นอกจากรสชาติและบริการแล้ว เรื่อง ‘ทำเล’ ก็ถือเป็นหัวใจในการแข่งขันสำหรับธุรกิจอาหาร ซึ่งตอนนี้ทำเลทองที่เข้าถึงลูกค้าและมีทราฟฟิกหนาแน่นก็หายากเหลือเกิน จนเป็นที่มาให้ ‘โกลบอล คอนซูเมอร์’ ผู้บริหารร้าน A&W ในไทย ต้องปรับกลยุทธ์ ด้วยการเปิดร้านไซส์เล็ก ในชื่อ A&W Express ภายในร้านสะดวกซื้อดังอย่าง 7-Eleven
เหตุผลเพราะเมื่อพื้นที่ร้านเล็กลง นั่นหมายถึงการลงทุนที่น้อยลงด้วย และอย่างที่เราทราบดี ที่ตั้งของร้าน 7-Eleven มักจะอยู่ในทำเลที่มีผู้ใช้บริการเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ปัจจุบันด้วยจำนวนสาขาประมาณ 12,000 สาขาทั่วประเทศ การจับมือเป็นพาร์ทเนอร์ครั้งนี้ จึงถือเป็นการสร้างโอกาสทางธุรกิจให้ A&W ทั้งการเพิ่มฐานลูกค้าและรายได้
สำหรับ A&W Express ที่เปิดภายในร้าน 7-Eleven สาขาแรกเปิดให้บริการแล้ว ณ สาขานวมินทร์ ซอย 3 ใกล้มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ (เอแบค) บางนา รวมถึงมีแผนจะขยายเพิ่มเติม โดยโฟกัสเปิดในร้าน 7-Eleven ที่มีสาขาที่ใกล้มหาวิทยาลัย , โรงเรียน สถานศึกษา , อาคารสำนักงาน , แหล่งท่องเที่ยว และชุมชน
การวางกลยุทธ์ขยายสาขาในรูปแบบนี้ คาดหวังจะดึงกลุ่มลูกค้ากลุ่มเดิมที่เป็นแฟนของ A&W อยู่แล้วได้มากขึ้น ควบคู่ไปกับการสร้างกลุ่มลูกค้าใหม่ ๆ จากฐานลูกค้าของร้าน 7-Eleven นอกจากนี้ A&W Express ที่เปิดภายในร้าน 7-Eleven ยังมีบริการเดลิเวอรี่ (Delivery) ส่งในพื้นที่ 5-8 กม.จากที่ตั้งสาขา ซึ่งจะเป็นการเพิ่มพื้นที่ให้บริการและรายได้จากการขายในรูปแบบเดลิเวอรี่ได้อีกทางด้วย
ปัจจุบัน A&W มีร้านสาขาทั้งหมด 25 สาขา ในกรุงเทพฯและปริมณฑล ให้บริการทั้งรูปแบบทานที่ร้าน , นำกลับ และเดลิเวอรี่ โดยมีสาขาให้บริการในสถานีน้ำมัน 14 สาขา และศูนย์การค้าที่อยู่ในย่านธุรกิจสำคัญๆ ในกรุงเทพฯ 11 สาขา
โดยในปี 2563 จะมีการขยายสาขา A&W Express และร้าน Delivery ประมาณ 10-15 สาขา ซึ่งการขยายสาขาตามเป้าหมายนี้จะทำให้รายได้ของ A&W เพิ่มขึ้นประมาณ 20 – 25% จากปี 2562
Related Stories
เปิดเบื้องหลัง “DHL Express” ทำไมเป็น “ผู้นำส่งด่วนระหว่างประเทศ”? ในยุคโลจิสติกส์แข่งเดือด
เมื่อทำเลหลักถูกยักษ์ใหญ่ยึดหมด ‘Lawson’ ร่วมทุน ‘VGI’ เจาะทำเลทองบีทีเอส สู้สมรภูมิโหดร้านสะดวกซื้อ
สรุปข่าวเด่นน่าสนใจประจำวันที่ 22 – 28 มิถุนายน 2562
7-Eleven ว่าไง? ‘VGI’ จับมือ ‘เครือสหพัฒน์’ ตั้งบริษัทร่วมทุนเปิด ‘ลอว์สัน’ บนสถานี BTS เพิ่มแนวรุกธุรกิจร้านสะดวกซื้อ
รายได้ 9 เดือน ‘CP ALL’ ทะลุกว่า 4.2 แสนล้าน โดย 7-Eleven มียอดขาย 2.7 แสนล้านบาท หรือ 66% ของรายได้ทั้งหมด
คู่แข่งมีสะเทือน Kerry Express ยึดทำเล BTS เปิดจุดบริการใหม่ส่งพัสดุด่วนภายใน 3 ชม.
อ่านบทความทั้งหมด ที่ MarketingOops.com