8 กรกฎาคม 2563 โรงพยาบาลพะเยา ได้รับตัวผู้ป่วย อาการท้องร่วงจำนวน 13 ราย หลังจากที่ไปซื้อข้าวเหนียวหน้าสังขยามารับประทานในช่วงเช้า จนถึงช่วงกลางวัน เกิดอาการอาหารเป็นพิษท้องร่วง อาเจียน จนต้องรีบเข้าทำการตรวจรักษาที่โรงพยาบาลพะเยา เป็นการเร่งด่วน
โดยมีเด็กนักเรียนโรงเรียนเทศบาลในเขตเทศบาลเมืองพะเยา ที่ผู้ปกครอได้พามารักษาที่โรงพยาบาลขณะเดียวกันก็ได้มีผู้ใหญ่ ซึ่งได้รับประทานข้าวเหนียวหน้าสังขยาและน้ำพริกน้ำปู ก็เกิดอาการลักษณะเดียวกัน เข้ามาทำการรักษาตัวและแพทย์ให้นอนรักษาตัวที่โรงพยาบาลพะเยา รวม13 รายของช่วงบ่ายวันนี้
ทางโรงพยาบาลพะเยาได้รับตัวผู้ป่วยมีอาการท้องร่วง เป็นเด็กนักเรียน โรงเรียนสังกัดเทศบาล ในเขตเทศบาลเมืองพะเยา ระดับประถมศึกษา ทั้งหญิงและชาย เป็นจำนวน 8 รายให้นอนพักรักษาตัว โดยผู้ที่อาการไม่รุนแรง ทางแพทย์ก็ให้ยา ไปรับประทานที่บ้าน และมี ผู้ใหญ่ ทั้งหญิงและชายจำนวน 5 รายนอนพักรักษาตัว ด้วยเช่นกัน โดยแพทย์ให้น้ำเกลือ และยา เพื่อรักษาอาการท้องร่วงอาเจียน
จากการสอบถาม ผู้ปกครอง ของ เด็ก นักเรียนที่เกิดอาการ ท้องร่วง กล่าวว่าในช่วงเช้าได้ไปซื้อ ข้าวเหนียวหน้าสังขยา ภายในตลาดตอนเช้าและตามร้านขายของชำในหมู่บ้านมาให้ลูกรับประทานก่อนไปโรงเรียนในช่วงเช้า จนกระทั่งช่วงเวลาใกล้เที่ยงทางครูนำลูกมาส่งที่บ้านบอกว่าลูกเกิดอาการท้องร่วงไม่สบาย จึงพาส่งโรงพยาบาลพะเยา เพื่อให้แพทย์ทำการรักษา
จากการสอบถามญาติของผู้ป่วยที่เป็นผู้ใหญ่ ทราบว่า ได้กินข้าวเหนียวหน้าสังขยาด้วยเช่นกันโดยซื้อที่ตลาดในหมู่บ้าน ตอนเช้า พอถึงช่วงใกล้เที่ยง อาการท้องร่วงอาเจียนอ่อนเพลีย จนต้อง มารักษาตัวที่โรงพยาบาล และบางรายก็บอกว่าได้กินน้ำพริกน้ำปู ในช่วงเช้าพอถึงตอนบ่ายเกิดอาการท้องร่วงจนต้องเข้าโรงพยาบาลเช่นกันสำหรับราคาข้าวเหนียวหน้าสังขยาราคา ห่อละ 5-10 บาท
ทางโรงพยาบาลพะเยาฝากเตือนประชาชนทั่วไปให้ระมัดระวังเรื่องรับประทานอาหารโดยเฉพาะอาหารที่เสียหรือบูดเน่าง่าย อีกทั้งในช่วงนี้อากาศจะร้อนอบอ้าว อาจทำให้อาหารที่ทำไว้ จะเสียก่อนเวลาอันควร เวลารับประทาน ควรตรวจสอบอาหารให้ แน่ใจก่อนรับประทานเพื่อป้องกัน เกิดอาการโรคท้องร่วงดังกล่าว
