ใบเตย นอกจากจะมีสรรพคุณด้านสมุนไพรที่ล้วนมีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว ใบเตยยังมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว คือมีกลิ่นหอม สามารถนำไปผสมกับน้ำเชื่อมช่วยให้อาหารน่ารับทานมากขึ้น

Rice/1061_1.jpg

ชาวบ้านมักจะนำใบเตย สดใหม่ มาใส่ในหม้อหุงข้าว เมื่อจะหุง เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้กับข้าว หรือหากเป็นข้าวเหนียว ก็จะนำใบเตยไปใส่ในหม้อนึ่งด้วย เพื่อทำให้ข้าวหอมขึ้นและไม่มีกลิ่นควันไฟได้อีกด้วย

Comment 0

    ความคิดเห็นมากที่สุด