แจก 12 สูตรเมนูชีสยืดเด็ดๆ ทำตามง่ายมาก!

เชื่อว่า ‘ชีส’ เป็นอาหารที่โปรดปรานสำหรับใครหลายๆ คน ภาพเมนูที่โปะด้วยชีสยืดๆ สีเหลืองนวลช่างชวนน่ารับประทานทั้งสิ้น! แต่ว่าจะดีแค่ไหนถ้าเราทำเมนูชีสเองที่บ้านได้ง่ายๆ ด้วยเตาอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน หรือไมโครเวฟ วันนี้พี่อะเครุขอแจก “12 สูตรเมนูชีสยืดเด็ดๆ” ซึ่งมีตั้งแต่มื้ออาหารเช้าง่ายๆ ทานได้ทุกวัน มื้ออาหารกลางวันพลังงานเยอะแสนอิ่มท้อง ตลอดจนมื้ออาหารเย็นเบาๆ สำหรับคนที่ต้องการควบคุมอาหารแต่ก็อยากทานชีส ว่าแล้วก็ตามไปดูกัน!

แนะนำ! ส่วนประกอบหลักของวันนี้

‘Imperial Duo Cheese Mix’

จะทำเมนูชีสทั้งที..ขาดไม่ได้เลย พระเอกของเราที่จะช่วยเนรมิตให้อาหารจานชีสดูยืดเยิ้มเป็นสีเหลืองนวลเนียน ไว้ถ่ายรูปสวยอัปลงโซเชียลชิคๆ แถมรสชาติก็อร่อยเลิศ! พี่อะเครุขอแนะนำไอเทมเด็ดหาซื้อง่ายได้ตามร้านสะดวกซื้อ นั่นก็คือ Imperial Duo Cheese Mix เจ้าดูโอ้ชีสสไลซ์ตัวนี้เค้ารวมชีสทั้ง 2 ชนิดไว้ในแผ่นเดียวกัน คือ เชดด้าชีสและมอสซาเรลล่าชีส ฉีกกรอบจากชีสแผ่นแบบเดิมๆ เพิ่มเติมเป็นความฟิน ที่เมื่อนำไปอบร้อนจะอ่อนตัวยืดและเยิ้ม (ความยืดมาจากมอสซาเรลล่าชีส) สามารถนำไปเป็นท็อปปิ้งหรือประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูอีกด้วยนะ เช่น มาม่าผัดสไตล์เกาหลีโปะชีสยืดดด~ แซนด์วิชชีสอบร้อน พิซซ่าหน้าชีสเน้นๆ ฯลฯ และเนื่องจากชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากนมจึงเป็นแหล่งรวมแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟันของเราให้แข็งแรง ซึ่งImperial Duo Cheese Mix มีแคลเซียมสูงจึงเหมาะกับทุกเพศทุกวัย  เอาล่ะสาวกชีสรีบมาด่วนๆ เตรียมกระดาษปากกาให้พร้อม จดสูตรรัวๆ กันไปเลย!

สูตร 12 เมนูชีสอร่อยๆ ทำตามง่าย

1. พิซซ่าขนมปังโฮมเมด

recipesquestions

เริ่มกันที่เมนูแรกกับพิซซ่าขนมปังอบกรอบหน้าชีสสไตล์โฮมเมด ทำด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันง่ายๆ เพียง 5 นาที จะทานเป็นมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันก็อร่อยฟิน ใครอยู่บ้านวันหยุดไม่ได้ออกไปไหน ลองทำตามกันนะคะ

ส่วนประกอบ

• ขนมปังมีขอบ 2 แผ่น (เลือกขนาดและความหนาตามชอบ)
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 2 แผ่น
• มะเขือเทศ
• แฮม
• ใบพาร์สลีย์สับ
• ออริกาโน

วิธีทำ

• ทาซอสมะเขือเทศลงบนขนมปังให้ทั่วทั้ง 2 แผ่น
• แต่งหน้าด้วยท็อปปิ้ง เช่น แฮมและมะเขือเทศ ตามใจชอบ
• โปะหน้าด้วยอิมพีเรียล ดูโอ้ชีส
• นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน 160 องศา 5 นาที
• ตัดขนมปังแบ่งเป็น 4 ชิ้นเล็ก หรือขนาดตามต้องการ
• เสิร์ฟใส่จาน โรยหน้าด้วยออริกาโนและพาร์สลีย์สับ

2. เบคอนดับเบิ้ลชีสโทสต์

kunzler

เมนูขนมปังโทสต์แผ่นหนาประกบคู่ด้วยเบคอน ไข่ดาว และดูโอ้ชีส 2 แผ่นเยิ้มๆ มื้อที่ให้พลังงานหลักอย่างโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต เหมาะสำหรับทานเป็นมื้อกลางวัน คู่เครื่องดื่มหรือน้ำผลไม้เย็นๆ สักแก้ว ทำง่ายทั้งแบบใช้กระทะหรือหม้อทอดไร้น้ำมัน แล้วแต่สะดวกเลยค่ะ

ส่วนประกอบ

• ขนมปังมีขอบแบบหนา 2 แผ่น
• เนยจืด 4 ช้อนชา
• เบคอน 2 ชิ้น
• ออริกาโน
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 2 แผ่น
• งาขาว 1 ช้อนชา

วิธีทำ

• ทาเนยจืดบนแผ่นขนมปังให้ทั่วทั้ง 2 แผ่น
• นำขนมปังเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน 160 องศา 3 นาที
• เสร็จแล้วนำออกมาพักไว้สักครู่
• ตอกไข่ใส่ในภาชนะประเภทเซรามิกหรือที่ทนความร้อนได้ 180 องศา 8 นาที จะได้ไข่ดาวที่ไม่สุกจนเกินไป
• ใส่เบคอนลงในหม้อ วางเรียงข้างๆ ไข่ดาว แต่นำออกมาก่อนในนาทีที่ 5
• เสร็จแล้วก็วางไข่ดาวลงบนขนมปังตามด้วยเบคอน และโปะดูโอ้ชีส 2 แผ่น
• นำเข้าหม้อทอดอีกครั้งโดยใช้ด้านที่มีหน้าเท่านั้น ที่ 160 องศา 2 นาที หรืออบจนชีสเยิ้มได้ที่
• โรยหน้าด้วยงาขาว ออริกาโน ประกอบขนมปังส่วนที่เหลือและหั่นครึ่งเป็นชิ้นเท่าๆ กัน

3. ต้นอ่อนทานตะวันอบชีส

อาหารจานหลักสำหรับคนรักสุขภาพที่อุดมไปด้วยประโยชน์จากต้นอ่อนทานตะวัน เช่น ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ชะลอความแก่ และป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ นำมาปรุงเป็นเมนูที่รสชาติถูกปากใครหลายๆ คน อบด้วยดูโอ้ชีสหอมกรุ่น อีกทั้งยังได้รสสัมผัสจากขนมปังหั่นเต๋ากรุบกรอบ ใครชอบเมนูผักๆ ต้องลอง!

ส่วนประกอบ

• ต้นอ่อนทานตะวัน
• เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
• ขนมปังหั่นเต๋า 2 แผ่น
• ออริกาโน
• นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 4 แผ่น
• ต้นหอมญี่ปุ่นซอย
• น้ำตาลทรายตามชอบ

วิธีทำ

• นำส่วนผสมได้แก่ นมสด เนยเค็ม ต้นอ่อนทานตะวัน และน้ำตาลทราย ผัดในกระทะด้วยไฟกลางจนได้ที่
• ตักใส่ถาดหรือภาชนะที่เข้าเตาอบได้ โดยเทน้ำจากการผัดออก
• วางอิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 2 แผ่น ด้านบน
• ตักผัดต้นอ่อนทานตะวันทับบนแผ่นชีสอีกชั้น และใส่ขนมปังหั่นเต๋า
• ชั้นสุดท้ายวางชีสแบบหั่นเป็นแนวยาวจนเต็มภาชนะ (อาจใช้มากกว่า 2 แผ่น)
• นำเข้าเตาอบด้วยไฟบน-ล่าง 220 องศาเซลเซียส 10-12 นาที
• นำออกจากเตา โรยออริกาโนกับต้นหอมญี่ปุ่นซอยตามใจชอบ

4. มาม่าเกาหลีกิมจิต็อกบกกีชีส

reddit

หนึ่งในเมนูที่ง่ายแสนง่ายคู่ชาวอยู่หอ เมื่อทานแล้วต้องคิดถึงเกาหลี! นั่นคือมาม่าเกาหลีเส้นหนึบ ใส่ต็อกบกกี กิมจิ และไข่ โปะด้วยดูโอ้ชีส 2 แผ่น รสสัมผัสของชีสยืดๆ รับกับเส้นมาม่า ตัดด้วยความเปรี้ยวหวานของกิมจิผักกาดขาวกรุบกรอบ อร่อยโดนใจแน่นอน

ส่วนประกอบ

• มาม่าเกาหลี 1 ห่อ
• กิมจิผักกาดขาว 150 กรัม
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 2 แผ่น
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เนื้อสัตว์ตามใจชอบ
• ต็อกบกกี
• ต้นหอมญี่ปุ่นซอย

วิธีทำ

• ต้มน้ำร้อนให้เดือดจนได้ที่ แล้วนำเส้นมาม่ากับต็อกบกกีที่เตรียมไว้ใส่ลงไป
• พักเส้นมาม่ากับต็อกบกกีไว้ บนไฟอ่อน เทน้ำออกเล็กน้อยให้พอขลุกขลิก
• นำกิมจิไปผสมกับมาม่า คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• ใส่เนื้อสัตว์และผักตามใจชอบ
• โปะดูโอ้ชีส 2 แผ่น
• ตอกไข่ใส่ รอจนได้ความสุกตามที่ชอบ
• โรยด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟแล้ว!

5. เกี๊ยวทอดผักโขมชีส

pholfoodmafia

เกี๊ยวทอดสอดไส้ด้วยชีสและผักโขม อาหารทานเล่นที่ให้รสสัมผัสกรุบกรอบ เมื่อกัดเข้าไปจะได้รสชาติของชีสและผักโขมเน้นๆ ทานตอนดูซีรีส์ก็ฟิน หรือจะทานกับอาหารจานหลักคู่น้ำจิ้มบ๊วยและซอสมะเขือเทศก็อร่อยไม่มีเบื่อ

ส่วนประกอบ

• ผักโขม 200 กรัม
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 4 แผ่น สับเป็นชิ้นเล็กๆ
• ครีมชีส 125 กรัม (ที่อุณหภูมิห้อง)
• กระเทียมสับ 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันสำหรับทอด 1/2 ถ้วย
• พริกไทย
• เกลือ
• เกี๊ยวแผ่น

วิธีทำ

• สับผักโขมและบีบน้ำออกให้ได้มากที่สุด เวลานำไปห่อเกี๊ยวจะได้ไม่เปียก
• ตีครีมชีสเบาๆ ผสมเกลือ พริกไทย ผักโขมสับ และกระเทียมสับ
• หั่นดูโอ้ชีสเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เตรียมไว้
• ชิมรสและปรับแต่งตามต้องการ
• จากนั้นนำไส้ที่ผสมแล้วมาวางไว้ตรงกึ่งกลางของแผ่นเกี๊ยวเพื่อห่อ
• ก่อนห่อเกี๊ยวแนะนำว่าให้ใช้น้ำแตะๆ บริเวณขอบให้เปียกก่อน และบีบไล่อากาศออกมา
• จากนั้นตั้งกระทะจนน้ำมันร้อนได้ที่
• นำเกี๊ยวที่ห่อแล้วลงไปทอด จนมีสีเหลืองทอง
• จัดลงจานพร้อมเสิร์ฟ!

6. มันอบชีส

sugarsaltmagic

มันอบเนื้อนุ่มออนท็อปด้วยดูโอ้ชีสสไลซ์ ที่ผสมผสานระหว่างมอสซาเรลล่าและเชดด้าชีส อร่อยแบบร้อนๆ อีกหนึ่งเมนูสุดโปรดของคนรักมันอบที่ให้พลังงานสูงจากแป้ง ทานได้ทั้งแบบครอบครัวและเพื่อนฝูง หรือจะทานคนเดียวก็ไม่ติด!

ส่วนประกอบ

• มันฝรั่งปอกเปลือกฝานบาง 1.2 กก.
• แป้งธรรมดา 1/4 ถ้วยตวง
• เนยเค็ม 60 กรัม
• นมจืด 1/3 ถ้วย
• ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
• พริกไทย
• เกลือ
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 4 แผ่น

วิธีทำ

• ตั้งหม้อโดยใช้ไฟกลางเพื่อละลายเนย ใส่แป้งและคนเป็นเวลา 2 นาที
• ค่อยๆ เทนม คนส่วนผสมจนเดือด แล้วใส่ดูโอ้ชีสลงไป 1/2 ถ้วย
• ฉีดสเปรย์เนยที่ถาดสำหรับอบ เรียงมันฝรั่งสลับไปมากับชีส โรยด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
• จากนั้นโรยดูโอ้ชีสที่เหลือชั้นด้านบนสุด
• นำเข้าเตาอบ 180 องศา ประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่มและด้านบนเป็นสีทอง
• แต่งหน้าด้วยต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย หรือแล้วแต่ความชอบ

7. คอร์นชีสกระทะร้อนเกาหลี

seonkyounglongest

คอร์นชีสกระทะร้อน เมนูสำหรับครอบครัวและเด็กๆ ในวันหยุด ชีสยืดดดดด~ อบร้อนเน้นๆ คลุกเคล้ากับข้าวโพดสีเหลืองรสหวาน ทำให้ตักทานเพลินๆ กันแบบไม่รู้ตัว

ส่วนประกอบ

• ข้าวโพดเหลืองต้มสุก หรือ ข้าวโพดกระป๋อง 2 ถ้วย
• หัวหอมสับละเอียด 1/4 ถ้วย
• พริกแดงสดสับละเอียด 2 เม็ด (ถ้าใครไม่ชอบเผ็ดจะตัดพริกแดงออกก็ไม่ทำให้เสียรสชาติ)
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส หั่น 1/2 ถ้วย
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

• นำข้าวโพด น้ำตาล เกลือ พริกไทยดำ หัวหอมสับ พริก และมายองเนส คลุกเคล้าเข้าด้วยกันในชามสำหรับผสม
• ใช้กระทะขนาดประมาณ 8 นิ้ว ตั้งไฟกลาง ใส่เนยลงไป รอจนละลาย
• นำวัตถุดิบที่เตรียมไว้ในจานผสมไปผัดในกระทะ 2-3 นาที
• โรยชีสให้ทั่วกระทะ
• อบด้วยเตาอบโดยใช้ไฟบนแรงสุด เป็นเวลา 2-3 นาที หรือรอจนชีสเยิ้ม

8. ปีกไก่รสเผ็ดอบชีส

rothcheese

ปีกไก่รสเผ็ดอบชีสรสสัมผัสกรุบกรอบ จะทานสไตล์ไหนก็อร่อยได้ ใครชอบชีสกรอบๆ ก็อบในเวลาที่นานหน่อย หรือใครชอบชีสแบบยืดๆ เยิ้มๆ ก็โปะชีสแผ่นไปเพิ่ม แล้วลดเวลาอบลง เมื่อเสร็จแล้วก็นำไปทานคู่กับซอสมะเขือเทศรสชาติเปรี้ยว เค็ม มัน ตัดกันลงตัวเลยทีเดียว

ส่วนประกอบ

• ปีกไก่ 1 กก.
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 5 แผ่น (หั่นชิ้นเล็ก)
• พริกปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
• ผงกระเทียมป่น 1/4 ช้อนชา
• ผงโหระพาป่น 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบพาร์สลีย์สับ
• พริกไทยดำ
• เกลือ

วิธีทำ

• ล้างปีกไก่ให้สะอาด และซับน้ำส่วนเกินออกด้วยกระดาษทิชชู่
• ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ ปาปริก้า กระเทียม และโหระพา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
• นำไปพักไว้ 1-2 ชม. ในตู้เย็น โดยคลุมภาชนะด้วยฟิล์มใสสำหรับทำอาหาร
• จากนั้นนำปีกไก่ใส่ในจานที่ทนความร้อน ทาปีกไก่ด้วยน้ำมันมะกอกจนทั่ว
• นำเข้าเตาอบที่ 200 องศา 25-30 นาที
• โรยดูโอ้ชีสหั่นชิ้นเล็กบนปีกไก่ที่อบเสร็จแล้ว
• นำเข้าเตาอบอีกครั้ง เพื่อให้ชีสละลาย 5 นาที หรือในระดับที่ต้องการ
• แต่งด้วยพาร์สลีย์สับก็เป็นอันเรียบร้อย

9. ออมเล็ตผักโขมชีส

mondaycampaigns

ออมเล็ตไข่นุ่มนิ่มสุดละมุนลิ้น ผสมเข้ากับดูโอ้ชีสและผักโขม เมนูที่คนไดเอตอยู่ก็ทานเป็นมื้อเช้าได้อย่างสบายๆ ในมื้อนี้ให้พลังงานประมาณ 260 แคลอรี่ ได้ทั้งประโยชน์จากผักแถมยังดูน่ารับประทานอีกด้วยค่ะ

ส่วนประกอบ

• ผักโขม 100 กรัม
• นมรสจืด 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 2 แผ่น
• เกลือนิดหน่อย
• พริกไทยบดเล็กน้อย

วิธีทำ

• ตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อน ใส่เนยเค็มลงไปรอจนละลาย แล้วทาให้ทั่วกระทะ
• ผัดผักโขมในกระทะให้สุกพอประมาณ
• นำไข่ไปตีผสมกับผักโขมสับ นม พริกไทย และเกลือจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• เทไข่ในกระทะ โดยคนจากขอบกระทะเข้าหาตรงกึ่งกลาง ทำไปเรื่อยๆ จนไข่เริ่มจับตัวกัน
• จากนั้นใส่อิมพีเรียล ดูโอ้ชีสที่หั่นแล้วลงไป แล้วพับครึ่ง
• จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ!

10. ลาซานญ่าโฮมเมด

recipetineats

อาหารสไตล์โฮมเมดที่แม้จะดูง่าย แต่ต้องใช้ความประณีตพอสมควรเลยค่ะ ตั้งแต่กระบวนการเตรียมวัตถุดิบ เตรียมซอสเนื้อและซอสขาว ตลอดจนเรียงเป็นชั้นอย่างสวยงาม จนได้เป็นเมนูลาซานญ่าฉบับที่ทำเองที่บ้านได้ เปลี่ยนเมนูอาหารของคุณให้เป็นเมนูที่ไม่ดูน่าเบื่ออีกต่อไป

ส่วนประกอบ

• ส่วนผสมซอสเนื้อ:
  น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  หอมหัวใหญ่ 1 หัว
  แคร์รอตขนาดกลางหั่นเต๋า  1 หัว
  ขึ้นฉ่ายสับ 1/4 ถ้วย
  กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
  มะเขือเทศหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
  เนื้อสับ 1 กก.
  มะเขือเทศบด 800 กรัม
  ไวน์แดง 1 ถ้วย (250 มล.)
  ซุปเนื้อ 3 ก้อน
  ใบกระวาน 2 ใบ แห้งหรือสดก็ได้
  ผงโหระพาแห้งและออริกาโน 1/2 ช้อนชา
  ซอสวูสเตอร์ 2 ช้อนชา
  น้ำตาล 1-2 ช้อนชา
  เกลือและพริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
• ส่วนผสมซอสขาว:
  เนย 60 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
  แป้ง1/2 ถ้วยตวง (75 กรัม)
  นม 4 ถ้วย (1 ลิตร)
  อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส แบบหั่นฝอย (200 กรัม)
  ลูกจันทน์เทศบดละเอียด
  เกลือและพริกไทย
• ลาซานญ่า:
  แผ่นลาซานญ่าสด 350 กรัม
  อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส แบบหั่นฝอย 1/2 ถ้วย (150 กรัม)
  โหระพาสับหรือขึ้นฉ่ายสับสำหรับตกแต่ง 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

• ทำซอสเนื้อ:
  – ตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อขนาดใหญ่ นำหัวหอม, กระเทียม, แคร์รอต และขึ้นฉ่าย ลงไปผัดประมาณ 10 นาที
  – ใส่เนื้อวัวหรือเนื้อสัตว์ตามชอบ ผัดจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล และใส่ส่วนผสมอื่นๆ คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน
  – จากนั้นเคี่ยวอย่างน้อย 20 นาที หรือ นานถึง 3 ชั่วโมง เพื่อให้ได้รสชาติซอสที่เข้มข้น
• ทำซอสขาว:
  – ละลายเนยด้วยไฟอ่อนปานกลาง เพิ่มแป้งและผสมอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 1 นาที
  – อุ่นนมในกระทะขนาดใหญ่ เทนมประมาณ 1 ถ้วย แล้วใส่ลงไปในส่วนผสมของแป้ง
  – เปิดความร้อนสูงถึงปานกลาง ผัดจนซอสข้น  5-8 นาที
  – ลดความร้อนลงแล้วเพิ่มดูโอ้ชีส ลูกจันทน์เทศ เกลือ และพริกไทย ผสมจนชีสละลาย
• วิธีประกอบ:
  ชั้นที่ 1 ทาซอสเนื้อที่ฐานของถ้วยอบเล็กน้อย
  ชั้นที่ 2 วางแผ่นลาซานญ่า ด้านบนทาด้วยซอสเนื้อและซอสขาวเล็กน้อย
  ชั้นที่ 3 วางแผ่นลาซานญ่า แล้วราดด้วยซอสเนื้อและซอสขาวอีกครั้ง
  ชั้นที่ 4 ทำซ้ำอีกครั้ง โดยวางแผ่นลาซานญ่า ทาซอสเนื้อและซอสขาว โรยด้วยดูโอ้ชีส เข้าเตาอบ 180 องศา ประมาณ 25 นาทีหรือรอจนมีสีเหลืองสวย จากนั้นพักไว้และโรยแต่งด้วยโหระพาสับ

11. ไข่ม้วนชีสสไตล์เกาหลี

copymethat

เมนูอาหารเช้า-กลางวัน ยอดนิยมในเกาหลี มักนำไปใส่ในข้าวกล่อง มีเครื่องปรุงเพียงไม่กี่อย่าง แต่ต้องอาศัยความพิถีพิถันในการทำ เพื่อได้ไข่เจียวที่หน้าตาสวยงามและน่ารับประทานสุดๆ นั่นเอง ลองไปดูส่วนประกอบ เครื่องปรุง และวิธีทำกันเลยค่ะ

ส่วนประกอบ

• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ต้นหอมสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
• เบบี้แคร์รอตสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 2 แผ่น
• เกลือ 1/8 ถ้วย
• พริกไทยดำบด
• น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

• ตีไข่ในถ้วยจนเป็นเนื้อนวลเนียน ใส่เกลือและพริกไทยลงไป
• ใส่ต้นหอมและเบบี้แคร์รอตสับ ตามด้วยดูโอ้ชีสหั่น
• ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง-ต่ำ จนรู้สึกร้อนเมื่อวางมือเหนือกระทะ 2 ถึง 3 นิ้ว
• เทไข่ลงในปริมาณ 1/2 หมุนไปรอบๆ จนครอบคลุมทั่วกระทะ
• ใช้ไม้พายยกปลายด้านหนึ่งของไข่ (ประมาณ 1-1 / 2 นิ้ว) แล้วพับไปอีกด้านหนึ่ง ลดความร้อนหรือยกกระทะออกจากความร้อนสักครู่ ถ้าด้านล่างกลายเป็นสีน้ำตาล
• พับอีกครั้ง ใส่ไข่ที่เหลือลงไป เทให้คลุมพื้นที่กระทะทุกส่วน
• ทำซ้ำอีกครั้งให้ได้ความหนาประมาณ 2 นิ้ว
• ยกออกจากกระทะ และปล่อยให้เย็นลงประมาณ 5 นาที จากนั้นหั่นไข่เป็นชิ้นหนาประมาณ 1 นิ้ว พร้อมทานแล้ว!

12. สไปซี่ไส้กรอกพันขนมปังอบชีส

dinnerthendessert

ปิดท้ายด้วยเมนูรสชาติเผ็ดร้อน นั่นก็คือ สไปซี่ไส้กรอกพันขนมปังอบชีส มื้ออาหารเย็นยอดนิยมของชาวอเมริกัน มีส่วนผสมของไส้กรอกเนื้อแน่นกับซอสรสเผ็ด อบคู่กับดูโอ้ชีสแผ่นหนา ที่เมื่อโดนความร้อนจะอ่อนตัวและยืดเยิ้มจนดูน่าทานสุดๆ เลยล่ะ

ส่วนประกอบ

• ไส้กรอกพันขนมปัง 5 ชิ้น (แบบสำเร็จรูป)
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส สับละเอียด 2 แผ่น
• ซอสพริกสูตรเนื้อ 4 ถ้วย (แบบสำเร็จรูป)
• มะเขือเทศสับละเอียด 1 ถ้วย
• หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1 ถ้วย
• ต้นหอมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

• ผสมซอสพริกสูตรเนื้อกับมะเขือเทศและหัวหอมสับละเอียด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
• เทส่วนผสมลงบนถาดหรือภาชนะสำหรับอบ
• เรียงไส้กรอกพันขนมปัง 5 ชิ้น ลงบนถาด
• โรยอิมพีเรียล ดูโอ้ชีสแบบสับละเอียดให้ทั่วถาด
• นำเข้าเตาอบ 375 องศา 15-30 จนเป็นสีน้ำตาลทอง
• พักไว้ประมาณ 5 นาที โรยหน้าด้วยต้นหอม

ครบกันไปแล้วกับ 12 สูตรเมนูชีสที่ทำง๊ายง่าย สไตล์ Home Cooking! แค่ดูภาพก็ได้กลิ่นหอมเย้ายวนแล้วล่ะสิ~ จดสูตรเสร็จ เตรียมวัตถุดิบ และอุปกรณ์ให้พร้อม! แล้วมาทำตามกันได้เลย แนะนำว่าถ้าเป็นอาหารที่ทำจากชีสควรทานให้ไวที่สุด เพราะถ้าปล่อยให้เย็นชืด เดี๋ยวชีสไม่ยืดแล้วไม่อร่อยเอานะ ถ้าใครสนใจ Imperial Duo Cheese Mix สามารถช้อปได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านสะดวกซื้อทั่วไปเลยนะ ครั้งหน้าพี่อะเครุจะนำสูตรอาหารเด็ดๆ อะไรมาแชร์อีก อย่าลืมติดตามกันนะคะ