ผลไม้แผ่นกรอบ ของว่างเฮลธ์ตี้

CCHAN Cooking

อร่อยที่ 1 Fruit chips
สไลด์แอปเปิ้ลเป็นแผ่นบาง ๆ
ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า 250 ml
น้ำตาล 250 g
น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
ใส่แอปเปิ้ลฝานบาง
เคี่ยวแอปเปิ้ลให้น้ำเชื่อมซึมเข้าเนื้อ
กรองน้ำเชื่อมออก
วางแอปเปิ้ลบนถาดรองกระดาษอบ
อบที่ความร้อน 100℃ : 90 นาที
แอปเปิ้ลอบกรอบเสร็จแล้วค่า
ส้ม 1 ผล
ฝานเป็นชิ้นบาง
วางบนกระดาษรองอบ
ทาน้ำผึ้งที่เนื้อส้ม
อบที่ความร้อน 140℃ 20 นาที
กลับด้าน ทาน้ำผึ้ง
อบที่ความร้อน 140℃ 20 นาที
ส้มอบกรอบพร้อมเสิร์ฟแล้ว ~
สีสวย น่ากิน ☆
อร่อยที่ 2 Transparent Potato Chips
มันฝรั่ง 8 ลูก
กรีดตรงกลาง
น้ำมันมะกอก 100 ml
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
ผสมให้เข้ากัน
อบด้วยความร้อน 230°C 25 นาที
ใส่น้ำร้อน
ปิดผารอ 10 นาที
กรองน้ำ
นำน้ำแช่ตู้เย็น
ตั้งหม้อใช้ไฟอ่อน
ใส่แป้งมัน 4 ช้อนโต๊ะ
คนให้เข้ากัน
อบด้วยความร้อน 57°C 2 ชั่วโมง
นำไปชุบน้ำมัน
เสร็จแล้ว