Raw Pad Thai Specialty Store ร้านผัดไทยเส้นสดแบบโฮมเมดแห่งแรกในญี่ปุ่น เตรียมเปิดให้บริการที่อาคาร Nakamuraya Shinjuku ในโตเกียวตั้งแต่วันที่ 6 กรกฎาคม ค.ศ. 2020 ที่ผ่านมา

ร้านอาหารน้องใหม่ในเครือ Operation Factory บริษัทที่มีกิจการร้านอาหารมากมาย อาทิ Milk Craft Cream Cafe (生クリーム専門店) ไอศกรีมนมสดยอดฮิตจากฮอกไกโด และ Castella Taiwan Pongpong (台湾カステラポンポン) ร้านเค้กไข่จากไต้หวันที่เพิ่งเปิดทำการไปสดๆ ร้อนๆ ณ ย่านนัมบะ

ซึ่งทางร้านไม่ได้โฟกัสเพียง “ผัดไทย” เมนูเส้นยอดนิยมของไทยเท่านั้น แต่ใส่ใจตั้งแต่การเลือกใช้ “เส้น” ที่นี่ใช้วิธีการทำเส้นโฮมเมดแบบสูญญากาศซึ่งถือเป็นแห่งแรกในญี่ปุ่น แถมยังเป็นผัดไทยเส้นสดเหนียวนุ่มพิเศษ ด้วยเพราะความพิถีพิถันทำเส้นแบบวันต่อวัน

Raw Pad Thai Specialty Store ใช้กรรมวิธีในการผลิตเส้นผัดไทยโฮมเมดแบบสูญญากาศ

แม้จะเป็นร้านผัดไทยสัญชาติญี่ปุ่น แต่บอกเลยว่าเครื่องเคียงทั้งผักทั้งกุ้งก็จัดเต็มไม่เเพ้ของไทย ซึ่งผัดไทยของที่นี่มี 2 แบบ คือผัดไทยแบบธรรมดา เส้นนุ่มหนุบหนับ รสกลมกล่อม และผัดไทยรสเผ็ด (ขั้นสุด) ที่ผัดด้วยน้ำมันพริกและพริกขี้หนู นอกจากนี้ยังมี “ข้าวมันไก่” เมนูขวัญใจทั้งชาวไทยชาวญี่ปุ่น ซึ่งทุกเมนูจะเสิร์ฟพร้อมซุปขิงจากจังหวัดโคจิ สลัด และเครื่องเคียงอื่นๆ

เมนูของร้าน Raw Pad Thai Specialty Store : ผัดไทยแบบธรรมดา

ผัดไทยแบบธรรมดา ราคา 990 เยน (ไม่รวมภาษี)

เมนูของร้าน Raw Pad Thai Specialty Store : ผัดไทยแบบเผ็ดมาก

ผัดไทยแบบเผ็ดมาก ราคา 1,050 เยน (ไม่รวมภาษี)

เมนูของร้าน Raw Pad Thai Specialty Store : ข้าวมันไก่

ข้าวมันไก่ 990 เยน (ไม่รวมภาษี)

สำหรับใครที่มาเที่ยวแล้วเกิดคิดถึงรสชาติอาหารไทยขึ้นมา  Raw Pad Thai Specialty Store ก็เป็นร้านอาหารไทยๆ สัญชาติญี่ปุ่นที่น่าสนใจไม่น้อย ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 7 อาคาร Nakamuraya Shinjuku แหล่งช็อปปิ้งและร้านอาหารหลากสไตล์ ณ ย่านชินจูกุสีสันของกรุงโตเกียว

นอกเหนือจากนี้ก็ยังมีร้านค้าเปิดใหม่ให้นักท่องเที่ยวชาวไทยได้ตามไปอัพเดทอีกเพียบ อาทิ muyaขนมปังแถวยอดฮิต, GAP cafeแห่งแรกของโลก, Starbucksสาขาใหม่ในเรือนกระจกของสวนสนุกโยมิอุริแลนด์ ฯลฯ 

Info
Hours: 11:00-15:30 น.
Holiday:
Nearest Station: สถานีรถไฟชินจูกุ (Shinjuku Station)
Access:เดินเท้ามาทางออก A6 ของสถานีรถไฟชินจูกุ จะมีทางเชื่อมต่อโดยตรงกับอาคาร Nakamuraya Shinjuku 
Website: www.opefac.com

 

ที่มา: www.fashion-press.net/news/

Comment 0

    ความคิดเห็นมากที่สุด