ใครกำลังมองหาร้านนั่งกินของอร่อย ชิลล์กับบรรยากาศชิกๆ หรือนั่งจิบกาแฟหอมกันไปยาวๆ ลองแวะมาร้านนี้ดูสิ GTH Good Thingz Happen กับนิยามประจำร้าน “เพราะหน้าที่ของเราคือการสร้างความสุขและรอยยิ้มให้กับทุกคน” เป็นพื้นที่อารมณ์ดีแนวสุขนิยม ที่มาแล้วรับรองว่าระดับความเครียดลดฮวบลงไปทันตา
จุดเด่น: GTH Good Thingz Happen เกิดจากการรวมตัวของผู้บริหารร้าน เชฟ บาริสต้า ที่ชอบทำอาหารและเครื่องดื่ม และคลุกคลีในธุรกิจด้านอาหารและการตลาดมาหลายสิบปี จึงขน ‘ของดี’ มาให้ลูกค้าแบบจัดเต็ม ทั้งกาแฟ อาหาร เสียงดนตรี ศิลปะ และการตกแต่งร้าน ที่นั่งมุมไหนก็ถ่ายรูปได้แบบเก๋ไก๋ พร้อมเมนูบนโต๊ะที่ทั้งอร่อยและหน้าตาดี และขอบอกว่ามาที่นี่ราคาไม่มีบวกเพิ่มนะจ๊ะ ทั้ง Service และ VAT…อันนี้ดีงาม!
บรรยากาศ: เห็นโครงสร้างด้านนอกแบบ ‘กลาสเฮาส์’ ก็เรียกแขกอย่างเราได้แล้ว ยิ่งเข้ามาในร้านก็ยิ่งรู้สึกโปร่งโล่ง สบายจากแสงธรรมชาติ มีสีเขียวสดของต้นไม้ตัดโทนสไตล์ลอฟต์ บวกศิลปะแนวอาร์ตนูโว ผสานอินดัสเตรียล ทำให้ดูไม่อึดอัด แต่ร่มรื่นมาก มองไปรอบๆ คนชอบการตกแต่งคงกรี๊ดและแฮปปี้สุดๆ ทั้งหมดนี้คือ CO-LIVING COMMUNITY ที่ทุกคนสามารถทำกิจกรรมและพักผ่อนร่วมกันได้ในที่เดียวเลยละ
เมนูแนะนำ:
จัดหนักกับจานหลัก
GTH เสิร์ฟอาหารสไตล์ฟิวชั่น ของอาหารไทย อิตาเลียน และญี่ปุ่น ที่ปรุงแบบโฮมเมด และเน้นสไตล์ต้นตำรับ เซตอาหารกลางวันจานเดียว เริ่มต้นที่ 79 บาท ทั้งสุกี้ ก๋วยเตี๋ยวคั่ว ข้าวผัดรถไฟ ผัดกะเพรา ข้าวไก่คาราเกะ ฯลฯ ทุกจานเสิร์ฟพร้อมสลัดผักและซุปใส
ที่ดีงามสำหรับคนสายสุขภาพคือหมวด สลัด 7 เมนู จากผักออร์แกนิกสดใหม่ เก็บจากฟาร์มทุกวัน เริ่มที่ สลัดอกไก่ย่าง (180 บาท) ผักสดกรอบ (สุดๆ) รับประทานคู่กับไก่ย่างและน้ำสลัดงาสไตล์ญี่ปุ่น ฟินเว่อร์
พลาดไม่ได้คือ จีทีเอช พิซซ่า (290-390 บาท) สูตรอิตาเลียน เป็นแป้งนวดมือที่ให้ความกรอบและหนานุ่มลงตัว ปาดด้วยซอสโฮมเมดเคี่ยวเอง มีให้เลือก 6 หน้า ได้แก่ แฮมเห็ด ฮาวายเอี้ยน เป๊ปเปอร์โรนี่ อิตาเลียนซอสเซจ เวจจี้ และมาการิต้า GTH เบอร์เกอร์หมู (180 บาท) อัดแน่นด้วยหมูบดปรุงรสอย่างดี เบคอน ไข่ดาว และผักสด เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ การันตีความอิ่ม
คนรักเมนูเส้นต้องลองนี่ พาสต้า (120-280 บาท) ต้มเส้น 6 นาที และปรุงแบบจานต่อจาน จะได้เส้นที่กรึบเด้ง หมวดนี้มีให้เลือกทั้งแบบไทยๆ อย่างผัดขี้เมา ผัดฉ่า ผัดพริกแห้งกระเทียม หรือเข้มข้นแบบอิตาเลียนต้นตำรับให้เลือกสั่ง คาโบนาร่า ครีมไข่กุ้ง อากรีโอ โอลิโอ ที่น้ำซอสซึมเข้าเส้นละมุนลิ้นมากมาย
เมนูหวานยั่วใจ
ส่วนของหวานที่จะมาเติมเต็มมื้ออาหาร มีทั้งเมนูเค้กโฮมเมด, เพสตรี้หลากชนิด ไม่ว่าจะเป็น ขนมปัง ครัวซองค์ พัฟฟ์ คีช ทาร์ต และแพนเค้กที่อยู่ในเซตอาหารเช้า (129 บาท) อยากรับประทานตอนไหนก็ไม่ใช่ปัญหา เพราะเราเสิร์ฟแบบ All Day Brunch
ส่วนขนมจานที่ห้ามพลาดคือ ‘วาฟเฟิล แฟมิลี่’ ที่เราเรียกว่าสูตร ‘ดีเยี่ยม’ อร่อยไม่แพ้สูตร ‘เบลเยียม’ เพราะไม่เพียงแป้งจะกรอบนอกนุ่มในเท่านั้น แต่เรายังคัดสรรวัตถุดิบชั้นดี ไม่ว่าจะเป็นเนยฝรั่งเศส ที่แม้ราคาจะสูงแต่เราก็สู้ ครีมสด ผลไม้สดตามฤดูกาล เพื่อให้จานนี้ออกมาเป็นวาฟเฟิลที่อร่อยสมบูรณ์แบบ
เมนูดื่มที่ต้องโดน
‘กาแฟดริป’ 4 สายพันธุ์คุณภาพพรีเมียม ได้แก่ บรั่นดี, ฮันนี เรดไวน์, ชิดาโม และเคนย่า ที่ให้ความหอมกระจายไปทั้งโต๊ะ ที่นี่ยังมีน้ำผลไม้ กาแฟเย็น และสมูธตี้ เลือกระดับความหวานได้ตามใจชอบ เช่น ดาร์กไนต์ ช็อกโกแลต และสตรอว์เบอร์รี่สมูธตี้ ที่ใช้ไอศกรีมสูตรโฮมเมดปั่นรวมกับส่วนผสมต่างๆ เช่น ช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รี่ ชาเขียว โปะด้วยวิปป์ครีมและไอศกรีมอีก 1 ลูก
มุมน่านั่ง
ภายในร้านแบ่งเป็น 2 ชั้น อยากนั่งรับประทานอาหารพร้อมพูดคุยนั่งเล่นในบรรยากาศโซนกาแฟและคาเฟ่ ก็ต้องชั้น 1 แต่ถ้าต้องการความเป็นส่วนตัว ควรจัดห้องประชุมเล็ก 3 ห้อง ยังมีโซนชั้นลอย Mezzanine สำหรับนั่งจิบน้ำชา ส่วนที่ชั้น 2 เป็นโซนห้องหนังสือและโคเวิร์กกิ้งเลานจ์ เหมาะมากกับการอ่านหนังสือและเพลิดเพลินกับช่วงเวลาผ่อนคลายที่ไม่เร่งรีบ
พิกัด: หลังมหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ ซอยงามวงศ์วาน 47 แยก 39
โทร. 06-2226-5591, 0-2069-9355
เฟซบุ๊ก: Good Thingz Happen, Lifestyle Cafe, LINE: @goodthingzhappen
