Update browser Anda

Browser yang digunakan merupakan versi lama dan sudah tidak didukung lagi. Kami menyarankan Anda mengupdate browser Anda untuk pengalaman yang lebih baik.

[Cooking & Baking] Bikin Sendiri Cemilan Korean Potato Pancake

LINE TODAY Dipublikasikan 04.30, 24/06/2020

Bahan untuk 7-10 keping:

+/- 500 gr Kentang

1 siung Bawang putih (optional)

1/2 sdt Garam

1/2 - 1 sdt Kaldu bubuk

1 sdm Tepung tapioka (optional)

Topping (sesuai selera):

Mozzarella

Bawang daun

Cara membuat:

1. Kupas dan cuci bersih kentang. Haluskan dengan bawang putih (boleh di parut / diblender). Saring hingga air keluar (setelah disaring berat +/- 300 gr)

2. Tambahkan garam agar tidak cepat hitam. Tuang ke wadah tambahkan tapioka dan kaldu jamur

3. Panaskan sedikit minyak pada wajan (1/2 dari tinggi kentang) tuang adonan kentang sesendok munjung dan ratakan menggunakan bagian bawah sendok membentuk bulat. Goreng dengan api sedang

4. Goreng hingga kecoklatan lalu balik beri topping dan angkat

5. Hidangkan hangat

Tips:

Pastikan minyak panas sebelum dituang

Buat sesuai kebutuhan ya karena adonan harus segera digoreng jika dibiarkan terlalu lama akan menghitam dan kurang baik penampilannya

Cek agar bagian bawah tidak gosong

Lihat postingan ini di Instagram

KOREAN POTATO PANCAKE * GAMJAJEON ❤️ #masakgapakeribet Happy Tuesday❤️ Full video available on youtube "Fun Cooking with Yackikuka" Check it out😉 * Haii smua met sore🖐🏻 Ini dy cara pembuatan pancake kentang ala Korea gt, kena racun dr drakor2 Korea🤣🤣 Btw ini enaaak banget❤️ Nikmati selagi hangaaat Kriuk YUMMIEEHH❤️❤️❤️ * Bisa dibuat kecil2 ato sekaligus besar.. Cm sy lbh sk yg mini2 gt jd makannya ky camilan mantap❤️❤️ * Tiap kali liat tutorial Gamjajeon ini pasti sll di parut, pas kmrn sy cb parut wkakkaka ga tahan!! Lamaa pengorbanan trll besar🤣🤣 Trus jd item kentangnya ditengah2 marut.. Akhirnya sy cb blender aja smua n hasilnya sama kq do parut n d blender.. Jd sy pilih yg express aja krn logonya kan ga pake ribet🤣🤣 * Aslinya ga pake bawang putih cm sy tambahin biar harum.. Bebas kalian mo pake kg yah trus tapioka jg optional kq😉 Tipsnya kalian bisa intip di poto sebelah👉🏻👉🏻👉🏻 Selamat mencoba❤️ Pan n sutil dr @cwskitchenware #happytuesday #homemade #gamjajeon #pancake #kentang #cookingvideo #videomasak #yackikukaonyoutube

Sebuah kiriman dibagikan oleh ▶️Fun cooking with Yackikuka (@yackikuka) pada 23 Jun 2020 jam 3:34 PDT

Selamat mencoba ya!

Source: https://www.instagram.com/yackikuka/