Pas lagi panas paling enak memang makan es doger! Yes, kita bisa banget, lho, bikin es doger sendiri. Praktis lagi, nggak pakai lama. Rasanya juga dijamin nggak kalah sama yang dijual di pasaran… Penasaran gimana cara bikinnya? Langsung aja, yuk, simak video dan resep lengkapnya.

Bahan-bahan

- 50 g fiber creme

- ½ sdt garam

- 2 lembar daun pandan, ikat simpul

- 500 ml air

- 200 g tapai singkong

- 150 g biji mutiara rebus siap pakai

- 150 g tapai ketan hitam

- 2 buah kelapa muda, keruk

- 400 g es serut

- 50 ml sirup merah (cocopandan)

Cara Membuat

1. Tuang Fiber Creme, garam, daun pandan dan air ke dalam panci. Masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat, sisihkan.

2. Potong dadu tapai ukuran 2 x 2 cm.

3. Siapkan gelas saji, tuang biji mutiara, tapai ketan hitam, kelapa muda, dan tapai singkong.

4. Tuang saus Fiber Creme, es serut , dan sirup merah sajikan segera.