size กลาง 15 - 18 ตัว / กิโลกรัม ราคา 470 บาท) และ (Size เล็ก 25 - 28 ตัว / กิโลกรัมราคา 350 บาท) สามารถเลือกไซส์ได้ที่บ่อกุ้งของทางร้านเลย เป็นกุ้งแม่น้ำที่สด ใหม่ คัดคุณภาพพิเศษ เนื้อเด้งหวานทุกตัว เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ สูตรเด็ดของทางร้าน
ต่อกันที่เมนู “กุ้งสะดุ้งไฟ” (250 บาท) กุ้งแม่น้ำสด ๆ ย่างพอสะดุ้งไฟ แล้วนำมาราดน้ำจิ้มซีฟู้ด พร้อมเครื่องพริกกระเทียมแบบแซ่บซี๊ดปาก ต่อด้วย “หมึกยัดไส้ย่าง” (250 บาท โปรโมชั่น 199 บาท) หมึกยัดไส้ไซส์ใหญ่ย่างแบบหอมกรุ่น ยัดไส้หมูนุ่ม ๆ หมักพร้อมเครื่องสมุนไพร กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด แซ่บไปอี้ก~
เมนูแซ่บ ๆ ยังไม่หมด มาต่อกันที่ “ตำเกาเหลาทะเล” (150 บาท) อยากบอกว่าจานนี้แค่ได้กลิ่นก็น้ำลายสอแล้วค่ะ แค่ชิมปุ๊บก็รู้ว่านัว! มีทั้งปูม้า, กุ้งสด และหมูยอ ตำรสแซ่บใส่น้ำปลาร้า เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม~ และ “ลาบปลากะพง” (400 บาท) ปลากะพงทอดแล่มาเป็นชิ้น แล้วนำมาคลุกเคล้ากับเครื่องลาบรสแซ่บ หอมกลิ่นข้าวคั่ว กินกับข้าวสวยร้อน ๆ กำลังดีเลย
อีกหนึ่งเมนูที่เด็ดไม่แพ้กันคือ “ปลากะพงเผา” (350 บาท) ปลากะพงเผาแบบสด ๆ ถ้าสั่งเมนูนี้ต้องรอประมาณ 20 นาทีนะคะ เพราะทางร้านเผาตามออเดอร์ สด เนื้อหวานฉ่ำทุกตัว เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม 3 แบบ 3 สไตล์ ทั้งน้ำจิ้มซีฟู้ด และน้ำจิ้มถั่วสำหรับปลาเผา นอกจากนี้ยังมีเส้นหมี่ขาว และผักสดเอาไว้กินแบบเมี่ยงปลาเผาด้วยค่ะ
มาถึงเมนู “ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม” (จานใหญ่ 200 บาท) กินได้ทั้งครอบครัว ข้าวผัดร้อน ๆ รสชาติกลมกล่อม ผัดร่วน ๆ กินง่ายกินได้ทุกวัยจ้า และ “มะเขือยาวผัดปลาเค็ม” (150 บาท) เสิร์ฟมาแบบหม้อไฟร้อน ๆ เป็นอาหารไทยรสต้นตำรับ มะเขือยาวผัดจนนิ่ม รสชาติหวานเข้ากันดีกับปลาเค็ม
ปิดท้ายด้วยเมนูสไตล์ญี่ปุ่นกับ “ชุดสเต๊กปลาแซลมอน” (199 บาท) ใช้วัตถุดิบจากต้นตำรับประเทศญี่ปุ่น เสิร์ฟมาเป็นเซต มีทั้งสเต๊กปลาแซลมอนในกระทะร้อน, ข้าวญี่ปุ่น, ซุปมิโสะ, กิมจิ, สลัด, น้ำจิ้ม และชาเขียวร้อน เซตนี้อยากบอกว่าคุ้มมาก อิ่มคุ้มสุด ๆ
เรียกได้ว่าเป็นร้านกุ้งเผา ที่มีทั้งอาหารทะเล อาหารไทย และอาหารญี่ปุ่น รวมความฟินไว้ในร้านเดียวกับ เออกุ้งเผา ร้านกุ้งเผาชลบุรี ที่ตั้งอยู่ถนนแสนสุขใกล้สี่แยกไฟแดงเลี่ยงหนองมน ถ้าใครจะมาพิสูจน์ความฟินให้รีบมาเลย ที่สำคัญทางร้านมีโปรโมชั่นลด 25% สำหรับเดือนเกิด และฟรีบิงซูเค้กในวันเกิด อีกด้วยค่ะ เป็นร้านซีฟู๊ดที่ราคาเข้าถึงได้ ไม่แพงอย่างที่คิดไว้เลย ถ้าใครยังจุใจไม่พอกับร้านอาหารทะเลชลบุรี ก็ตามไปต่อได้เลยใน ชลบุรีกินอะไรดี นะค้า~
พิกัด: ตั้งอยู่ถนนแสนสุขใกล้สี่แยกไฟแดงเลี่ยงหนองมนตรงข้ามร้านวีคอฟฟี
เวลาเปิด - ปิด: จันทร์ - ศุกร์ 17.00 -23.00 น. / เสาร์ - อาทิตย์ 10.00 - 23.00 น.
โทร: 033 - 045731
