วันที่ 10 กรกฏาคม 2563 ร้านก๋วยเตี๋ยวช่างชัย (ก๋วยเตี๋ยวล้นชาม) ตั้งอยู่ที่ 153 หมู่ 17 ตำบลสีคิ้ว อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา ร้านก๋วยเตี๋ยวผุดไอเดียกินแบบที่บ้านโดยนำชามกะลังมังขนาดใหญ่ใส่เป็นภาชนะเป็นก๋วยเตี๋ยวชามกะละมังยักษ์ที่สามารถรับประทานได้ทั้งครอบครัวแถมราคาไม่แพงอย่างที่คิด สำหรับร้านนี้ใครมาอิ่มทุกรายและราคาสบายกระเป๋าอีกด้วย

นายมงคลชัย เพชรคุ้ม อายุ 41 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า  เปิดมานานกว่า 15 ปีเดิมประกอบอาชีพทำงานบริษัท ผันชีวิตมาเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวล้นชามกะละมังชามยักษ์ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 30 บาทจนถึง 150 บาท รายได้เฉลี่ยตกวันละ6,000-7,000บาท/วัน จุดเด่นของร้าน คือ ชามกะละมัง ซึ่งไอเดียเก๋ๆ นี้ มาจากเกิดการขชื่นชอบการกินในครอบครัว จึงคิดนำชามกะลังชามยักษ์ มาใส่ก๋วยเตี๋ยวขาย ทำให้ลูกค้าชอบติดใจในชามกะละมัง และมีอาหารตามสั่ง เริ่มต้นอยู่ที่จานละ 30 บาท จนถึง 50 บาท มีเมนูเด็ด กระเพราเนื้อเปื่อยกระเพราหมูตุ๋น จะเตรียม หมักเครื่องและตุ๋น ก่อนล่วงหน้า 1 วันจากนั้นก็ต้มแล้วก็เช้ามาเตรียมเนื้อจะหอมนุ่มกลมกล่อม นุ่มใน จุดเด่นของร้าน กับบรรยากาศวันวานสไตล์แบบย้อนยุคติดทุ่งนา สถานที่ตั้งของร้านทางบ้านบุ่งบึงสาธารณะสีคิ้ว ติดหลังบ้านพ่อพญาสี่คิ้ว เบอร์โทรศัพท์  0 9 8- 0 9 6 3 1 7 1 เวลาเปิดทำการ 09.00 น. ถึง 18.00 น. เปิดทุกวัน บริการส่งนอกสถานที่ในบริเวณอำเภอสีคิ้ว และรับจัดงานนอกสถานที่ด้วย

ภาพ/ทีมข่าวสีคิ้ว-สูงเนิน ข่าว/ณัฐพงศ์ อรชร ผู้สื่อข่าวภูมิภาคจังหวัดนครราชสีมา

Comment 0

    ความคิดเห็นมากที่สุด